Appetizing pizza s klobaso, recept

Pizza se nanaša na italijansko kuhinjo, vendar je zdaj zelo priljubljena po vsem svetu. Večina gospodinj je kuhala na različne načine, rezultat pa se pogosto razlikuje od prvotnega recepta. Vendar pa v večini primerov dobite okusno in zadovoljivo jed, ki se lahko uporablja ne samo v vsakodnevnem meniju, ampak tudi v praznični mizi. Polnjenje, kot tudi testo, se lahko med seboj razlikujejo. Na primer, pica s klobaso za kuhanje pogosto zahteva izdelke, ki so na voljo skoraj vsem.

Eden od zelo preprostih receptov te jedi bo naslednji. To bo zahtevalo plast zamrznjenega lišenega testa, klobase, sir, ketchup ali paradižnikov pire, majonez, čebula, paradižnik, paprika. Sestavine se lahko dopolnijo, odvisno od preferenc okusa, toda odkar je pica s klobaso, mora biti mesni izdelek nujno prisoten.

Olječeni papir je narejen na pripravljenem pekaču, na vrhu pa je postavljeno testo, odtaljeno in valjano v tankem sloju. Klobase je bolje jemati prekajene, po možnosti dobre kakovosti, saj je po njenem okusu odvisna uspešnost celote. Rezan je na tanke kosove, ki so postavljeni čez testo. Čebulo se narezane na majhne polkrogne čebule in narezane bolgarske paprike. Naslednja plast je določena rezine paradižnika. Vse narejeno na vrhu naribanega sira, in posodo postavite v pečico, ki je bila segreta na 180 stopinj. Pizza s klobaso in sirom se peče, dokler testo ni pripravljeno in se sir topi. Po želji lahko osnovo zmešamo s ketchupom ali paradižnikovim pastom, pomešano v enakih delih z majonezo. To bo dal jed več sokov, kot tudi dodaten okus.

Za naslednji recept, kako kuhati pico s klobaso, morate testo narediti sami. Da bi to naredili, dodamo pol kilogram pšenične moke s ščepcem soli in čajno žličko suhega kvasa. Sredi mešanice moke je utor, ki je napolnjen s pol ure skodelice vode, pomešan s 50 ml oljčnega olja. Testo pomešamo, dokler se ne zavrže pečenje stran od rok. Nato ga pustimo na toplem mestu in v tem času se pripravijo preostale sestavine.

Klobase se razrežejo na tanke koščke, sir se prežge na rdečo, tekočina se izliva iz oljk brez jam. Za omako se malo malo masla stopi v ponev, paradižnikova mast, sol po okusu, začimbe, ki jih lahko izberejo, zdrobljeni česen, vse se ocvrsti za nekaj minut. To zmes je zamazan s tanko plastjo testa, na vrhu pa je položen sir, na katerem so postavljene klobase in oljke. Posodo postavite v dobro segreto pečico, kjer se peče pol ure (čas se lahko spreminja, se morate osredotočiti na značilnosti pečice). Pizza s klobaso je vrezana v vročih delih. Pred servisiranjem se lahko vrh posuta z zelenjem, predhodno drobno sesekljanim.

Ljubitelji pikantne peke lahko uporabijo naslednjo metodo, za katero potrebujete pripravljeno testo kvasa. Podlaga za izdelavo pice s klobaso, ki je postavljena na mastno pecilni list. Na vrhu se testo zmasiramo z olivnim oljem. Poleg tega so enakomerno porazdeljeni po celotnem obodu razdeljene sesekljane klobase in kisle kumare. Lahko dodate svež paradižnik, olupljeni in razrežite na kocke. Tudi v polnjenju se sveže ali konzervirane gobe, narezane s čebulastimi obročki. Vse je v pečici, ki je bila segreta na povprečno temperaturo 20 minut. Ko se testo začne obarvati, se pečen iztisne, nariban sir potresa od zgoraj. Po tem pica ostane v peči še 10 minut.