Encimi - kaj je to? Encimi, preglede o njih

Encimi - kaj je to? Ni veliko ljudi, ki bodo lahko takoj odgovorili na to vprašanje. Večina od nas ve o vitaminih in mineralih ter o njihovih koristih za telo, vendar malo jih slišuje za encime. Kaj je to in kakšna funkcija opravljajo v človeškem telesu, se učimo iz tega članka.

Kaj so encimi?

To so encimi, ki so specifični proteini, ki pospešujejo različne reakcije v človeškem telesu. Encimi-encimi imajo neposreden vpliv na metabolizem. Iz šolskega tečaja biologije je znano, da nekateri encimi proizvajajo ščitnico, a večina jih vstopi v telo s hrano. Sčasoma se naravna tvorba encimov zmanjša, tako da se s starostjo poveča povpraševanje po teh snoveh.

Sorte encimov

Obstajajo tri velike skupine encimov:

1. Digestivni encimi - delujejo v prebavnem traktu, predelajo hranila in jih absorbirajo v sistemski krvni obtok. Encimi, ki jih izločajo trebušna slinavka in stene tankega črevesja, imenujemo trebušna slinavka.
2. Rastlinski (živilski) encimi - pridejo v naše telo skupaj s hrano.
3. Metabolični encimi - aktivirajte presnovne procese znotraj celic. Vsak sistem telesa ima svojo mrežo encimov.

Digestivni encimi

Digestivni encimi so razdeljeni v tri kategorije:

1. Amilaze. Takšni encimi se nahajajo v črevesju in slini. Pod njihovim vplivom se ogljikovi hidrati razgrajujejo v preproste sladkorje in njihov neoviran prodor v kri.
2. Proteaze. Ti encimi se proizvajajo trebušna slinavka in želodčno sluznico. Hvala za njih je bolje digestirane beljakovine in mikroflora prebavnega trakta je normalizirana. V želodčnem soku in črevesju obstajajo proteaze.
3. Lipaza. Ustvarja encimsko pankreas. Vsebuje lipazo v želodčnem soku. Spodbuja razčlenitev in asimilacijo maščob.

Dobra prebava je obljuba aktivnega življenja in dolgoživosti. Zaradi encimov je možno prebavo, adsorpcija in asimilacija hrane. Mi lahko v celoti jesti, jesti maščob, mineralov, beljakovin, vode, vitamine, encime, ne da bi vse to preprosto ne more absorbirati.

Rastlinski encimi

Z uporabo rednih izdelkov, ki vsebujejo encime, ne le olajšamo prebavo, temveč napolnimo telo z energijo, ki jo lahko porabi za čiščenje jeter, krepitev imunitete, zaščita pred tumorji, pomlajevanje celic in drugih. Povratne informacije tistih, ki jedo večinoma rastlinsko, ne toplotno obdelano hrano, so izredno pozitivne. Oseba se počuti lahka, vesela in ima zdrav videz. Toda hrana, brez encimov, naredi naše telo brez počitka. Celice so preobremenjene, starajo in umirajo. Če encimi ne zadostujejo, telo začne nabirati "odpadek": žlindre, strupe, mrtve celice. Kaj povzroča debelost, različne bolezni, zgodnje staranje.

Učinek encimov na človeško telo

• Spodbujanje procesa prebave, ki sodeluje pri prebavi hrane.
• Aktivirajte proces samočiščenja telesa.
• Izboljšajo metabolizem in spodbujajo hujšanje.
• Čiščenje telesa od toksinov in toksinov.
• Okrepite imunski sistem telesa.
• Spodbujanje prenove celic.
• Telesu zagotovite potrebno energijo.
• Pospešite regeneracijo kože.
• Odpornost okužb.

Kaj lahko povzroči pomanjkanje encimov v telesu?

Število encimov v telesu se bistveno zmanjša zaradi:

• dolgotrajna utrujenost;
• podhranjenost (poraba maščob, ocvrtih, rafiniranih živil);
• pogost stres;
• vse bolezni;
• nenadzorovana uporaba zdravil;
• vnetja;
• poškodb;
• nosečnost;
• zloraba alkohola;
• kajenje.

