Saperavi sorte grozdja: fotografija in opis

Sorta grozdja Saperavi je razširjena v Gruziji. In ni presenetljivo, saj v domovini tega obrata nobena večerja ne more storiti brez tartanskega vina. Topla klima v državi je idealna za gojenje rastlin.

Ta sorta grozdja se šteje za eno od najdražjih in želenih. Iz njega izdelujejo različna vina. In jagode so zelo okusne za svežo porabo. Prevedeno iz gruzijske besede "saperavi" pomeni "dajanje barve". Tako ime smo dobili zaradi rdečih pigmentov grozdne kože.

Opis sorte

Sorta grozdja Saperavi je živahna rastlina, ki se stara do 25 let. Popolnoma prenaša mraz na -20 ° C. Obrat zahteva minimalno vzdrževanje. Ta vrsta se najpogosteje goji v črnomorskem bazenu.

Toda sorta grozdja Saperavi North se počuti odlično v hladnih predelih. Popolnoma prenaša ledene zime. Brez zavetišča se obrat zamrzne do -30 ° C. Ta sorta je hibrid Saperavi in ​​Severnyja. Staranje zahteva povprečno 155 sončnih dni.

Mladi poganjki in prvi listi na njem so zelo lahki, skoraj beli. Odlikujejo jih občutljive rožnate črte. Ko listi dobijo rumenkasto zeleni odtenek, postopoma pridobivajo bogato zeleno barvo. Površina je gladka od zgoraj, od spodaj navadne pepelnice. Tri ali pet listov so okrogle oblike in srednje velikosti. Robovi so rahlo razrezani, dvignjeni. Rdeče listje z močno disekcijo je zelo redko.

Sorta grozdja Saperavi dozori v petih mesecih. Popolnoma prenaša suho in zmerno zmrzovanje. Vse poganjke so močne, za rastlino je značilen visok donos.

Značilnosti grmičevja

Opis sorte grozdja Saperavi je zelo pomembna informacija za vrtnarje, ki želijo saditi le to rastlino na svojem mestu. Ta grm se nanaša na živahno. Od vseh poganjkov 85% zrelo in 70% plodov. Pridelek grmovnice je več kot 20 let. Priporočljivo je, da sadite grozdje na tleh, ki ne vsebuje soli in apna.

Tla morajo biti redno navlažena in dobro odcejena. Med polivanjem poskrbite, da se grmi ne polnijo. Prekomerna vlaga lahko negativno vpliva na stanje koreninskega sistema rastline, zaradi česar bo grm postal manj ploden. Če se problem ne odpravi, lahko rastlina skupaj s časom izgine.

Oblika in barva jagod

Jagode te sorte grozdja so ovalne, temno modre. Koža je tanka, a tudi trdna. Ima debel vosek premaz. Meso v notranjosti je sladko in sočno, rahlo obarvano. V notranjosti so jagode 2-3 kosti. Bolj intenzivna barva je značilna za sorto sorte Saperavi na severu. Opis, fotografije te rastline ne bo pustil ravnodušnih veliko ljubitelje te kulture. Po degustaciji jagod ali sokov na ustnicah in zobeh lahko ostanejo rdeče modrikaste obloge.

Rože ne potrebujejo opraševanja, ker so biseksualne.

Vrtnarji cenijo prijetno aromo jagod, ki izžarevajo svež okus. Sok je rahlo obarvan. Ena jagodičja v povprečju tehta približno 5 gramov. Od 10 kg jagod lahko dobite približno 8 litrov sokov. Vsebnost sladkorja je v povprečju 20 g / 100 cm.

Iz soka se proizvajajo različne sorte vin, vključno s penečimi vini. Zahvaljujoč prisotnosti eteričnih olj je iz tega grozdja izredno vinorodno vino.

Pogosto vino ima moč 12 stopinj. Zanj je značilna dolga rokavica. Ljubitelji verjamejo, da je najboljšo pijačo treba infundirati približno 12 let.

Bunch

Pridelava grozdja, mnogi vrtnarji bodite pozorni na značilnosti kup rastlin. Razmislite o opisu sorte grozdja Saperavi:

• povprečna velikost, približno 110 gramov;
• oblikujejo širokopodobe, ohlapne;
• nog do 4,5 cm;
• močno razvejana.

