Kako narediti okusno pito s punjenimi rakovicami?

Lavash s polnjenjem od rakovice je hrana in okusno prigrizek, ki lahko okrasijo ne samo običajno kosilo, temveč tudi praznično mizo. Prav tako je treba omeniti, da je tako preprosto jed preprosto in hitro pripravljeno. In da bi se prepričali o tem, razmislite o njegovem korak za korakom, da ustvarite bolj podrobno.

Nežna in mehka pita s polnjenjem s fotografijo: recept

Potrebni izdelki za prigrizke:

• lavaš Armenian tanek (prodaja v krušnih oddelkih za 1 dolar) - 3 kosov;
• krakovne palice (lahko kupite rakovice) - 500 g;
• jajce standardne velikosti piščanca - 5 kosov;
• koper svež (lahko uporabite peteršilj) - velik kup;
• česen sveža velikost - 2 zoba;
• Sir trdi (zaželeno je, da kupite "nizozemski") - 300 g;
• majoneza z visoko vsebnostjo maščob - 250 g;
• dišeča črna paprika - nekaj kosmičev.

Predelava glavnih komponent

Lavash z polnjenjem rakovih palic se lahko pripravi v skladu z različnimi recepti. Vendar pa vam predstavljamo le najpreprostejšo in najbolj dostopno metodo, ki vključuje poceni sestavine. To zahteva, da sprejmejo na 5 jajc standardne vrednosti, da skuhamo da dobimo strmo rumenjak (v 8 minutah), nato ohladimo v hladni vodi, in odvzela lupine rešetko na velikem Rende. Podobno je treba meso rakovice zdrobiti. Pred tem pa je priporočljivo, da se pri sobni temperaturi najbolj odmrzne.

Tudi pita kruh, poln s paličicami, zahteva uporabo svežega kopra s peteršiljem. Sprati jih je treba v topli vodi in nato drobno sesekljane. Poleg tega morate luščiti česna in ga razrezati na fino rezilo s trdim sirom.

Priprava polnila

Lavash s polnjenjem iz rakovih palic je treba oblikovati šele, ko se vse predelane sestavine mešajo. Za to je potrebno združiti v eni plošči rakovino meso, piščančja jajca, zelenjavo, česen in sir. Potem je treba vse izdelke okusiti s črnim poprom in majonezo z veliko maščobami. Zaradi teh dejanj bi morali dobiti dišečo in precej debelo maso, ki jo je mogoče zlahka razdeliti na izdelek z moko.

Oblikovanje posode

Da bi takšno hranljivo in aromatski prigrizek želeli objaviti tanke pita na ravno površino in nato obilno mazati površine s polnjenjem (ne doseže robov 2 cm) predhodno pripravljeno. Po tem je treba proizvod moka tesno zaviti v zvitku.

Če upoštevate vsa navedena pravila za pripravo prigrizkov, boste zagotovo dobili zadovoljivo in lepo pito s polnjenjem. Crab palice, česen, jajca, zelenica in majoneza mu bodo dali ne samo poseben okus, ampak tudi veliko hranilno vrednost.

Kako pravilno služiti mizi

Ko oblikujete tesen zvitek tanke lavše, je potrebno zaviti film za hrano, ki je nameščen razrez plošče in položite eno uro v hladilnici. Naslednje, morate napotiti ohlajeno predjed, narežemo na rezine 2 cm debele, lepo postavi na ravno ploščo, okrasite z zelenimi listi in služijo.