Fougères je kozarec za šampanjec: kako izbrati pravi?

Brez praznične mize ali romantične večerje brez lepih kozarcev ne morete. Na prodajnih policah najdete veliko različnih lepih jedi: za posebno praznovanje ali za okrasitev jedilnice ali morda samo za toplo družinsko večerjo. Dobro vino ali peneče šampanjec

Kaj je vino?

Fouger je neke vrste kozarec z debelejšo nogo ozke podolgovate oblike, ki je nastala posebej za peneča vina. Kot vsi izvrstni, se je pojavil v Franciji. Stroški teh očal se razlikujejo od najcenejših do najdražjih. Vse je odvisno od materiala, iz katerega so izdelani.

Kako izbrati pravo steklo?

Sladki šampanjec je pravilen za pijačo iz kozarcev s širokim podstavkom, ki spominja na vosek za sladico na tankem steblu. Takšne kozarce iz stekla boemsko steklo, razkrijejo okus, vonj in sladkost peneče pijače.

Pri močno gaziranem penečem vinu priporočamo uporabo ozkih očal. V njihovi dolgi bazi se mehurčki šampanjca dolgo časa zadržujejo in ohranjajo bistvo te pijače.

Kristalna vinska očala so primerna za praznične praznike. Oblika, podobna tulipani, je univerzalna za vse vrste vin in je primerna za redno obnavljanje pijače pred naslednjim tostom.

Za bele sorte šampanjca je najboljša izbira steklo s široko osnovo. Za rdeče - to je vinsko steklo z zoženo obliko, saj se hitro izžene.

Kako okrasite očala?

Včasih so bila vinska kozarca razkošna za dvorišča. Barvali so z zlatom, jedkali z monogrami. Ekskluzivni kompleti vinskih kozarcev so narejeni iz visokokvalitetnega kristala z dizajnom in okusom kupca. Takšne jedi z slikami so bile v notranjosti jedilnice ali kuhinje kot originalni dekor. Zdaj raje steklovino brez vzorcev in okraskov. Laconic prozorna očala govorijo o prisotnosti okusa in prefinjenosti svojega lastnika.

Tudi vinska očala so sestavni del poročnih obredov. Ročno očala za ženina in nevesto se naročita v istem slogu.

Kako določiti kakovost?

Prava kristalna vinska očala z dotikom omogočajo prijeten zvok zvonjenja. Glavna značilnost elitnih izdelkov je prisotnost diamantnih obrazov, ki oddajajo sijaj. Tudi, da bi razumeli kakovost stekla, ga natančno preglejte. Če ni majhnih čipov, škripcev, mehurčkov v notranjosti, majhnih razpok v podstavku ali na nogi, to je kozarec visokokakovostnega stekla, narejenega iz kvalificiranih steklenih plošč. Elitni proizvajalci očal za šampanjec nanesejo laser v notranjost majhne hrapavosti, kar omogoča, da se mehurčki zadržijo v pijači.

Steklo ali kristal?

Materiali se razlikujejo po vsebnosti takšnega elementa kot svinca. Če njegova sestava ni večja od 4% - stekleno steklo, več kot 10% - je steklena vijolična lula. Ne bojte se, vodstvo v tej obliki ni nevarno. Bolj ko bo vsebina, čistejši kristal se bo iztekel, zato bo izdelek dražji. To vino steklo izgleda odlično. Takšne lastnosti, steklo, žal, ne.

Kako pravilno uporabljati?

Da bi uživali v slastni pijači iz pravilno izbranega stekla v polni meri, je treba slediti nekaterim etiketam in dobavo penečega vina.

Pred servisiranjem se šampanjec ohladi na 7 ° C in postavi v ledeno vedro. Napolnite steklo pod nagibom na 2/3 njenega dela. Prevelik do steklenega stekla ne izgleda estetsko, zato tega ne storite. Da ne bi oblikovali preveč pene, se pijača nalije v tankem toku. Steklo mora biti suho, vlaga škoduje mehurčkom.

Fouger drži tik pod nogo, tako da steklo ne prenaša toplote tako hitro, sicer se bo okus vina spremenil. Če želite občutiti šopek vina, morate nekajkrat obrniti kozarec. Napolnite pijačo v majhnih požiralnikih, da ocenite njen okus in vonj. Dober dodatek k šampanjcu bo sadje in siri.

Kako pravilno skrbeti?

Pazljivo obdelajte kristalno kozarce. Uporabite nekaj nasvetov za nego doma, da bi očala izgledala nova:

• Za čiščenje posode v liter vode raztopite žličko kisa in polovico žličke soli. Očala sperite in suho obrišite.
• Če so bila vinska očala dolgo shranjena na polici, je rezultat zatemnjen, pomivalni stroj pa bo pomagal. Po namakanju v njej sperite vse s kiselno raztopino, očala pa bodo ponovno sijala, kot če bi jo kupili.
• Stari rumeni izdelki bodo prihranili krompirjevo juho. Po njej sperite čistilno sredstvo in sperite z vodo. Prav tako lahko v malo modre kozarce držite vina, da jim daste čistočo in sijaj.
• Kristalna vinska očala je treba previdno brisati s suho krpo, tako da po sušenju ne nastanejo grdi madeži.

Takšno izvrstno pijačo kot šampanjec lahko cenimo samo v ustrezno izbranem, pregledno čistem ohlajenem fugru.