Naprava za vročega psa - značilnosti izbire in pregled proizvajalcev

Pripadniki zdrave prehrane so nemočni, ko gre za hitro prehrano. O tako okusno, o tako škodljivem. Eaten na begu, na žalost, vas bo ocenil, če zlorabljate, vendar občasno lahko razvajate. Vroč pes je idealen predstavnik "fast food". Slastno, bogato, relativno pusto in srce. Da, hrana ni za vsak dan, ampak nič manj. Vroči psi so izredno priljubljeni med prebivalstvom - primerni so za jedo in jih je mogoče kupiti povsod. Izobilje točk, ki ponujajo to jed, bodo znova potrdile naše besede. Če ste se odločili, da ustvarijo majhno podjetje za proizvodnjo in prodajo hrenovke, potem bo ta članek pomagal razumeti opremo, ki bo prav gotovo potrebno v procesu. Kako izbrati napravo za izdelavo vročih psov, kakšno spremljajočo tehniko je potrebno, preberite spodaj.

Kaj so sestavljeni in kako so pripravljeni?

Vroč pes je jed, znan po vsem svetu. To je burger za belo moko, polnjena s klobaso. Če želite, dodajte vse vrste aromatičnih polnil. Vroč pes iz Združenih držav Amerike, vendar danes v skoraj vseh državah na svetu obstaja posebna sprememba glede na posebnosti kulture. Na primer, pri švedskem vročem psu namesto bunja se uporablja pire krompir, v Avstraliji se klobase zamenja z jastogom.

Splošno načelo je naslednje:

• Buns segrejejo in se po celotni dolžini razrežejo, ki tvorijo vrsto žepa.
• Klobase se segrejejo (v nekaterih primerih, ocvrte) in jih dajo v pecivo.
• V klobasah se topi dodajo po okusu - navadno je gorčica in kečap. Po želji dodamo še majonezo, ocvrto čebulo, marinirane kumare itd.

Popoln seznam potrebne opreme

Najprej se morate odločiti, kako nameravate kuhati vroče pse.

Obstajata dve možnosti:

1. Industrijski toaster, ki segreva peciva in rolni žar, ki bo enakomerno pržil klobase.
2. Popoln stroj za francoske vroče pse. To je vsestranski stroj, ki vključuje vsebnik za pakiranje, kjer ocvrtega klobase in grelnih elementov v obliki zatičev - morajo biti nameščeni valji. Pins tvori luknjo v drobtine za klobase, vzporedno notranjosti segrevanja bun.

Priložena oprema vključuje:

• hladilnik, ki hrani klobase in prelive;
• izložba gastronormov. Uporablja se v procesu skladiščenja in razstave spremljajočih ostankov, ki gredo v glavni vroči pes;
• Nevtralna naprava za shranjevanje, v kateri je shranjen kruh.

Načelno, to je vse. Če želite, lahko dodate na seznam hladilne omare za prodajo pijač, zamrzovalnik za prodajo sladoleda in tako naprej.

Hot Dog Machine iz Kitajske

Kitajska je vedno pred celotnim planetom, ko gre za poceni tehnologijo. Ta oprema je ljubše, da lastniki majhnih pik, ki so v sezoni - stroški opreme v celoti kompenzirane za delovno obdobje, trgovec ostaja v pozitivnem območju, medtem ko je bolj ali manj resne poškodbe opreme v najemu za ostanki, ki je pogosto popravilo stane več kot novo napravo za vroče .. -kreda.

Tudi kitajska tehnološka oprema ima privlačen videz, ki služi kot dodatno oglaševanje. Če nameravate začeti delati z majhno maloprodajno vtičnico, poskusite svojo roko, potem priporočamo, da se ustavite. Bodite pozorni na naslednje blagovne znamke:

• Convito;
• Starfood;
• Airhot;
• JEJU;
• Viatto.

Cena kitajske tehnologije je odkrito nizka - od 7000 do 15000 rubljev, odvisno od uspešnosti.

Naprava za vročega psa iz Rusije

V ponudbi ruskih proizvajalcev, ki se ukvarjajo z opremljanjem javnih gostinskih podjetij, je mogoče najti tudi stroje za izdelavo vročih psov. Njihova kakovost je višja kot pri kitajskih proizvajalcih. To je razvidno iz materialov, kakovosti montaže, grelnih elementov.

Ruska oprema za pripravo hrane za hitro prehrano lahko služijo več let, pod pogojem rednega servisa. Priporočamo, da bodite pozorni na naslednje družbe:

• "Atesi";
• Sycom;
• TMM.

Domači proizvajalci lahko zagotovijo zanesljiv, odporen na obrabo aparat za vroče pse. Cena za to, odvisno od modela, se giblje od 15.000 do 25.000 rubljev.

Tehnologija iz Evrope

Za opremo, proizvedeno v Italiji, Franciji, Nemčiji, je značilna neoporečna kakovost. Edina "ampak" - je zasnovana za opremljanje malih podjetij.

Evropski aparat za vročega psa zagotavlja predvsem eleganten francoski vroč pes. Proizvajalci so naslednji:

• RollerGrill (legenda na trgu);
• Sirman;
• Bartscher.

Povprečna cena je približno 30.000-35.000 rubljev.

Američani znajo kuhati vročih psov. Tehnologija iz ZDA

Ameriška oprema za izdelavo vročih psov je izbira tistih, ki cenijo lestvico. Če nameravate namestiti komercialni šotor v kraju z visokim meddržavnim prometom priporočamo, da pozorni na blagovne znamke iz Združenih držav Amerike.

Žari za kuhanje "hot dog", ki jih proizvajalci v ZDA v večini planetarne vrste. Delovna površina je sestavljena iz dveh neodvisnih komor - prva imetniku na vrtiljaku tipa enakomerno pražene klobaso, drugi - so postali segrevanje pecivo pladenj vlažnost nasičenja zraka.

Torej, blagovne znamke, ki vam lahko zagotovijo odličen stroj za vročega psa. Klobase v testu svetovnega merila za vaše stranke so na voljo:

• Izdelki za zlato medaljo;
• Zvezda.

Cena znaša od 50.000 do 600.000 rubljev, odvisno od uspešnosti.