Tamani vina: pregledi strank

Vino mora biti kakovostno, saj vedno daje prednost vsakemu obroku. Malo domačih proizvajalcev ponuja takšen izbor vin kot tovarne Kuban. In tu ni nič presenetljivo. To je glavna vinorodna regija Rusije, katere del je Tamanski polotok. Široke doline, lepi hribi in neverjetno podnebje - vse je naravno ustvarjeno, da proizvajajo le vrhunske pijače. Tamani vina so že obogatili svoje oboževalce, zahvaljujoč bogatemu okusu, čudovitemu šopu in nespremenljivim tradicijam.

Taman

Ta polotok je namenjen vinarstvu. Struktura tal je optimalna za gojenje izhodnega materiala. Jesen na Tamanu je dolg in topel. To omogoča, da jagode pridobijo veliko sladkorja in dosežejo največjo zrelost. Zaradi blagega podnebja vinska trta na tem območju sploh ni zasidrana. Vina Tamani predstavljajo približno polovico celotne proizvodnje v Rusiji. Poseben okus vina, polnost in svežina šopek - vse to je doseženo zaradi podnebja in kot rezultat dobrega pridelka. Posebnost te regije je, da so osnove surovin, proizvodnja in polnjenje vin na enem mestu. Posebna tehnologija vzgoje in privabljanja strokovnjakov v kombinaciji s posebnimi klimatskimi pogoji je prispevala k rasti popularnosti izdelkov in njenem dostopu do svetovnega trga. Obrezovanje se izvaja na posebno dragocenih sort grozdja. To je proces prekrivanja listov, da bi zagotovili večji dostop sonca do grozdov. Tamani vina so zadovoljstvo, ki ga daje samo narava.

Proizvodnja belih vin

Posebno linijo v območju proizvajalca zasedajo bela vina. Njihova proizvodnja je neugoden in dolgotrajen proces. Vključuje tri glavne faze. Prva je infuzija celuloze pri nizki temperaturi v ločenem bazenu pred pritiskom. To je potrebno za pridobivanje arome jagod. Potem se pošlje pod stiskalnico in skozi toplotni izmenjevalec. S tem dosežemo razjasnitev sokov in odstranitev neželenih encimov. Druga stopnja je vzdrževanje vina, ki zaokroži okus na sedimentu kvasa. Nato stopnja fermentacije pivine poteka v hrastovih sodih s staranjem. Tara je vzeta le nova. Te tri pomembne faze so del dolgoročne proizvodnje, ki je v tem primeru tradicionalna.

Proizvodnja rdečih vin

Tamani vina, katerih ocene praznujejo njihovi izvrstni šopek, so skrbno in spoštljivo delo. Da dobite dobro rdeče vino, morate ustrezno izvleči snovi za barvanje in barvanje. Maso, ki je v procesu fermentacije, je treba nenehno pomešati, da dosežemo njegovo enakomernost. Za to ima proizvajalec posebne posode, vinifikatory. Naslednjič mlado vino stojijo v posebnih sodih. Ta postopek za nekatere sorte vina traja več let. Po tem se pijača filtrira in usteki. Tako se proizvajajo znameniti Merlot, Chardonnay, Cabernet, Saperavi itd. Celoten proizvodni proces poteka pod vplivom inertnega plina, ki preprečuje oksidacijo.

Proizvodnja penečih vin

Od leta 2002 proizvaja Tamani peneče vino. Če želite to narediti, vzemite belo ali rdeče vino in dodajte sladkor in kvas, začnite sekundarni proces fermentacije. Nastali ogljikov dioksid začne formirati pesto in igrati. Rezultat je čudovito peneče vino, ki se v svojih lastnostih ne razlikuje od bolj znanih analogov, ki ga zaznamujejo številni poznavalci kakovostnega alkohola. To je ustekleničena in zapečatena s posebnimi zamaški iz naravnih materialov. So popolnoma elastični, ne vsebujejo anizolov in so zelo trpežni. Tamani vina, katerih cena je samozavestno konkurenčna z vrednimi nasprotniki, so najboljše v naši državi, ki so zmagovale priznanje kupcev.

