Frillis - solata za zdravje in lepoto

Frillis je solata, ki je najbolj znana kulinaričnim strokovnjakom. To je zelo pogosta sorta, ki jo pogosto zamenjujemo zelena solata Iceberg. Resnično, navzven so zelo podobni, a okus zelo različni. Poleg tega ima sorta Frillis popolnoma drugačno kemijsko sestavo in lastnosti. Bom bolje spoznal njega?

Značilnost sorte

Frillis je solata, ki pripada zgodnjim zorenjem kulture. V hrani tega razreda, tako kot pri vseh solatah, se uporabljajo listi. Zunaj imajo listi neenakomerne, "poševne" robove, nasičeno barvo, svetlo zelene barve.

Zaradi prijetnega okusa in konsistence se solata pogosto uporablja pri kuhanju. V procesu pridelave ta sorta ne zahteva znatnega napora in kompleksne oskrbe, vendar se razlikuje od nepretrganosti.

Zaslužite in škodujte

Solata za listje Frillis je letna rastlina, ki ima množico hranil in mikroelementov. Koristi tega sorte zelene solate je naslednji:

• Normalizacija ščitnice.
• Krepitev kardiovaskularnega sistema.
• Krepitev živčnega sistema in povečano odpornost na stres.
• Veliko število karotenoidov ima ugoden učinek na vizualno funkcijo in izboljšuje tudi zunanje stanje nohtov, kože in las.
• Spodbuja procese regeneracije telesnih tkiv.
• Spodbuja aktivni razvoj rdečih krvnih celic.
• Vsebuje folno kislino, ki je potrebna za osebo v kateri koli starosti. Zlasti velika je uporaba solate za nosečnice, saj folna kislina ščiti plod od razvojnih napak.
• Salad Frillis - nizkokalorični izdelek, njegova uporaba prispeva k izgubi teže.
• Salata povečuje imunske funkcije telesa, izboljšuje splošno zdravje, ugodno vpliva na videz.

To ni celoten seznam uporabnih lastnosti salate Frillis listov. Kar je presenetljivo, je absolutno brez škodljivih lastnosti in kontraindikacij. Edina stvar, ki lahko pokvari naravno sestavo listov zelene solate, je prisotnost velikega števila škodljivih nitratov v tleh, kjer je rasla.

Salad Frillis: raste na prostem

Govorimo o načinih samooskrbe salate Frillis leaf. To je precej nezahteven pridelek, zato je ta sorta mogoče razviti na tri načine - na prostem, doma in pod sejo.

Pristanek lahko začnete sredi aprila in nadaljujte do konca avgusta. Najbolje je, da semena v tleh in ne sadike, saj presaditev močno oslabi rastlino. Shema pristanka je 25 x 25 cm.

Salata ne zahteva resne oskrbe, dovolj je, da občasno sprostite tla in odstranite škodljivce. Prav tako je dovoljeno hraniti zeliščne infuzije in kompleksna gnojila. Z bogatim zalivanjem lahko prvi pridelek dobimo po 4 tednih.

Kultiviranje na okenski polici

Prosim, gospodinjstvo je enostavno, če je na okenski plošči vedno pripravljeno za spravilo solate Frillis. Semena za sajenje doma ne nujno predhodno jedkanje, saditev pa se lahko izvede pozimi in jeseni, saj je sorta odporna proti zmrzali.

Ker je solata hitro rastoči pridelek, je treba gnojenje gnojiti, da se zagotovi aktivna rast močnih rastlin. Za to uporabite raztopino mulleina ali kemičnih spojin - kompleksnih gnojil. Prvi poganjki zahtevajo redčenje. Zrahljanje ni priporočljivo v prvih treh tednih rastlinske rastline, saj lahko to negativno vpliva na koreninski sistem.

Pomembno je zagotoviti dovolj svetlobe za rastline, saj ta kultura raje 13-urni svetlobni dan - odvisna je od njegove vegetativne in reproduktivne funkcije. Tudi mladi poganjki v prvih nekaj tednih potrebujejo redno zalivanje.

Če je skrb za solato izvedena v skladu s pravili, prva žetev ne bo čakala. V enem mesecu bo na okenski polici vedno slastno.

Pomladanska setev

Ker solata popolno prenaša mraz, semena lahko pustimo v zimo. Potem, po zadnji zmrzali, zgodaj spomladi, boste dobili prvo žetev zelene solate. Če želite to narediti konec oktobra, je treba seme pripraviti v pripravljeni tleh.

Tla se razgrajujejo z mineralnimi gnojili, nato se vrstice izdelajo na razdalji 30 cm drug od drugega. Seme je treba posejati bolj gosteje kot med običajnim sajenjem, saj bodo pozimi nekateri zamrznili.

Salata Frillis: recepti

Leaf solata je sama po sebi slastna. Dovolj je, da potresemo z limoninim sokom in se prikažemo kot prigrizek mesa ali ribji jedi - s katerim koli od njih je sorta Frillis popolnoma združena. Solata ne potrebuje toplotne obdelave, niti ne sme biti rezana z nožem, saj izgubi uporabne lastnosti. Praviloma je solata raztrgana.

Pojdimo naravnost v recept za čudovito jed s Frillisovo solato. Za pripravo boste potrebovali:

• 100 gramov olupljenih kozic.
• 100 gramov ananasovega mesa (lahko je v pločevinkah).
• Apple - 1 kos.
• Frillis (solata) - 50 gramov.
• Koren ingverja je 0,5 cm.
• 1-2 žlici majoneze.
• Sol in začimbe po okusu.

Košice morajo biti kuhane ali ocvrte v olju. Ananas in jabolko narežite na kocke. Salat sperite in pustite, da se posuši, potem ko si raztrgaš roke. Glavne sestavine so pripravljene, zdaj pa jih lahko mešamo.

Vzemimo omako. Koruza ingverja mora biti naribana. Mehani koren zmešajte z majonezo, dodajte sol in dodajte začimbe. Omaka je pripravljena! Lahko takoj napolnijo vse sestavine solate ali služijo ločeno v skledi omake. Bon appetit!