Ali veš, kdaj naj čiščenje buče na Uralu?

Bučna - nezahtevna melona kulture, raste v mnogih delih sveta. Pri osnovni oskrbi je mogoče dobiti veliko pridelek. Odstrani se, ko se jajčniki izsušijo. In kdaj bučati bučo na Uralu? Izvedeli bomo.

Opredelitev zrelosti

Plod te kulture je zelo pomemben tako za moškega kot za govedo. Če boste ležali, bo bolj okusno. Nezrele buče so nesladkane in niso priljubljene.

Čas žetve je odvisen od podnebnih pogojev in sorte. Kdaj čiščenje buče na Uralu? Potem, ko listi postanejo umazani in rumeni, in pecelj postane trd. Barva sadja mora biti nasičena, svetla in lupina - trdna in gosta.

Hardcore sorte so zgodaj zorenje: ob koncu poletne sezone (avgust) so pripravljeni za porabo. Veliko sorte so sorte srednje in pozno zorenje. Kasneje vse dozoreva Muskat buča, značilna po svojih edinstvenih okusnih lastnostih.

Torej, kdaj naj čiščenje buče na Uralu? Ural je regija, kjer so zmrzali že v začetku jeseni. Pomembno je, da se pridelek prideluje pred njimi, saj zamrznjeno sadje ni primerno za prehranjevanje. Če bučo gojimo ne za hrano, ampak za dekoriranje kuhinje, se lahko kasneje zbere kasneje, kar je najpomembnejše, da ne poškoduje videza.

Bučna: Žetev

Tradicionalno na Uralski bučini se odstrani zgodaj jeseni, ki ga vodijo vremenske napovedi in pričakovan nastop zmrzal. Najbolje je, da je dan zbiranja suho vreme. Če se plodovi odstranijo v deževnem dnevu, jih je treba posušiti.

Plodovi se odstranijo skupaj s peduncleom in ga razrezamo v pet centimetrov. Bučna brez peclja se zelo hitro poslabša: jih ni mogoče rešiti pozimi. Izbor, izbran za shranjevanje, mora biti nedotaknjen, brez vdora, prask. Če je v septembru toplo in suho vreme, buča na Uralju ostane na postelji. Vendar pa je treba spremljati temperaturo zraka, še posebej noč. Ko se potaplja in postane rahlo nad ničlo, je treba zbrati sadje.

Bučo shranjevanje po žetvi

Plodovi lahko dozorevajo v zaprtih prostorih, toda le v skrajnih primerih - v slabih vremenskih razmerah. Optimalna temperatura za shranjevanje je od 10 do 15 stopinj. Buča lahko pri 20 stopinjah doma, vendar pa bo rok uporabnosti manjši.

Trde sorte lahko shranite za največ en mesec, ne da bi izgubili njihov okus in prehranske lastnosti, veliko sadje - do šest mesecev. Z daljšim skladiščenjem postane celuloza vlaknasta in brez okusa.

Kasneje se bučica pobere, več bo ležeč, zato je vprašanje poletnih prebivalcev: "Kdaj bučati bučo na Uralu?", Relevantno. Tradicionalni čas čiščenja je Od 1. do 15. septembra, zato bodo najprimernejša sadja s plodom do marca.

Časovno čiščenje buče zagotavlja ohranjanje uporabnih lastnosti in dolgoročnega skladiščenja. Za žetev žetve vse zime, je treba sadje zoriti v suhem vremenu. Stopnjo zrelosti se določi z izsušitvijo, testiranjem peduna, dobro označenim vzorcem skorje in njegovim strjevanjem. In ne pozabite: odstraniti morate bučo pred prvo zmrzaljo.