Goveja v pivski omaki v kitajščini z zelenjavo

Govedina v pivu omaka v kitajščini

Slastna goveja v pivski omaki v kitajščini

Če želite zadovoljiti svoje ljubljene z okusnim drugim tečajom, predlagamo uporabo recepta spodaj. Vključuje naslednje komponente:

• celuloza svežega govejega mesa - približno 1,3 kg;
• temno pivo poljubno - 2 polna očala;
• žarnice velike - 4 glave;
• mlade male kukavice - 1 kos;
• česen sveže zdrobljen - majhna žlica;
• oljke brez jam - približno 50 g;
• sočno korenje - velik kos;
• bela moko visoke kakovosti - 2 velika žlica;
• sladkor iz peska - 2 velika žlica;
• rafinirano oljčno olje - 6 žlic velike;
• sol, zdrobljena paprika dišeča - uporablja se za okus.

Priprava komponent

Govedina z zelenjavo v kitajščini - to je zelo krušni drugi tečaj, ki ga lahko kuhamo kot redna družinska večerja in praznična praznik.

Torej, če želite narediti tak golaž na domu, morate izmenično obravnavati vse sestavine. Meso je treba oprati v mrzli vodi, odrezati vse žile in nato razrezati na majhne koščke. Kot je za čebulo, bučke in korenje, jih je treba olupljen, in nato sesekljane na majhne kocke.

Toplotna obdelava mesnih sestavin

Za govedino z zelenjavo v kitajščini, ki je postala sočna in nežna, jo je treba pripraviti v etapah. Za začetek je potrebno segrevati oljčno olje v ponvi, nato pa ga dati v koščke mesa in jih malo malo sredi toplote. Poleg govejega mesa morate dodati korenje, bučke in čebulo. Te sestavine najprej zmeljemo 15-16 minut. Po tem je treba vlivati ​​sladkor in kuhati približno 3 minute.

Priprava pivske omake na ploščo

Govedina v pivski omaki v kitajščini zahteva uporabo le temne alkoholne pijače. Konec koncev, s tem, vaš jed se bo izkazal tako okusno in aromatično, kot zahteva recept.

Torej, če želite izdelati predstavljeno omako, je treba pšenično moko vliti v posodo in ga popržati, ne da bi dodali olje v rahlo pordelost. Po proizvodu iz moke je treba nalijte temno pivo in dobro premešajte. V tej obliki je treba sestavine kuhati na srednji vročini približno 11 minut. Po določenem času je treba mesni izdelek razstaviti z zelenjavo in pol ure kuhati pod zaprtim pokrovom, dokler goveje meso ni popolnoma mehko.

Kako je treba služiti glavno jed za večerjo?

Kot lahko vidite, je goveje meso v pivski omaki v kitajščini precej enostavno pripraviti. Po tem, ko je predstavljena posoda dobro ugasnjena, jo je treba posejati s sesekljanim česnom, odstraniti iz plošče in držati na strani 7-11 minut. Nato kosilo razporedimo na ploščah in služimo gostom skupaj z rezino kruha. Poleg tega se okras ne sme nanašati na to jed, ker je bila že kuhana z bogato zelenjavo.

Govedina v kitajščini: recept z riževimi rezanci

Če niste zadovoljni z okusom omake, pripravljene na podlagi temne alkoholne pijače, predlagamo gašenje govejega mesa brez nje. Na primer, odlična možnost za krepko večerjo bo služil riževi rezanci z aromatičnimi mesnimi omaki in zelenjavo. Kako pripraviti to posodo doma, vam bomo podrobno povedali zdaj.

Torej, govedina z rezanci v kitajščini zahteva pridobitev naslednjih komponent:

• celuloza z nizko vsebnostjo maščob - okoli 500 g;
• riževi rezanci - približno 50 g;
• žarnica grenivke - 1 glava;
• česna zob - 2 srednjega komada;
• sladka paprika - majhen kos;
• čili poper - uporabite za okus;
• paradižnik mehka zrela - 1 kos;
• sveže zelje - približno 100 g;
• rafinirano oljčno olje - 6 žlic velike;
• sezamovo seme - majhna žlica;
• sojina omaka - približno 50 ml;
• sol, sesekljana paprika - uporablja se za okus;
• svež limonin sok - velika žlica.

Priprava komponent

Goveja s papriko v kitajski se spremeni zelo začinjeno in dišeče. Ampak, če iz kakršnega koli razloga ne morete jesti začinjene hrane, potem začimb ne morete dodati v velikih količinah.

Torej, preden naredite takšno večerjo za družinsko praznovanje, je treba vse izdelke predelati. Najprej morate očistiti goveje meso iz žil, nato jo sperite in razrezati na tanke palice. Po tem morate sveže pekovsko zelje, sladke paprike in mesnate paradižnike narezati v slamo. Kar se tiče čebulic in česna, morajo biti drobno sesekljane z ostrim nožem.

Kuhanje vroče jedi na štedilniku

Ko predelate meso in druge sestavine, jih začnite pečiti. Da bi to naredili, je treba oljčno olje ocvrto tanke koščke mesa, nato pa jim dodajte sladko papriko, paradižnik, čebulo in pekovsko zelje. Kuhanje teh izdelkov mora biti v istem načinu približno 12 minut. Po tem je potrebno zmanjšati ogenj in pokriti posodo in obara v svojem soku približno 5 minut. Poleg sestavin morate dodati sojo omako, česen zob, limonin sok in vroča paprika. Po gašenju izdelkov še nekaj minut, jih je treba položiti s riževimi rezanci. V tem primeru je treba predhodno kuhati, kot je opisano v navodilih.

Kako je potrebno družinskemu obroku opraviti drugi tečaj?

Na splošno je goveje meso v omaki v kitajščini približno 35-45 minut. Ta čas mora biti dovolj, da mesni izdelek postane mehak in nežen. Zato ga je treba kupiti čim bolj sveže in mlado.

Po pripravi posode s testeninami ga je treba začiniti s sezamom in dobro premešati. Nato pikantno in dišečo večerjo razdelite na ploščah in v vroči obliki, da se predstavite povabljenim gostom. Če obstaja želja, je lahko takšna posoda namenjena družinskemu obroku, ne pa z redno viličasto vilico, ampak na primer s Kitajske palčke. Glede na dejstvo, da so bile vse sestavine, vključene v to večerjo, razrezane v tanke in dolge slamice, jih z uporabo omenjenih pripomočkov ne bo tako težko, kot se zdi že od samega začetka.

Povzemimo rezultate

Posebej je treba opozoriti, da je mogoče kuhati goveje meso v kitajščini ne samo v skladu z zgoraj navedenimi recepti, ampak tudi na druge načine. Torej, nekatere gospodinje naredijo to jed z dodatkom pikantnih marinad, ingverja, gob, balzamičnega kisa in drugih sestavin.