Alginska kislina: lastnosti in lastnosti uporabe

Veliko čudovitih snovi je predstavljenih in še vedno daje naravi človeka. Ena od njih je alginska kislina, ki se aktivno uporablja v kozmetiki, v zdravilih in prehrambeni industriji. Ljudje so ga dali morju.

In spet morje

Na morje našega planeta še ni bilo preučeno zelo dobro. Tudi navidezno dovolj raziskani morski sadeži so včasih predstavljeni z zanimivimi presenečenji. Tu so npr. Alge - rjave, rdeče, zelene. Njihova struktura, način življenja in vpliv na morske ekosisteme - vse to je že bilo temeljito raziskano. Toda konec XIX. Stoletja so naključno kot stranski produkt pridobivanja joda iz morskih alg odkrili soli alginske kisline, alginati in alginska kislina.

Kemični procesi

Vse, kar se dogaja z nami in okoli nas, je kemija. Procesi, ki jih ljudje preučujejo, omogočajo nenehno sprejemanje novih snovi, potrebnih v medicini, v prehrambeni industriji, za sintezo polimerov. Vsi kemični elementi, ki so danes znani, so podani po naravi. Proizvodnja alginske kisline so biološki procesi, ki se pojavljajo v algah.

Ti živi organizmi uporabljajo alginate kot vlažilec, ki jim omogoča preživetje v pogojih morskih plima. Ljudje, ki pridobivajo alginsko kislino in njene derivate, so se naučili uporabljati v medicini, farmaciji, prehrambeni industriji, kozmetologiji. To je neverjetna snov - alginska kislina. Formula je z vidika kemije, precej zapletena, ker je - heteropolymer ki tvori D-ostanek in mannurovoy ostanek L-guluronic kislino v različnih razmerjih, odvisno od vrste alg. Formula je videti takole: (C6H8O6) n.

Polisaharid iz alg

Vse kemične snovi in ​​njihove spojine, ki jih je človeštvo naučilo ekstrahirati in sintetizirati, najdejo tako ali drugače. Z alginsko kislino, odkrito v začetku 19. stoletja, se je zgodilo natančno, spekter njegove uporabe pa je precej širok. To je posledica lastnosti snovi, pridobljene iz alg. Alginska kislina je polisaharid, ki je zelo pomembna v biosferi. Veliko takšnih kemičnih spojin je. Posebna skupina so algal polisaharidi, ki vključujejo alginsko kislino.

Soli-alginati

Polisaharidi se aktivno uporabljajo na številnih področjih človeškega življenja. Tukaj je npr. Ena od njih alginska kislina. Lastnosti te snovi, pridobljene iz rjavih, rdečih in zelenih alg, so zelo raznolike. Posebno pomembne so soli alginske kisline - alginati kalija, kalcija, magnezija, natrija. Človeško telo dobro prenašajo, saj so neškodljive, ne prebavljive in ne prebavljene, ampak se izločajo skozi črevo. Druga značilnost je topnost alginske kisline. Ta naravni polimerni ogljikovi hidrat (polisaharid) je netopen v vodi ali v večini organskih topil, ki se aktivno uporablja v medicini in farmakologiji. Toda alginska kislina lahko adsorbira količino vode 300-krat več kot sama. In ta lastnost je našla tudi svojo aplikacijo.

Medicina in alginati

Alginska kislina - to je polisaharid. Se pogosto uporablja v farmacevtskih izdelkih in medicini. Zaradi lastnosti same kisline in njenih soli - alginatov. Številne znanstvene študije medicinskih znanstveniki, kemiki, farmacevti izvajajo, je dala dobre rezultate uspešne uporabe alginske kisline pri zdravljenju bolezni, kot so bolezni srca in ožilja, posttravmatski okužb pri opeklin in ran, imunske pomanjkljivosti, črevesnih bolezni z moteno črevesno gibljivost.

Torej so soli alginske kisline potrdile protimikrobno, protivirusno in protiglivično delovanje. V sodobni medicini se pogosto uporablja pri zdravljenju različnih bolezni. Alginati prispevajo k zmanjšanju manifestacije različnih vrst alergij neaktivno z vezavo imunskih kompleksov in imunoglobulini tip E. Hkrati, alg kisline sol aktivirati lokalno proizvodnjo zaščitnih protiteles tipa A, ki so odgovorni za odpornost kože in sluznic, ki so izpostavljeni patogenih mikroorganizmov.

