Kaj je kuhinja? Opredelitev

Mnogi ljudje so slišali besedo "kuhinja". Od kod prihajajo, kakšne vrste galijev so znane, kaj je bilo tako značilno za te ladje, kaj so bile zgrajene celo v cesaristična Rusija?

Kaj je kuhinja?

Ta beseda se nanaša na posebno vrsto morskega plovila, na katerem so bile veselje uporabljene kot gonilna sila. Poleg tega so tudi galeje imele jadra, običajno trikotne oblike.

Še posebej priljubljena so takšne ladje, ki jih uporabljajo piratski in vojaški mornarji. Čeprav so se druge vrste plovil pogosteje uporabljale za trgovino.

Etimologija besede "kuhinja"

Ime "kuhinja" so najprej zabeležili Grki. Imajo take ladje, imenovane besedo gama-alfa-lambda-etaeta-, ki je kasneje povzročila latinski izraz galea.

Po Rimljani, je ime dobil skoraj vse evropske jezike, kje in ohranjeni do danes. Hvala za nekatere od njih, je bil izraz "ladijska kuhinja" neznani ruski jezik. Sodeč po pisanju, po latinsko, je izposojen iz italijanske (Galera), in potem skozi poljsko (Galera), ali prek nemški (Galeere), ali prek francoskega (galère) padel v rusko.

Zagotovo vemo, da se lahko samostalnik sposodil iz angleškega jezika, saj je izgubila črka "p" - obrnil v kuhinjo, ki je ni bilo mogoče, ampak vpliva na rusko črkovanje.

Malo o zgodovini galijev

Kaj je galley, in tudi izvor tega izraza je že obravnaval zgoraj. Zdaj je vredno posvetiti zgodovini tega vrsta ladje.

Zaradi dejstva, da so v starih časih ladje izdelane iz lesa, do danes obstaja nekaj eksponatov, s katerimi lahko natančno določite, katere ladje so bile uporabljene v dobi starodavnega sveta. Kljub temu znanstveniki nakazujejo, da so na ladjah, podobnih kuhinjam, mornarji aktivno pluli v dneh starodavnega Egipta in Phenicia.

Veliko več informacij je bilo o uporabi teh ladij v starodavni Grčiji. Ponavadi se verjame, da so bile v tej državi galile kot vojne ladje že 800 let pred našim štetjem. Potem, ko so Rimljani sprejeli način za te ladje za Grke, in za njimi so bile vse države, ki so imele dostop do Sredozemlja.

Poleg Grka, še posebej znana po uporabi turških galijev. Zaradi visoke hitrosti in manevrskega položaja takšnih ladij so lahko že več stoletij ohranili primarnost vojaške moči.

V ruskem cesarstvu so se prve kuhinje pojavile v drugi polovici 17. stoletja. Ustvarjanje risb in gradnje je bil zaradi vpliva Peter I. je uspelo, da so ladje te vrste so postali bistven atribut v pomorskem arzenalu imperija do konca XVIII stoletja. Pomagali so v prihodnjih rusko-turških vojnah. Vendar so bile kasneje izrinile plovila z parne stroje.

Kakšne vrste galijev so obstajale v starih časih?

Kakšne kuhinje smo ugotovili. Zdaj se vemo, kakšne vrste teh ladij so obstajale:

• Škripci so bili manj hitri in manevrirani. Toda zaradi svojega obsežnega telesa so vsebovali več tovora kot na običajnih vojnih ladjah. Zaradi tega premoženja so taki trgovci lebdeli na takšnih galjih iz časa antičnega sveta.
• Censer galije so bile resnične bojne ladje. Bili so manj prostrani, vendar hitrejši. Take ladje so se aktivno uporabljale za bojne operacije. Poleg tega so bila takšna plovila priljubljeno prevozno sredstvo za pirate.

Galeji so razdeljeni v tri vrste glede na število klopi za vesla.

• Brigantine so imele osem.
• Galeots - od štirinajst do dvajset.
• Fusts - od osemnajst do dvaindvajset.

Trdno življenje veslih na kuhinjah: resnica ali fikcija

Ker je bil glavni gonilni element vesla, je treba pozornost nameniti temu, kdo je sedel na njih. Po skupnem napačnem prepričanju so vsi veslači na gallejih sužnji, ki jih okrutno mučijo. Dejansko so v različnih državah in v različnih časih veslači obravnavali drugače.

Torej, v dneh starodavne Grčije in rimskega cesarstva na vojnih ladjah so bili vesli najpogosteje posebej usposobljeni vojaki. Njihovo delo je bilo spoštovano in dobro plačano.

Ista praksa je veljala tudi v srednjem veku. Navsezadnje je bilo potrebno pluti na ladji dolgo in nevarno. Torej, tisti, ki so plavali v galerijah, so raje zaupali svoje življenje profesionalnim veslanjem. In v zameno so bili zainteresirani za zagotovitev, da so njihovi delodajalci varno plavali do cilja in plačali za svoje delo.

Toda bližje začetku 17. stoletja, ko so se galile postopoma začele zamenjati z novimi bolj progresivnimi vrstami ladij, se je zdelo, da se tradicija uporablja kot veslači - obsojenci in sužnji. In na krščanskih ladjah, ki so veslali zarobljene muslimane, in privrženci preroka Muhameda so se spremenili v sužnjev pravljičarke in katolike.

Z odkritjem Amerike in začetkom dobe črne trgovine je galerija začela pogosteje izkoriščati sužnje iz Afrike.

Hkrati so vsi ves čas obravnavali vesla veliko bolje kot sužnji na kopnem. Ker so bili odvisni od preživetja posadke ladje, so se hranili dovolj, opazovali svoje zdravje in dali čas za počitek. Navsezadnje bi v primeru smrti večine njih morala posadka sedeti na vesla.

Treba je omeniti, da je veliko obsojencev raje veseljevalo na kuhinjah, kot pa, da bi samo sedelo v zaporu. Navsezadnje so jih vodje ladij pogosto obravnavali veliko bolje kot tlačilci.

Sodobne "galije"

V daljni preteklosti so bile kuhinje. Danes jih najdemo le v muzejih. Vendar pa je v Turčiji zelo priljubljena počitniška destinacija, katere ime je skladno z besedo "kuhinja". Govorne ideje o hotelu s petimi zvezdicami Galeri Resort (Galeri Resort), ki se nahaja na sredozemski obali (mesto Alanya). Kljub razvpitim 5 zvezdicam je ta institucija še vedno slabša od številnih sredozemskih krajev, ki se nahajajo v drugih državah.

Če vam finančne možnosti ne omogočajo preživljanja počitnic v Galeri Resortu s petimi zvezdicami, lahko na primer najdete še en hotel v Alanii - Galeri 4. Nahaja se v istem mestu in, čeprav je le ena zvezda za zgoraj omenjeni Galeri Resort 5, je odličen kraj za sprostitev. Za večino domačih turistov bo dostopno.

Poleg imen turških hotelov je v skladu s pojmom "kuhinja" ime celotne zbirke razredov dahij - "Galeri" (Galerija). Ta serija je sestavljena iz 17 sort. Vsak od njih je imenovan v čast nekaterih znanih umetnikov, na primer Gallery Pablo ali Galerija Rembrandt. Posebnost sort "Galeri" je, da niso le zelo lepi, ampak tudi odporni proti vremenskim težavam.