Salata "Lollo Rossa": opis in značilnosti gojenja

Salata "Lollo Rossa", imenovana tudi "koralna" za njene fancifully robustne in povsem obarvane liste, je ena izmed najljubših jedi jedilne mize. Dajemo posodo volumnu, za takšno rastlino je značilna bogata nutty, s lahkim grenkim okusom.

To lepa solata "Lollo Rossa"

Koristne lastnosti koralne solate

Listnati vrtnarski pridelki so nepogrešljivi v prehranski prehrani in pozitivno vplivajo na imuniteto. Tudi uporaba salate "Lollo Rossa" spodbuja:

• izboljšanje spomina;
• znebiti nespečnosti;
• olajšanje prehajanja diabetesa;
• povečan hemoglobin;
• aktiviranje duševne dejavnosti;
• preprečevanje ateroskleroze;
• normalizacija ščitnice;
• optimizacija presnovnih procesov v telesu;
• krepitev krvnih žil;
• znižanje krvnega sladkorja;
• znebiti se presežne teže;
• preprečevanje kataralnih in virusnih bolezni;
• odstranitev nepotrebne živčnosti in razdražljivosti.

Ne priporočamo uporabe solate za ljudi, ki trpijo zaradi protina, akutne oblike enterokolitisa, urolitiaze.

Uporaba v kulinaričnih umetnostih

Solata "Lollo rossa" (glej sliko. V članku), ki ga zaznamuje privlačen dekorativni pogled, v kombinaciji z veliko produktami- je odlično dopolnilo k mesa, rib, zelenjave, odlikuje s sirom. Pri nakupu morate izbrati solato, v kateri listi niso popolnoma pobarvani v temno rdeči barvi. To kaže, da rastlina ni prevelika.

Lep lahki zajtrk svežega listi zelene solate, služi z rezino slanine in jajce. V kombinaciji s paradižnikom iz češnje, oljčnega olja in začimb "Lolla Rossa" je idealna za mirno večerjo, ki dopolnjuje naporen dan. Včasih, da bi razumeli, da je življenje uspelo, je dovolj, da jedo kos črnega kruha z kosom hladno kuhanega svinjskega mesa in nekaj listov koralnega zelenja.

Salata Lollo Rossa: sajenje in oskrba

Priprava zelene solate je priporočljiva za proizvodnjo v hranljivi, krhki, dobro navlaženi zemlji od aprila do maja (z vzpostavitvijo toplega vremena) do konca julija. Kljub dejstvu, da je rastlina fototranska, je bolje določiti lokacijo s prisotnostjo majhne sence, da bi se izognili aktivnemu pušku. Prav tako je treba omeniti, da bo pomanjkanje svetlobe povzročilo stagnacijo solate.

Vnaprej pripravljene mokre žlebove je treba zasaditi semena do globine 1-1,5 cm. Priporočamo rastline na rastlinah na razdalji 20 cm drug od drugega, širina vrstic med vrsticami je 25 cm. Pri pršenju posajenega materiala je priporočljivo uporabiti metodo brizganja. Hkrati je treba nadzirati, da površina tal ne tvori utrjene skorje, kar preprečuje velikost poganjkov.

Seedling, ki se pojavi po tem, ko je teden potreben, mora biti iztrebljen, pri čemer je rastlina med rastlinami najmanj 5 cm. Ker rast raste, bo potrebno še nekaj redčenja.

"Lollo Rossa" v domačem rastu

Salata "lollo Rossa" se šteje za zgodnjo zorenje sorte z rastlinskim obdobjem 40-50 dni. Značilen je z ohlapno glavo s premerom približno 20 cm. Listi so zelo dekorativni, zeleni na sredini, rjave in bordo na robovih, skoraj bela na dnu rozete. Gojenje se lahko opravi tako na prostem kot v zaprtem prostoru. Prednost te vrste solate je njena mrzla odpornost - mlade rastline lahko prenesejo zamrznitev do -20 stopinj.

Lollo Rossa je dovolj težko skrbeti. Rastlina se zahteva, da periodično plevela in vlije pod koren z istočasno uporabo gnojila. Zalivanje mora biti zmerno - upoštevati je treba, da se listi solate, ko pride do pomanjkanja vlage, postanejo brez okusa in počasni. Za solato "Lollo Rossa", za pridelavo katerih ni potrebno posebno znanje, je značilna aktivna rast, zato se letino lahko večkrat zbirajo med sezono.