Lizard Viper: opis, habitat, sestava

Ušesni kuščar je zelo velika jedilna, vendar redka gobasta plošča. Pri kuhanju iz nje pripravijo različne jedi (ocvrti, kuhani, zamrznjeni). Okusi te vrste so kot piščančje meso. Poleg tega se lahko ta gliva prideluje v marinirani obliki za prihodnjo uporabo. V ljudeh se imenuje modri koren ali sinenkovka. Ta gliva ima zelo zanimivo barvo.

Opis

Ušesni kuščar ima prvi polsferični, kasnejši globoki pokrovček, nato pa se izravnava. Premer je 10-15 cm, njegova površina je usnjasta, suha, gladka. Lahko je svetlo rjava, bleda krema, lahka okerna senca. Plošče glive so ohlapne, pogoste, smetana ali rumeno. Noga je rahlo debelejša na podstavku, cilindrična, vzdolžno vlaknasta. Sprva je trdna, potem se lahko pojavijo votline. Premer - približno 3 cm, višina - do 8 cm. Površina je vlaknata, mat, ima lila ali svetlo vijolično odtenek. Celuloza je debela, čvrsta, mesnata, elastična v mladih vzorcih, vodena, rahlo vijolična, belkasta ali bleda krema. Z rezino in rezino ne spremeni njene sence. V zrelih gobah je ohlapen in barven lila-rjave barve. Kaša ima zanimiv saden vonj in prijeten okus. Prašek Spore ima rožnato rumen odtenek. Ušesni kuščar je eden najbolj hladno odpornih gob. Še naprej se razteza tudi po zmrzalah na -5 ° C.

Koristne lastnosti

Ne le zelo zanimiva zunanja glivica je sivkasto-noge (foto si lahko ogledate v tem članku). Ta goba ima bogato mineralno-vitaminsko sestavo, ki povzroča njegovo veliko vrednost kot živilski proizvod. Poleg tega ima celoten seznam uporabne lastnosti. Mushroom lindevalka lila noge ima izrazito antibiotično aktivnost. Od njega se razlikujejo takšne antibiotične snovi: nemotin, agrokibin, biformin, drosofilin, poliprin in drugi.

Habitat

Žuželičasti kuščar daje prednost humusnim tleh in pogosto raste ne v gozdu, temveč v odprtih gladinah in travnikih. Pogosto se naseljuje v bližini živinorejskih kmetij in človeškega bivališča, daje prednost starim kupom gnoja in komposta. Iz gozda raje listnato. Ta gliv raste sam in v velikih skupinah. Ušesni kuščar lahko oblikuje velike obroče za čarovnice (premer - nekaj deset metrov). V osrednjem delu Ruske federacije to ponavadi glivica enkrat letno - jeseni (september-december). V južnih predelih kmetovalec z lovorjevimi nogami daje pridelek tudi spomladi (marec-maj). Pomladanska rodnost pa je nižja od jesenske.

Podobnosti

Ta gliva je zelo podobna drugi veslanju - vijolični. Raste v gozdu na leglu padlih listov. Za razliko od lila stratuma je ta gliva popolnoma vijolična (še posebej v zgodnjih letih). Te zamenjave so neustrašive. Ker vijolična strider - užitna in zelo okusna goba. Pri kuhanju se uporabljajo skoraj enako. Neužitne in strupene dvojice v vrstah vinskega lila niso prisotne. Zaradi svoje edinstvene dvobarvne barve se gliva zlahka identificira.