Plemenski purani: poslovni načrt. Purani: plemenske razmere, rastne razmere, skale (fotografija)

Vse bolj priljubljena je industrija v perutnini, kot je vzreja puranov. Kot podjetje je to dokaj dobičkonosno podjetje. Vendar je treba vse, kar je podrobno razumljivo, razumeti. Doma, pa tudi na gospodinjskih parcelah in zasebnih velikih kmetijah, purane, katerih vzreja ni zelo težavna, se počutijo odlično.

Ta ptica je najbolj cenjena za prehransko meso, ki je zelo sočno in okusno. Zato se lahko pri nekaterih začetnih podjetnikih, ki postanejo naraščajoče, lahko postane odličen način za ustvarjanje dohodka.

Brez piščancev, ampak puranov

Reja te ptice se je začela v Ameriki. Tam je bila udomačena približno deset stoletij nazaj. V Evropi je purana ptica prišla šele v šestnajstem stoletju, po četrtem potovanju v Kolumbu. Ko se je ta potnik približal ameriški obali, je bil prepričan, da je bila Indija. Očitno je torej bila ta ameriška velika ptica tako imenovana. Turčija ali purana - je lep in veličasten predstavnik ptic, pravi, brez letenja.

Ta ptica je zelo naklonjena svobodi in velikemu prostoru. Veličasten in hkrati največji in najmočnejši predstavnik pernate, sodobne puranke (katere plemenske in vzdrževalne dejavnosti zahtevajo določeno znanje in spretnosti) je mirnejše in počasnejše kot njegovi divji predniki.

Opis

Postopek pripeljave te ptice je pripeljal do ustvarjanja velikega števila novih pasem, ki se med seboj razlikujejo predvsem pri barvanju repa in mase.

Kljub usmerjenosti mesa puranov, jajc, dol in perja so vrednoteni. Njihovi trupi vsebujejo več kot petdeset odstotkov mesa, okrog petnajstih - podkožnih maščob in več kot deset - notranjih.

Purani, katerih vzreja v industrijskem obsegu za proizvodnjo jajc je neprofitna, so značilna hitra rast z minimalnimi izdatki za krmo.

Značilnosti ptice

Kot piščanci se purani štejejo za zelo velike. Vendar pa ne rake tla in ne pasejo kot zadnji. Purani dobro delujejo na pašnikih in v poljščinah, ki ne škodujejo, saj nikjer ne kopajo okončin. Tam vodijo dovolj in najdejo primerno hrano.

Anatomska struktura

Noge puranov, dolge in močne, so prilagojene, da premagajo precej velike razdalje. Zelo zanimivo struktura nog, zlasti hitro naraščajočo golenico, zaporko in golenico. V gležnju na gležnju so močne in trdne kosti, ki omogočajo, da nosijo veliko maso telesa in premagujejo dolge razdalje. Mišice na goleni te ptice vsebujejo veliko cinka, ki odlično krepi kosti in tetive. Zato je meso v prehrani ljudi odličen vir tega elementa.

Pasme

Obstaja veliko puranov. To sta bela, široka in težka Big-6, BYuT-8 itd. Mnogi so bili umetno umaknjeni. Eden od najbolj priljubljenih so širokokotni beli purani, katerih domovina je Združene države Amerike.

To pasmo odlikujejo visoke značilnosti mesa, zadostna stopnja rasti in dobro postavljanje jajc. Vendar pa so beli purani, katerih vzreja zahtevajo nastanek določenih pogojev, zelo zahtevni glede krmljenja.

V tej pasmi strokovnjaki razlikujejo tri sorte žensk: lahka, težka in srednje velika. Njihove glavne razlike so reproduktivne lastnosti in pomanjkljivost mesa.

Druga pasma - severnokavkaška bronasta - med domačimi rejci perutnine je znana že dolgo časa. Popolnoma se prilagaja vsebini pašnikov. Široko telo bronasta purana podolgovate, z perjem, ki se tesno prilega telesu.

Reja

Seveda purani niso tako priljubljeni na trgu, kot so na primer piščanci, vendar je njihovo meso tudi v velikem povpraševanju. Poleg tega ta kazalnik raste vsako leto, še posebej v megamicah.