Viri encimov

V velikem številu encimov najdemo zelenjavo, sadje, jagode, zelišča, žita, in sicer:

• kalčki semen in zrnja;
• hren;
• česen;
• avokado;
• papaja;
• kivi sadje;
• ananas;
• banane;
• mango;
• naravna sojina omaka;
• brokoli;
• pšenična trava;
• zdravilna zelišča;
• jagode;
• zelenjavni sokovi.

Vse izdelke je treba po možnosti pojediti surovo, saj med toplotno obdelavo izginejo veliko encimov.

Načela prehranjevanja

Torej, encimi - kaj je to in kje so, smo ugotovili. In kako pravilno jesti, da vsak dan dobite potreben odmerek encimov? To sploh ni težko. Zajtrk mora biti sestavljen iz beljakovinske jedi (skuta, oreške, kisle smetane), svežega sadja in jagodičja. Vsak obrok mora začeti z zelenjavno solato z zelenjavo. Zaželeno je, da en obrok vsebuje samo surovo zelenjavo, jagode, sadje. Večerja je priporočljiva pri lahkih obrokih - zelenjava s piščančji prsi, kuhana riba, morski sadeži. Koristno je, da enkrat na teden poskrbite za dan postave - v prehrani mora biti prisoten samo sadje ali sveže stisnjeni sokovi.

Uporaba encimov v zdravilnih pripravkih

Zdravila, ki vsebujejo encime, se pogosto uporabljajo pri boleznih prebavnega trakta. Z nezadostno količino njihovih encimov se izvaja substitucijsko zdravljenje s pripravki, ki vsebujejo encim. Običajno so priložena navodila za uporabo teh zdravil, kjer lahko berete indikacije in pravila uporabe. Vendar pa je zaželeno, da odmerjanje predpisuje zdravnik posamezno, glede na bolnikovo stanje in potek bolezni. Enzimski pripravki delujejo v dveh smereh: razdelijo hrano in zmanjšajo bolečine v trebuhu. Zdravila, ki vsebujejo encime, so predpisana, kadar:

• razvoj in izolacija encimov s strani trebušne slinavke;
• poslabšanje črevesne absorpcije;
• motena motorična aktivnost prebavnega trakta.

Razvrstitev encimskih izdelkov

• Zdravila, ki vsebujejo pankreatin. Taka zdravila so predpisane v motenj delovanja eksokrinem trebušne slinavke, dysbacteriosis, peptični ulkus, kronične in akutne nalezljive črevesnih bolezni, prirojeno pomanjkanje encimov.
• Zdravila, ki vsebujejo pankreatin, hemicelulazo, žolčne komponente in druge sestavine. Imenovana zdravila za akutne in kronične nenormalnosti črevesja, ki jih spremljajo zaprtje, napenjanje, belching.
• Zdravila rastlinskega izvora, ki vsebujejo papain, ekstrakt riževih gob in druge sestavine. Indikacije za uporabo zdravil so pomanjkanje eksocrine funkcije trebušne slinavke in nestrpnost do svinjine ali govejega mesa.

Takšna sredstva se uporabljajo enkrat in za daljše zdravljenje. Tisti, ki jemljejo zdravila, ki vsebujejo encime, pregledi pustijo le pozitivne: bolečina izgine, frekvenca in značaj blata normalizira. Izboljšanje stanja potrjujejo laboratorijski testi: normalizacija elastaze v blatu.

Po branju tega članka, boste izvedeli več o tem konceptu, kot "encimi": kaj je to, ki vsebuje vlogo, ki jo človeško telo igral. To je seveda bistvena snov. Poskusite vključiti v vsakodnevno prehrano živil, ki so bogati z encimi. In če so težave s prebavnim traktom, bodo pripravljeni encimski pripravki rešili. Poskrbi za sebe in biti dobro!