Kakšne jedi lahko izdelate iz buče: preprosti recepti

Kakšne jedi lahko izdelate iz buče? To vprašanje se pojavi, ko imate na razpolago veliko in zrelo bučo. Ta izdelek je uporaben in bogat z vitamini. Obstaja veliko možnosti za njegovo pripravo. Predlagamo, da preučite nekatere od njih.

Kakšne jedi lahko izdelate iz buče: recept za juho krompir

Najbolj okusno juho-pire je enostavno kuhati, saj so na voljo naslednji izdelki:

• celuloza - 500 g;
• krompir - 250 g (približno 2-3 srednje korenovke);
• čebula in korenje - 1 kos;
• za čiščenje rastlinskega olja;
• ingver nariban, sol, česen zdrobljen;
• krekerji, kisla smetana - kot dodatek.

Tehnologija priprave

Kakšne jedi lahko izdelate iz buče? Seveda, juha! Vroča prva jed se izkaže ne samo okusno, ampak tudi zelo koristno. In če izključite iz recepta, masla in krompirja, potem je idealen za tiste, ki se držijo prehrane in poskušajo zmanjšati vsebnost kalorij v posodah. Začni z bučo. Odstranite lupino in semena, cut meso na kocke. Nalijte jo z vodo (v ponvi) in kuhajte 20 minut. Peljemo krompir, razrežemo na rezine in pritrdimo na bučo. Lahko malo soljiš. Medtem ko zelenjava vre, pripravite preostale sestavine. Odlepite čebulo in jo izrežite. Z korenjem lupino in rešetko. V ponvi, topite maslo (lahko vzamete kremasto, tako da bo juha še bolj okusna). V petih minutah, pečen zelenjavo. Odlepite česen, sečite in dodajte v prekomerno količino. Izpraznite še 2-3 minute. S svežim koreninim ingverjem odlepite majhen košček mletja na rezilu. Moral bi dobiti 1-2 kašike. izdelek. Prekapajte zelenjavo in ingver, jih položite v ponev, dodajte sol. Kuhajte še 10 minut. Po tem, juho zmešajte z mešalnikom za potapljanje in pustite pare. V tem času lahko imate čas, da pripravite krekerje iz belega kruha, da služijo mizi in cut zelenice. Bučna juha izlijemo na plošče, položimo kislo smetano, kruhte, potresemo z zelenjavo. Bon appetit!

Polnjena buča

Lepo jed bo bučna z rižem in sirom. Ta poslastica je videti spektakularna, če je vročena in primerna za praznično mizo. Če želite to narediti, potrebujete:

• cela zrel potomec;
• pol kozarca riža;
• par čebulic;
• sir - 100 g;
• par nageljnovih česen;
• kozarec juhe (ali vode);
• rastlinsko olje.

Navodila za kuhanje

Operite bučno, naredite vrh reza v obliki pokrova, odstranite seme skozi njo. Možno je strgati del celuloze iz sten in ga uporabiti za druge namene, in ga lahko pustite tako, kot je. V tem primeru morate predhodno piti bučo. V notranjosti namažite olje in sol in ga položite na pekač. Položite v pečici 15 minut. Medtem ko bučo pripravlja, naredite polnjenje. Sperite riž in siri česen. Olupljajte in positrite čebulo. V ponvi pečemo zelenjavo v olju. Dodajte riž, sol, potresemo z začimbami. Za okus in željo po polnjenju lahko dodate sestavine: paradižnik, meso, paprika, bučke. Riž lahko nadomestimo s krompirjem. Takoj, ko poteče čas za bučo, ga izvlecite iz pečice in namažite z mletim rižem. Vrh z naribanim sirom. Vrnite ga nazaj v pečico 30-40 minut. Pečena buča bo zelo dišeča. Recept je primeren za tiste, ki sledijo prehrani in se držijo prehrane. Zdaj veste, kakšne jedi lahko izdelate iz buče. Bon appetit!