Plemenski purani (kot podjetje) se lahko začnejo ocenjevati povpraševanje po tem izdelku. Najlažje je iti skozi trgovine z živili in vprašati mesne službe, koliko ptic jih dnevno prodajajo. Poleg tega je treba predstavljati raven konkurence in preučiti vprašanje, kako se prodajajo purani, katerih cena je precejšnja. Če v tej regiji že obstaja velika perutninska kmetija, je malo verjetno, da bo tekmovala z njo. Zato je bolje zapustiti to podjetje in se premakniti na nekaj drugega. Če ste se odločili za to, boste morali postati zasebni podjetnik in izbrati sistem obdavčitve.

Prostori

Obstajajo dve vrsti turškega reje - na prostem pod krošnjami in v posebej opremljenih sobah. Prva možnost je primerna samo za prebivalce tople regije. Na splošno, purani prenesejo zelo malo temperaturnih pogojev - do petnajst stopinj pod ničlo brez veliko težav. Vendar pa je bolje, če se hranijo v udobnih razmerah. Zato je turška kmetija, dobro opremljena - najboljša možnost. To je tudi vredno razmisliti.

In poleti, ko se na cesti dvigne temperatura na petnajst ali več stopinj, purani, katerih vzreje in vzdrževanje zahtevajo določene stroške, se prenesejo na prostem - s celicami in nad njimi nad njimi.

Živinoreja

V vsakem peresniku se morate držati določenega števila ptic. Živino lahko razdelimo glede na starostno načelo. Ptice, ki še niso mesec dni, v eni kletki ni priporočljivo hraniti več kot petnajst kosov, dve - približno 10 in starejši - približno 5 posameznikov.

Ob upoštevanju dejstva, da je treba vzdrževati temperaturni režim, je treba upoštevati ne le stroške ogrevanja, temveč tudi maksimalno izolacijo sten prostora, da bi se v prihodnosti lahko malo prihranili.

Tržna analiza

Kot katera koli druga vrsta podjetništva, nekatere kapitalske naložbe zahtevajo vzrejo puranov. Poslovni načrt mora jasno opredeliti vrste izdelkov. Omeniti velja, da na policah obstaja veliko piščancev in pitovnih piščancev. V tej perutninski industriji je zelo velika konkurenca. Medtem ko je purana v trgovinah ne vidimo vedno in ne povsod, kar pomeni, da nihče ne more konkurirati. Kljub temu mora začetni poslovnež definirati tržno strategijo za svoje izdelke.

Proizvajalec lahko potrošniku ponudi naslednje vrste blaga: jajca in drobovina, perje in puh in seveda meso. Izdelke lahko dostavite ne samo v prodajnih mrežah, temveč tudi v trgovinah, ki proizvajajo polizdelke, za mesne pakirnice ali jih prodajajo prek svoje maloprodajne mreže.

Ključ do uspeha na novo organizirane kmetije bo v veliki meri odvisen od ustrezno pripravljenega poslovnega načrta. Na splošno, po mnenju strokovnjakov, vzrejo tega velikega perutnina se razlikuje od vseh drugih vrst kmetijske dejavnosti: v tem primeru zelo visoko povračilo.

Glavne faze tehnološkega procesa

Poleg prostorov je za uspeh pridelovanja puranov tudi začetni poslovnež upošteval številne pomembne zahteve, brez katerih je nemogoče doseči normalno delovanje tega podjetja.

Glavne faze tehnološkega procesa so naslednje:

• Oprema prostorov z vsemi potrebnimi komunikacijami, kot sta elektrika in prezračevanje, oskrba z vodo. Poleg tega je potrebno namestiti in ogrevati naprave.

• Vzpostavitev avtomatske oskrbe z vodo in, če obstaja takšna možnost, se nato hrani: to se izvaja, da se čim bolj zmanjša število osebja, ki dela na kmetiji, in zato - znatno zmanjša plače.

• Zagotovite redno čiščenje celic: potrebno je ohraniti čim večjo čistost.

• Oprema posebne platforme za perutninsko hojo.

• imeti pristojnega pooblaščenega veterinarja, ki bo stalno spremljal stanje puranov in začel zdraviti s prvimi simptomi bolezni, kar bi preprečilo splošni primer.

• Izbira samo visoke kakovosti hrane: strokovnjaki priporočajo, da čim manj dodajo (ali izključijo) različne dodatke, ki se postavljajo kot pospeševati rast piščancev.

