Aparat za izdelavo pelmena doma

Verjetno, mnogi so kot cmoki. Konec koncev, to jed ne samo zadovoljivo, temveč tudi okusno. Zaradi teh kvalitet pelmeni so v veliko povpraševanje med vsemi kategorijami prebivalstva v državi. Po potrebi lahko končni izdelek kupite v kateri koli specializirani trgovini. Izbor podobnega blaga je dovolj velik. Toda okus podobnih izdelkov je težko primerjati domači cmoki.

Seveda ni vsakdo dovolj časa za kuhanje pelmena sami. Poleg tega ni vsak gospodinja dovolj potrpežljivosti za delo s testom. Obstaja pot ven - lahko kupite poseben aparat za izdelavo ravioli. Zelo pospeši proces njihove izdelave. Hkrati se vam ni treba dolgo truditi s testom. S pomočjo takega agregata lahko kuhate veliko okusnih in lepih kepic.

Prednosti naprave za cmoke

Takšna prilagoditev omogoča znatno pospešitev postopka kuhanja cmokov. Vendar to ni edini plus takšne opreme. Električni aparati za izdelavo pelmeni doma imajo več prednosti:

1. Prisotnost največje hitrosti izdelave izdelka.
2. Idealna oblika vsakega pelmena.
3. Preprosto uporabljati njihovo kuhanje.
4. Prisotnost dodatne opreme: šobe, protizdrsne noge, servirane žlice za polnjenje.

Seveda ima oprema manjši minus. Pomanjkljivost naprave je visok strošek. To pojasnjuje precej nizko povpraševanje po takšni opremi. Seveda, če proizvajalec zniža ceno, se bo stanje radikalno spremenilo.

Število in velikost celic

Napravo za izdelavo pelmena je treba skrbno izbrati, saj ima vsak model določene lastnosti. Obstaja več meril, ki vam bodo pomagale pri nakupu točno tisto, kar je potrebno.

Če kupite aparat za cmoke, je treba upoštevati število celic. Najbolje je, da ne kupite najmanjših modelov. Aparati z velikim številom celic so precej preprosti za uporabo in z njihovo pomočjo lahko naenkrat kuhate veliko raviolov. Seveda ne pozabite, da to merilo vpliva tudi na kompleksnost in hitrost procesov. Upoštevati je treba tudi, da imajo enote z dovolj visoko zmogljivostjo velike dimenzije in precejšnjo težo. Gospodinjski aparat za izdelavo pelmeni na uro lahko proizvede do 14 kilogramov izdelka, industrijski pa do 450.

Poleg tega je treba pozornost nameniti velikosti celic. Najpogosteje je ta številka 5 do 5. Seveda, če želite, lahko najdete aparat za pelmeni in druge parametre.

Od česa je

Domači aparat za izdelavo raviola lahko izdelamo iz različnih materialov. Ta kazalnik vpliva ne samo na stroške enote, ampak tudi na njegovo trajnost. Na primer, proračunski stroj za pelmeni je praviloma izdelan iz plastike. Takšne enote so zelo ranljive za različne prelome. Zato je bolje porabiti malo več denarja in kupiti tehniko, ki lahko traja več kot eno leto.

Za zastarele modele je aparat za cmoke, ki je izdelan iz nerjavečega jekla. Takšnih izdelkov praktično ni naprodaj. Najboljša možnost je sklop iz aluminija. Pokritje takšne opreme odpravlja lepljenje testa na njegove površine, kar je tudi prednost.

Oblika enote

Naprava za pelmeni je pravokotna, okrogla ali kvadratna. Seveda to merilo ne vpliva na delovanje enote. Izberite isti model, ki bo prikladen za shranjevanje, in se tudi idealno prilega celotnemu oblikovanju kuhinje.

Če je potrebno, lahko testno posteljo nastavite tako, da ustreza katerikoli vrsti stroja. Zunanji parametri opreme ne vplivajo na postopek izdelave pelmena.

Kako uporabljati enoto

Dejansko uporaba te opreme ne povzroča težav. Najprej morate kupiti vse potrebne izdelke. Seveda lahko naprava za izdelavo raviola bistveno pospeši postopek priprave polizdelkov. Vendar pa bo del dela treba opraviti neodvisno. Na primer, pripravite polnjenje, gnetite in razprite testo. Širina formacije je odvisna od možnosti prilagajanja. Ta indikator je treba upoštevati pri pripravi izdelkov.

Pripravljeno polnjenje je treba namestiti v oddelek za mleto meso z uporabo korita. Ko je vse pripravljeno, lahko začnete izdelovati. V ta namen vklopite napravo. Rezultat bo plasti pelmeni z valovitimi robovi. Z lahkoto jo lahko razdelimo na posamezne polizdelke.

Model Marcato Atlas

Marcato Atlas je izdelan v Italiji. Njena cena je okoli 200 dolarjev. Treba je opozoriti, da ima ta naprava dobre lastnosti:

1. Produktivnost - 12 kilogramov polizdelkov za eno uro.
2. Poraba energije je samo 200 vatov.
3. Teža enote je 9,5 kg.

Set vsebuje tudi šobo za modeliranje ravioli, merilno žlico za mleto meso, mešalnik za testo, glavo za testo. Za pripravo polizdelkov lahko uporabite testo, katerega debelina je od 0,2 do 3 milimetrov.

Delovni valji takšne opreme so narejeni iz eloksiran aluminij, ki je prekrit s filmom, s čimer se odpravi lepljenje testa.

Model Bekkerja

Ta naprava za izdelavo ravioli doma je proračunska možnost. Enota je iz nerjavečega jekla. Skupaj z opremo, komplet vsebuje nož za valje, namenjen za rezanje pripravljenega testa. Treba je opozoriti, da bo ta model strošek veliko cenejši od električnega. Ampak obenem ima naprava dovolj kakovostnega modeliranja.

Proizvedena je podobna oprema v talni izvedbi. Agregat je pritrjen na površino s pomočjo objemke. Pri izdelavi polizdelkov lahko uporabite testo 0,5-3 milimetrov. Poleg tega obstaja več blokov za rezanje: za cmoke in vareniki, pa tudi za raviole.

Naprava za izdelavo pelmeni in vareniki SD-250

Ta enota je precej enostavna za uporabo. To je industrijska oprema, ki vam omogoča zmanjšanje stroškov osebja. Napravo lahko servisira ena oseba. Vendar posebnega usposabljanja in usposabljanja ni potrebno. Če je potrebno, lahko hitro in enostavno zamenjate bobne.

Takšna oprema ima visoko zmogljivost. Poleg tega lahko enota traja zelo dolgo. S svojo pomočjo lahko naredite ne le pelmeni, temveč vareniki, ki vam omogočajo, da razširite obseg. Naprava za izdelavo ravioli SD-250 je idealna oprema za tiste, ki želijo začeti svojo dejavnost pri proizvodnji polizdelkov.