Izvirna praznična salata `Polyanka`, recept in možnosti oblikovanja

Kako si predstavljate gobovo gladino v gozdu? Morda tako: med svetlo zeleno travo peep klobuki klobase. Zakaj ne poskušajte uresničiti to prijetne slike in ne pripravite solate "Forest Glade" za svojo družino. Recept za to puhasta solata preprosta in ne zahteva nobenih eksotičnih izdelkov. Toda njegova zasnova bo prijetno presenetila vsakogar, ki jo bo pojedel.

Samo reči, da ima ta solata veliko možnosti in na različne načine izgleda različne mojstre. Torej, ne mislite, da se morate strogo držati razmerij in sestave izdelkov, poskusite fantazirati in morda boste ustvarili svojo edinstveno solato.

"Glade", recept najprej

Izberite kozarec mariniranih gob in izberite največje in najlepše gobe.

Tri jajca se močno segrejejo, ohladijo in rešijo ali razrežejo na majhne kocke.

Squash česen (3-4 zob).

400 g topljene rešetke sira.

Zmešajte vse sestavine, dodajte majonezo in mešajte kroglice s to maso.

Na ravno ploščo položite listje solate in položite kroglice. Na vsaki krogli postavite glivico, tako da je viden le klobuk.

kup peteršilja, drobno sesekljamo in krožno ploščo prelijemo solata.

"Polyanka", recept za drugo

Ta različica solate je bolj zapletena, a tudi bolj spektakularna oblika.

Globoko okroglo posodo je treba obložiti s filmom za hrano.

Na dnu najprej položite gobe (približno 300 g) s svojimi kapicami tesno medsebojno.

Nato postavite narezano zeleno čebulo (okoli žarek) in promazhte majonezo.

Naslednja plast - naribana korenje (nekaj kosov) in majoneza.

Pečene kumare zmešamo v tanke kroge in jih položimo na korenje, pomolimo z majonezo.

Predkuhano meso ali piščanec (približno 200 g) razrežemo na kose (ali delimo na vlakna). Ta sloj se tudi vlije z majonezo.

Dva topljena sira sira rešite in mast z majonezo.

Naslednja plast - narezan kuhan krompir (2 kom.) Pri majoneze.

Kuhana jajca (3 kos) Na rešetki, kot zadnja plast in mast z majonezo.

Rahlo tampiran in izravnan.

Hladilnik solata "Polyanka". Recept določa, da je, da se plasti postanejo enostransko, traja najmanj 8 ur.

Potem vzemite in pokrijte z ravno ploščo, na kateri boste služili vaši kulinarični mojstrovini. Nežno, a hitro obrnite vsebino, odstranite film in v krogu položite zelene liste peteršilja ali solate. Občudujte, kako se lepa vaša solata.

"Glade", recept za tretje

To gobova solata, recept, ki vključuje ocvrt gobe, je zelo priljubljen pri vseh, ki so ga poskusili.

Prav tako je pripravljen v obliki plasti, zamazanega z majonezo.

Prvi naribani kuhani krompir (4 kosi) in majoneza.

Plast opečenega rastlinskega olja vseh gob (sveže 300 g gob) z veliko čebule (3 čebule) in majonezo.

Kuhanega mesa (300 g) narežemo na majhne koščke ali slamice in majonezo.

Plast naribanega sira (150 g) in majoneze.

Lahko po želji naredite plast sesekljanih orehov.

Vse je mogoče napolniti z majonezo in jih pustiti na hladnem več ur.

Potresemo z koperjem in okrasimo z listi zelene solate in celimi gobastimi gobami, ki so v najboljšem položaju, saj rastejo v naravi - v skupinah.

Gobovo solato lahko pripravimo po istem principu večplastnih solat, vendar uporabimo naslednjo sestavo izdelkov, ki je dobro kombinirana z okusom kisle gobe.

Plasti so lahko:

• Setochka iz majoneze na dnu posode.
• Rezine pršuta (približno 300 g) + majonezna mreža.
• Kocke kuhanega krompirja (3 kos.) + Mesh majoneze.
• Grated kuhana korenje (nekaj kosov) + majonezna mreža.
• Drobno sesekljana jajca (5 kosov) in dve topljeni sirni pecici (na večjem delu).
• Solat pokrijte z majonezo in okrasite z zelišči in kisle gobe (1 kozarec).

Ta solata ni samo zelo lepa, ampak tudi neverjetno zadovoljiva in okusna.