Druga presenetljiva kakovost alginske kisline je sposobnost vezanja in odstranitve radionuklidov človeškega telesa stroncija in cezija, ki se pogosto uporabljajo v boju proti malignim oblikam. Poleg tega alginati spodbujajo aktivno celjenje ran in razjed, prav tako pa imajo hemostatične lastnosti. Edinstvena snov, pridobljena iz morskih alg, ki se je izkazala za varno za ljudi, je alginska kislina. Na njeni osnovi so na voljo tudi zdravila, tudi v pediatriji in pri zdravljenju nosečih in doječih žensk.

Farmacevtska in alginska kislina

Alginska kislina je našla široko uporabo v farmacevtski industriji. Tako, na primer, kapsule drog, ki uporabljajo alginati, omogoči dostavo aktivnih spojin neposredno v črevesju, kjer je kapsula uničena, zdravilo začne delovati, in lupina izveden iz organizma.

Še en živahen primer je obloga ran, ki uporablja alginate. Imajo antiinfektivne in hemostatske lastnosti. Takšni povoji ne omogočajo širjenja okužbe, lajšanja otekanja okoliških tkiv in s tem njihovih presežnih poškodb. Ti medicinski pripomočki imajo dobre drenažne lastnosti, kar omogoča hitrejšo zdravljenje rane. Te iste lastnosti alginske kisline se uporabljajo v zobozdravstvu.

Lepota in kislina

V zadnjih desetletjih je alginska kislina našla še eno področje uporabe - kozmetologijo. Maske, ki temeljijo na tej naravni snovi, postajajo vse bolj priljubljene, saj imajo edinstvene lastnosti pomlajevanja in zdravljenja kože. Ne tako dolgo nazaj je ženska lahko dobila takšno masko samo v salonu. Danes lahko prašek za izdelavo mask z alginati doma kupite v lepotah. Prašek razredčimo z določeno količino vode in gel se nanese na obraz. Učinek, glede na ogromno število žensk, je preprosto neverjeten!

Zaradi lastnosti alginske kisline in njenih soli, koža postane čistejša, drobne gubice izginejo in rdečica, izboljšuje ne le videz, ampak tudi zmanjšuje edeme in otekanje in zahvaljujoč antibakterijske lastnosti alginati testirali vnetnih procesov. Alginat maska ​​kar doma, da se koža zdravilne seje obraz in dekolte brez škode za zdravje. Takšni kozmetični izdelki so pogosto kompleksna sestava, tj sozherzhat ne le alginska kislina ali alginati, ampak tudi druga zdravila koristi kože, kot so kolagen ali hitozana, kot je v teh maske so pogosto vključeni zeliščni komponent - kamilica, ingver, zeleni čaj . Vse to naredi domačo kozmetiko zelo učinkovito. Kozmetična industrija proizvaja ne le maske, ampak kreme z alginati, ki pomagajo obnoviti kožo in izboljšati njihovo stanje.

Prehranska dopolnila E400

Alginska kislina je naša široka uporaba v živilski industriji. Če pogledaš na embalaži veliko izdelkov, lahko obstaja povezava za aditive za živila, vključene v sestavo, in med njimi so pogosto najdemo E400, E401, E402, E403, E404, E405. Zato so ti prehranski dodatki alginska kislina in alginati, dovoljeni za uporabo v živilski, farmacevtski in medicinski industriji. Alginska kislina in alginati - sredstva za zgoščevanje in stabilizatorje, ki pomagajo snovi, da ohranijo svojo obliko in volumen, preprečijo njihovo sušenje in poslabšanje. Poleg tega so zelo alginska kislina in alginati izhajajo iz človeškega telesa v nespremenjeni obliki, brez prevzemanje, in zato ne povzročajo nikakršne škode in brez povzročanja stranskih učinkov.

Narava in ljudje

Drugo darilo narave, ki se je izkazalo za neverjetno najdbo, je alginska kislina. To je ljudem na morje, bo koristna snov, ki se uporablja v medicini in v proizvodnji živil, farmacevtskih in kozmetičnih izdelkih. Alginati so se izkazali za tiste snovi, ki jih človeštvo ni imelo toliko. So neškodljive, izhajajo iz človeškega telesa nedotaknjen, vendar so ga presenetljivo ugoden učinek, ki spodbuja okrevanje, boj proti virusom, bakterijam in gliv, odstranjuje škodljive toksine in težke kovine, za celjenje ran, opekline, zaustavljanje krvavitev, odstrani edem, normalizira kri pritisk in aktiviranje zaščitnih funkcij telesa. Zdi se, da morski sadeži in alge vključno, bo človeštvo še veliko čudovitih in koristnih odkritij.