Kurkuma je dolga: uporaba in kontraindikacije. Odraščanje kurkuma v domu

V tem članku bomo govorili o dolgih kurkuma, upoštevali vse njegove najbolj uporabne lastnosti in kontraindikacije za uporabo. Opisal bo tudi postopek gojenja tega začimb doma.

Splošne informacije

Kummer je dolg - to je čudovito lepa rastlina družine ingverja. Raste približno meter. Eksotične vrste kurkuma daje kombinacija preprostih ovalnih listov in čudovitih barvnih oblik, v sinusih, pri katerih nastajajo rumeni cvetovi. Toda glavna priljubljenost rastline ni bila posledica cvetja. Vse uporabne lastnosti so natančno določene v koreninah dolge kurkume.

Gomolji korenike se razvijejo do premera, premera največ pet centimetrov, rumenkasto-sive barve in pekočega okusa. Obstaja več imen tega obrata: dolga kurka, kurkuma, indijski žafran in rumeni ingver. Domača dežela te zelnate rastline je Indokina, od katere se je postopoma začela gojiti na ozemlju Indije, Kitajske in Grčije. In bližje XVIII. Stoletju je dolga kurkavica prišla v države Evrope.

Korenine kurkuma

Nenehno lahko navedete vse uporabne lastnosti te dišeče začimbe, vendar vam ponujamo, da se seznanite z najpogostejšimi. Ne za prvih tisoč let, dolga kurka je ena od glavnih sestavin ajurvedske medicine. V Indiji se ta začimba aktivno uporablja za kožne glive, hemoroide in različne bolezni črevesja. Thais, s pomočjo prahu iz korenin kurkuma, spretno obvladuje razjede želodca in črevesja, pa tudi z boleznijo urinskega sistema. Recepti tradicionalne medicine se prenesejo iz generacije v generacijo.

Do sedaj so dokazane koristi kurkuma za vnetje mišic in sklepov, bakterijskih in virusnih okužb. Prav tako pomaga pri boleznih prebavnega trakta in kožnih bolezni.

Kontraindikacije za uporabo

Kljub neverjetni količini uporabnih lastnosti ima dolga kurkuma lastne kontraindikacije, pri katerih je uporaba zelo nezaželena. Te vključujejo:

• blokada žolčnega trakta;
• holelitiaza;
• predispozicija na trombozo (ker kurkica zgosti krv).

V obdobju zdravljenja z močnimi kemičnimi pripravki se je treba izogibati začimbam, saj močno povečajo učinek.

Uporaba v kozmetologiji

Od takrat naprej narodi Azije uporabili uporabne lastnosti dolge kurkume za kozmetične namene. Aromatična začimba ima ne samo neverjetne okuse in aromatične lastnosti, ampak tudi antibakterijske, protivnetne in protiglivične lastnosti. Zato se najpogosteje uporablja za kožne bolezni, kot so akne, piščančje poxe, ekcem, pustularni izpuščaj itd.

Sok dolgih kurk ima odlično sposobnost, da spodbudi regeneracijo kože, kar pomaga pospešiti proces celjenja majhnih ran in brazgotin. Odlično čiščenje por lahko dosežemo z uporabo paste iz svežih korenin rastline. Kurkava mora biti v arzenalu vsakega dekleta, ki uporablja naravne izdelke za nego kože obraza in telesa.

Rastoče rastline v domu

Kurkica - rastlina je precej muhasta, zato je vredno upoštevati nekaj najpomembnejših trenutkov za gojenje doma. Najprej poskrbite za zadostno svetlobo. Dolga kurkuma ima radi bogato in razpršeno svetlobo. Najbolje je, da se na vzhodni ali zahodni strani prostora postavlja lonec rastline. Konec koncev, preveč svetlih sončnih žarkov na jugu preprosto gorijo nežne liste. In na severni strani sončne svetlobe ne bo dovolj, zaradi tega, kateri listi hitro izgubijo nasičeno barvo.

Temperatura zraka v sobi s kurkimi v topli sezoni ne sme presegati 22-24 ° C. Z jesenskim nastopom je treba ta številka postopno zmanjšati na 10-15 ° C. To je temperatura, ki bo rastlini omogočila preveč brez težav.

Dolga kurkuma je vlažna rastlina. Nepogrešljiv pogoj za gojenje te začimbe je visoka vlažnost, ki se doseže z nasičenim namakanjem in škropljenjem listov. Ampak to morate storiti z veliko pozornostjo. Če presežek vlage pade na rože, se lahko z interakcijo z vodo prekrijejo z rjavimi madežmi. Zalivanje se izvede vsakih 2-3 dni spomladi in poleti. Ko opazite sušenje na vrhu prsti. V jesenskem in zimskem obdobju postopoma zmanjšujemo pogostost namakanja. Zelo pomembno je, da se v času počitka korenike ne pusti stoječe vode v loncu s kurkami.

Gnojenje zemlje je priporočljivo proizvajati v rastni sezoni, ki traja od aprila do septembra. Dovolj je 1-2 hranjenja v enem mesecu. Mineralna in organska gnojila se morajo izmenjati med seboj.

Ko je kurkuma popolnoma cvetela, odrežite veje in pustite ne več kot 10 centimetrov dolžine. Ne bodite zastrašujoči s procesom umirajočih listov, ki se začne v pozni jeseni. Torej se naprava pripravlja na stanje podaljšanega mirovanja.

Priprava prahu

Gotovo ste v koreninah redko videli kurkuma. In to ni presenetljivo. Konec koncev, preden prideš na trgovske števce, začimba gre skozi več stopenj priprave. Za začetek so sveže prebavljene korenike dobro oprane in kuhane. V bistvu izberite dolge korenine stranskih delov rastline. Da bi začimbe značilne rumene barve, uporabite posebne naravne barve. Kuhane korenine skrbno posušite, olupljene in prašne.

Sedaj veste, kakšna je kurka dolga, kot je uporabna, kje se uporablja.