Kako narediti rakovice v testi s sirom in brez njega?

Crab palice

Crab palice v testu: fotografija in recept

Ta prigrizek je narejen zelo enostavno in enostavno. Poleg tega, da ga ustvarite, ni potrebe po nakupu dragih in redkih sestavin. Navsezadnje je narejen iz najpreprostejših izdelkov, ki jih lahko vsakdo privošči.

Torej, če želite kuhati rakovice v žlici sami, morate kupiti:

• Crab zamrznjene palice - okoli 700 g;
• sir težko - približno 120 g;
• sveži koper - majhna skupina;
• Svežo svežo jajce - 2 kosi;
• poper + drobno morsko sol - uporabite po presoji;
• Pšenična moko - več polnih velikih žlic;
• rafinirano olje - uporabite za globoko cvrtje.

Obdelava polnjenja

Crab palice v testu s sirom vedno izstopa zelo okusno in aromatično. Če želite sami narediti tako prigrizek, je treba glavni proizvod pridobiti vnaprej od zamrzovalnika, odstraniti iz embalaže in popolnoma odmrzniti. V tem času lahko pripravite trden mlečni izdelek. Treba ga je razrezati na zelo tanke plošče široko 4-4,7 centimetra.

Ko se vsi krakovni kraki postanejo mehki, jih je treba skrbno razpletati, polnjeni z rezino sira in ponovno zviti v zvitku. Opisane ukrepe je treba izvesti glede na vse izdelke.

Priprava testa

Kako narediti palico za palčke? Če želite to narediti, premagajte sveža jajca, dodajte jim sesekljan koper, poper in sol. Na koncu je treba sestavine vliti v prešano moko in gnetiti, tako da dobite viskozno homogeno maso.

Cvrtje na štedilniku

Če želite kuhati rakovice v žlicu s sirom, uporabite globok pokrovček. V njej morate nalijte zadostno količino olja (samo rafinirano) in jo zelo ogreti. Po tem morate vzeti eno palico, ki je polnjena s sirom, jo ​​potapljajte v jajčno testo in takoj dajte v maščobo, ki vreče zelenjavo. Fry ta prigrizek ne bi smel biti dolg. Po tem, ko osnova postane rdeča, je treba izdelek odstraniti iz olja s hrupnim in položiti v cev.

Mi služijo za mizo

Ko se odvečno olje izprazni s prigrizki, ga lahko nemudoma prikažete mizi. Ta posoda je praviloma vročena prijateljem skupaj s kakšno omako in alkoholno pijačo, kot je pivo.

V pivo pripravimo prigrizek

Povedali smo, kako narediti rakovice v slastem siru in sirom. Toda, če niste zadovoljni z jajčnim testom, v katerem so ti proizvodi ocvrti, priporočamo, da ga zamenjate z drugo. Na primer iz jedilnega piva je ta jed postala bolj dišeča in nežna. Za to potrebujemo:

• Crab zamrznjene palice - okoli 700 g;
• jajčni rustik svež - 1 kos;
• Pšenična prešana moka - 4 polne velike žlice;
• poper + drobno morsko sol - uporabite po presoji;
• lahka piva - 100 ml;
• limona sveža - 0,5 sadja;
• rafinirano olje - uporabite za globoko cvrtje.

Priprava glavnega izdelka

Preden začnete pripravljati to prigrizek, morate temeljito obdelati glavno sestavino. Da bi to naredili, je treba zamrznjene palice iz rakov odstraniti iz embalaže in pustiti odtaliti pri sobni temperaturi. Naprej se mora vsak izdelek razrezati na polovico ali na 3 enake dele.

Izdelava piva

Za prigrizek na testu piva se je izkazalo, da je najbolj občutljivo in okusno, morate skrbno premešati bazo. Da bi to naredili, je treba sveže jajce pretehtati z žganjem, preden jo prelijete s svetlobnim pivom. Ko dobite homogeno tekočo maso, ji morate dodati poper in sol, dodajte svež limonin sok in potresite prešito moko. Po mešanju sestavin z žlico naj dobimo homogeno viskozno testo, ki ga je treba takoj po intenzivnem gnetenju uporabiti za predvideni namen.

Oblikovanje in toplotna obdelava

Žgane paličice v žlici ne smejo preveč maščobe. V zvezi s tem jih je treba dati v močno segreto olje in kuhati nekaj minut.

Torej, če želite pripraviti to prigrizek v globokem pokrovčku, morate dodati rastlinsko maščobo in jo odpreti. Nato morate v kocke potopiti vse koščke trakov iz rakov v kocke in jih nemudoma potapljati v vročo maščobo. Pripravljene izdelke priporočamo na srednji vročini, dokler niso rahlo rjave.

Ko dosežete želeni rezultat, je treba prigrizek odstraniti, v ta namen pa uporabljati hrupno in postaviti v cedilo. V tem stanju je treba držati palčke, dokler se vse odvečno olje ne odteče od njih.

Kako predstaviti prijateljem?

Z zgornjim receptom bi morali dobiti zelo okusen, občutljiv in dišeč prigrizek, ki ga je treba prijateljem predstaviti v toplem ali vročem stanju. Poleg te posode priporočamo tudi vročo ketchup, paradižnikov paster ali drugo začinjeno omako. Gostom je na voljo tudi alkoholna pijača iz pene.

Povzemimo rezultate

Treba je opozoriti, da je še vedno veliko receptov, kako narediti tak prigrizek doma. Z uporabo teh ali drugih komponent lahko samostojno spremenite svoj videz, vsebino, okus in okus.