"Chateau Taman" - Saperavi Tamani

Od krasnega rdečega suhega vina najboljšega grozdja Saperavi. V vinogradih Tamanskega polotoka so bile pridelane okusne, zrele jagode. Tak čudovit okus pijače lahko daje samo Saperavi. Vino, katerega cena je okoli 300 rubljev, se razlikuje od ruby ​​do temnega granata z bogato barvo. Strokovnjaki pravijo, da ima čudovit šopek z aromo črnega ribeza in čokoladnih odtenkov. Njen okus je čist, svež, harmoničen in popolnoma ustreza tipu Saperavi. Vino, katerega cena je nizka v primerjavi s kakovostjo, je prejela veliko nagrad na razstavah hrane. Zaslužila je priznanje ne le strokovnjakov, temveč navadnih uporabnikov.

Cabernet Vina Tamani

Veličastno rdeče suho vino iz sorte sorte Cabernet. Ima lepo, bogato barvo od ruby ​​do granatnega jabolka. Okus vina Cabernet, glede na ljubitelje kakovostnih pijač, brez tujih tonov, je poln in harmoničen. Pijača ima čisto aromo, s solanaceous in črnimi tonerji, ki popolnoma ustreza sorti. Vina Tamani Cabernet so pripravljena le iz najboljšega grozdja, ki ga gojijo na rodovitnih tleh Tamanskega polotoka. Najboljši strokovnjaki sledijo celotnemu postopku pridobivanja vina: od sajenja sadik do polnjenja pijače v steklenice. Stroga kontrola in posebna tehnologija omogočata, da izdelek dobi samo najvišjo kakovost.

"Chateau Taman Cabernet"

Zbirno vino "Chateau Taman Reserve Cabernet" je vključeno v serijo zbirk. V hrastovih sodih je star 12 mesecev in tri leta v steklenicah. Kot rezultat, pijača pridobi čudovito aromo maroka, staljenega mleka, suhih sliv, hrasta in čokolade. Veliko strokovnjakov je cenilo njegov harmoničen šopek in občutljiv okus. Pijača ima rahel prijeten trpljenje in dolg pozitiven učinek. To vino je za posebne priložnosti. Njena cena je približno 2000 rubljev. Za pripravo si vzemite le izbrano sorto sorte Cabernet, ki zori na odprtih prostorih Tamanskega polotoka. Posebna proizvodna tehnologija vam omogoča, da dobite neverjetne odtenke arome in arome.

Isabella

Tamani vina so odlična alternativa dragim pijačam. Imajo prijeten, bogat okus in aromo, ki niso slabši od znanih analogov, vendar so njihovi stroški precej nižji. Tamani vina, zlasti "Isabella", so narejeni iz najboljših sort grozdja. Mnogi od njih prejmejo nagrade na mednarodnih razstavah hrane. Povratne informacije kupcev imajo tudi pomembno vlogo in so večinoma pozitivne. "Izabela" iz zbirke "Tamana vina" je veličastna polsveto rdeče vino, ki je narejen iz najboljšega grozdja. Ima harmoničen okus s prijetnimi notami te sorte. Tisti, ki ljubijo ta značilen okus, dobro govorijo o tamanskem vinu. Pijača ima prijetno barvo, ki se razlikuje od rdeče do temno rdeče. To razmeroma nizko ceno, približno 150-200 rubljev, je popolnoma v skladu z vsemi standardi svetovnega vinarstva. Odlikuje okus in aromo grozdja Isabella, naravnega in polnega.

Tamani vino je odličen način, da zase in vaše ljubljene z okusno pijačo privoščite večer, ne da bi pri tem ogrozili družinski proračun. Vino, ki ga ponuja ta velikodušna regija, je veliko. Vsakdo lahko izbere pijačo, ki bo ustrezala vsem zahtevam. Na voljo so suha, namizna, polsvetna in peneča vina, to je pijača za vsak okus, katerega strošek je precej proračun. Vedno si zapomnite, da je prekomerno pitje škodljivo za zdravje.