Na vsaki poganjki se oblikuje do 7 grozdja. To je najboljša možnost za dobro zorenje vseh jagod. Pri žetvi je treba grozdje rezati s prunerjem ali škarjami.

Posebno pozornost je treba nameniti grozdom in listjem, ki so okoli njih. Lahko pustite tiste, ki pokrivajo jagode iz žgočega sonca. Toda del, ki se nahaja v bližini sladkih jagod in ne dovoljuje vstopa v zrak, mora biti odrezan.

Značilnosti saditve in gojenja

Za pristajanje morate izbrati mesta, ki so zaščiteni pred vetrom in prepihi. Pomembno je, da jih sonce dobro osvetli. Tla morajo nujno biti brez soli in dobro odcejena.

Saditev sadik je neposredno odvisna od regije. Na primer, na jugu pogosto zemljišče ne zamrzne in pozimi. V takšnih pogojih se rastline lahko posadijo pozimi. Toda v severnih regijah se iztovarjanje opravi po popolnem odmrzovanju tal, preden se začne aktivno gibanje.

Rastline se posadijo v vnaprej pripravljenih jamah: razdaljo 1,5 m med grmovjem in 2,5 m med vrsticami. Po zasaditvi je potrebno obilo napolniti z vodo (tri vedra vode). Kroglica stebla je mulčena. Za to lahko uporabite borove iglice, slame in žaganje. Mlade sadike je treba zaščititi pred morebitnimi zmrzali.

Izkušenim vrtnarjem priporočamo, da rastejo na pokrovčkih, razdeljujejo ohrovt tako, da so dobro prezračeni. Potrebno je redno preverjati, da listi ne pokrivajo tla ob panju. Grozdje lahko prekrijemo z listom zaradi preveč agresivnega vpliva sončne svetlobe.

Zalivanje

Pogosto zalivanje je potrebno za mlade sadike. Natančno spremlja vlago tal, ker voda ne sme stagnirati. Potrebujejo tudi dodatno zatočišče za zimo, kljub lastnosti odpornosti proti zmrzovanju.

V odraslih rastlinah se ne bojijo zmrzali, lahko le po nepotrebnem padec temperature spomladi, ko so že brsti, lahko škodijo. Adult grmičevje je treba zalivanje samo v hudi suši.

Kako skrbeti?

Danes je sorta grozdja Saperavi zelo priljubljena. Fotografije svetle in zrele jagode, kot mnogi ljubitelji izdelave domačega vina. Na vsakem rastlinskem grmu je lahko največ 35 oči. Ne pozabite, da morate redno obrezati do 6 oči. Prav tako mora posvetiti posebno pozornost protiglivičnemu zdravljenju rastline.

Dodatno gnojenje

Za redno in bogato žetev potrebujejo hruške. Hranjenje vinograda se izvaja 3-4 krat v sezoni. Za to uporabite mineralna gnojila, ki vključujejo fosfor in kalij. Dodajte gnojenje na mokro tla v krogu blizu cevi. Pogostost gnojenja neposredno odvisna od kakovosti zemlje, stopnje njene izčrpanosti in plodnosti.

Škodljivci in bolezni

V opisu sorte natančno preučite podatke o boleznih in škodljivcih grozdja Saperavi. Fotografije prizadetih rastlin bodo pomagale začetnim pridelovalcem določiti začetno stopnjo bolezni.

Na sorto grozdja lahko vpliva oid, ples, siva gniloba.

Oidij vpliva na cvetove in jagode rastline. Bolezen se kaže v temno sivih točkah z vonjem gnilobe. Preprečevanje je dobro zračenje rastline, poškropiti 4-krat na leto z razredčenim koloidnim žveplom.

Mlinov vpliva na poganjke in liste rastline. Prvi znak je pojav rumenih madežev na površini. Preventivni ukrepi vključujejo škropljenje grmičevja s tekočino Bordeaux pred in po cvetenju.

Siva gniloba spominja na prašno belo prevleko. V tem primeru se grmi obravnavajo z raztopino pecilne sode.

Phylloxera so škodljivci, ki napadajo grozdje. Morate skrbno pregledati rastlino. Če je koren poškodovan, je treba prizadeta območja pravočasno očistiti, da bi zaščitili zdravje. Če so prizadeti listi, jih je treba rezati in spali, da se prepreči širjenje škodljivega organizma po vsem rastlini. Prav tako je treba zdraviti rastlino s fungicidi.