Ob upoštevanju vseh teh osnovnih in zelo pomembnih pravil bo bodoči poslovnež lahko vzpostavil običajno delo svojega malega podjetja, katerega profil bo vzreja puranov.

Kje kupiti mlade?

Kupiti ga je treba le v posebnih inkubatorjih. To so bodisi specializirana velika podjetja, ki sodelujejo s številnimi kmetijami ali manjšimi zasebnimi podjetji, ki se ukvarjajo z vzrejo določenih puranov pasem.

Toda kljub temu, da je v takšnih zasebnih podjetjih resnično mogoče kupiti poceni kakovostno živino, strokovnjaki vseeno svetujejo, naj se obrnejo na večje rejce. To bo v prihodnje reševalo pri prodaji jajc ali mesa izdajo s potrdilom o kakovosti in veterinarskim sporazumom. Praksa kaže, da je v sodelovanju s tako velikimi inkubatorji manj problemov pri pripravi ustrezne dokumentacije.

Upoštevati moramo tudi dejstvo, da se odrasli posamezniki razlikujejo po teži: ta značilnost je odvisna od pasme mladih živali. Razdeljeni so na:

• Svetloba, ženske tehtajo pet, in moški - približno deset kilogramov;
• povprečje: sedem in deset;
• težka - 15 in 31 kg.

Prve dve vrsti ptic so najbolj priljubljene in priljubljene.

Oprema tovarne in krme

Začeti rasti puranov, morate najprej kupiti standardni komplet. Vključevati bi morali inkubatorje in avtopilote, kletke s hranilniki, grelniki in svetilke ter termometri. Vse to zagotavlja normalne pogoje gojenje puranov. Posebna postavka v poslovnem načrtu je postavka izdatkov, to je sredstev, ki bodo namenjena nakupu krme in mineralnih dodatkov.

Uporaba najnovejših tehnologij bo prihodnjemu podjetniku omogočila, da bo mehanizirala svojo pridelavo, in ustvarila takšne pogoje za vitalno dejavnost te perutnine, ki bo pripomogla k sprejemu samo visokokakovostnih izdelkov. Zelo pomembno je, da vnaprej razmišljamo o tem, kako, kot za krmo puranov in kako skrbeti zanje. Navsezadnje je to odvisno od kakovosti mesa in števila jajc.

Ampak sodobna strojna oprema je precej draga. In to pomeni, da vsak novinec ne more privoščiti tega.

V zvezi s krmo, potem, poleg njih, purani potrebujejo vitamine. Na tej komponenti ni treba shranjevati v svojo prehrano, ker so te ptice precej "kapricične".

Zato je pri razvoju poslovnega načrta treba posebno pozornost nameniti naravni smrtnosti ptice. V povprečju deset do petnajst odstotkov glave ne živi v fazi zrelosti.

Osebje

Da bi zagotovili normalno vsebnost puranov, bo moral prihodnji kmet vzeti delo zootehnike, veterinarja ter vodjo, vodjo prodaje in voznika, ki bodo morali dostaviti blago v različne prodajalne. Število delovnih rok, seveda, je odvisno predvsem od obsega dejavnosti in števila živine.

Poslovni načrt

Da bi lahko trezno ocenili donosnost odprtega podjetja, mora začetni podjetnik analizirati vse možne stroške in prihodke.

Postavka izdatkov, ki se vključijo stroški najema prostora in komunalne storitve, popravila na kmetiji v prihodnje, plače zaposlenih, nakup in namestitev potrebne opreme, oglaševanje, nakup krme in multivitaminov, registracijo vso potrebno dokumentacijo. Pri izračunu dohodka v poslovnem načrtu, je treba obravnavati kot povprečni mesečni prihodek in dobiček iz reje te ptice.

Sklepi

Rastoče purani so dokaj dobičkonosna podjetja, katerih donosnost je približno sto ali celo sto petdeset odstotkov. Vendar obstajajo določena tveganja, na primer bolezni živali, ki lahko povzročijo velike izgube. To je razlog, zakaj morate kupiti samo kakovostne mlade: purana, katerega cena se zdi zelo smiselno, se lahko na koncu izkaže, da je pokvarjena - bolan ali nesposoben za pridržanje. Poleg tega mora dober veterinar delati na kmetiji.