Piščanec Curry: kuhanje receptov

Ta jed je zelo priljubljena med ljubitelji začinjene hrane. Vroča omaka se doda mesnim, ribjim, zelenjavnim jedem. Pripravljajo jih krompir, žita, fižol in drugi izdelki. Ta članek predstavlja posodo curry piščanca s fotografijo.

Prednosti začimb

Spice curry je mešanica začimb, kot so kurkuma, kumina, ingver, kumina, koriander, sol, shamballa, komarčka, paprike in gorčične seme. Kombinacija teh začimbe daje oster, svetel, bogat okus.

Uporaba jedi s curryja izboljša prebavo, krepi imuniteto, ima pomirjujoč učinek. Začimba se uporablja kot profilaktična proti cerebralnim boleznim, demenci in sklerozi.

Recept za klasično jed s piščancem

Ta varianta posode ne uporablja kupljenega začimbnega currya. Vroča omaka se pripravi neposredno v kuhalnem postopku. Članek predstavlja recept za curry piščanca s fotografijo.

Za njega bomo potrebovali:

• štiri piščančje prsi;
• dvanajst paradižnikov;
• šest čebule;
• dve pločevinki kokosovega mleka;
• dva korena ingverja;
• dve veliki žlici kurkuma;
• dva snopka cilantra;
• kozarec rastlinskega olja;
• dve veliki žlici gorčičnega semena;
• ena žlica suhega čilija;
• eno žličko semen s semenčkom;
• dve rdeči čili papriki;
• dve zeleni papriki s čili;
• curry listi;
• sol.

Posoda je namenjena za dve obroki.

Piškot kokoši recept:

1. V ponev ogrejte olje nad majhen ogenj. Dodajte semena gorčice in snežne kapljice. Takoj, ko slišite crack, položite curry liste.
2. Operejo papriko, razrežemo na dva dela, odstranimo semena, razrezamo na majhne rezine diagonalno. Daj jih v semena.
3. Ujemite ingver v ponvi.
4. Sesajte čebulo. Če želite to narediti, lahko uporabite mešalnik. Dodajte ostalo zelenjavo.
5. V posodo položite papriko, kumare in sesekljane paradižnike. Kuhajte nekaj minut.
6. Nalijte kozarec vode, kokosovo mleko. Kuhajte osem minut, dodajte sol. Omaka je pripravljena.
7. Prsni koš in pržite v ločeni posodi.
8. Piščanca položite v ponev s curryjem. Pohrani petindvajset minut.

Preden postrežete, mlet korijander in potresite meso in omako nad njim.

Recept za jed z rižem

Piščanec curry je začinjena in začinjena jed, zato je priporočljivo, da jo uporabite z nevtralnimi izdelki. Najbolj priljubljen med njimi je riž. Popolnoma se prilega pikantni omaki.

Zahtevane komponente:

• petsto gramov piščančjih prsi;
• 100 mililitrov kokosovega mleka;
• dve veliki žlici ingverja;
• dvesto gramov riža;
• ena velika žlička curry;
• ena velika žlica kurkuma;
• dva česna česna;
• apno;
• žarnica;
• čili poper.

Piščančji curry recept z rižem:

1. Filete razrežite na tanke rezine.
2. Mlet česen, poper in čebulo. Predgretje v vroči ponvi. Stew nekaj minut.
3. Dodajte kurkuma, kurja in piščanca. Malo poprži.
4. Nalijte v mleko in sok iz apna, sol. Stew, dokler ptice niso pripravljene.
5. Pripravite riž.

Posoda je pripravljena za uporabo.

Recept za posodo z ananasom

Sadje se doda v meni mesa, da mesu daje izviren in prefinjen okus. Če želite zmanjšati resnost posode, dodajte malo manj vročega popra.

Komponente:

• sto petdeset gramov ananasa;
• štiristo gramov piščančjega fileta;
• žarnica;
• par nageljnovih česen;
• tri paradižnike;
• koren ingverja;
• nekaj žlic kurja;
• tri velike žlice sojine omake;
• čili poper;
• dve veliki žlici škroba;
• sol.

Piščančji curry recept z ananasom:

1. Piščanec, ananza, česen in čebula drobno sesekljani.
2. Rešite ingverja na rdečo.
3. Z paradižnikom odlepite kožo in jo zmešajte z mešalnikom.
4. Chilli semena in razrezane na majhne rezine.
5. Kosi mesa v škrobu in ocvrti v rastlinskem olju. Pripravljeni piščanec, da ga položite v posodo.
6. V ponvi pečemo čebulo in česen. Po treh minutah dodajte čili poper.
7. Po nekaj minutah dajte paradižnik. Zamrzujte, dokler se težina ne zgosti.
8. Dodajte sojino omako, ingver, curry in ananas.
9. Po nekaj minutah dajte meso, nalijte malo vode. Kuhajte sedem minut, dodajte sol.
10. Dajte posodo petnajst minut.

Curry piščanca z ananasom se lahko postavi na mizo.

Recept za jed z mandlji

Mandelj ima veliko uporabnih lastnosti. Vsebuje vitamine, uporabne maščobe in elemente v sledovih. Dodajanje oreškov k kurji piščancu bo posodo dala svežo noto svežine.

Zahtevane komponente:

• cela piščanca;
• maslo;
• komarček;
• lovorjev list;
• ingver;
• kurkuma;
• čili poper;
• črni poper;
• pet gramov zire;
• cimet;
• mandlji;
• cilantro;
• žafran;
• rastlinsko olje;
• mleko;
• beli jogurt;
• žarnica.

Piščančji kurji recept:

1. Chop piščanca, odstranite kožo. Meso prelijemo z jogurtom.
2. Mlet česen in čebulo. Pokažite v vroči jedi v rastlinskem olju, dodajte ingver.
3. Postavite mehčano maslo. Dobro popržite, dodajte cimet in lovorjev list.
4. V ločeni posodi žarejo komarček, nageljnove žbice, kardamom, zir in poper.
5. Začimbe se zmeljejo in kombinirajo s kurkami.
6. Pokrij mandlje z vrelo vodo.
7. Piščanca položite v ponev, nalijte malo vode in popržite.
8. V rezervoarju segrejte mleko, dodajte ga žafran.
9. V skledi z lokom, da vlijemo malo vode in izpustimo vsebino. Dodajte mleko, začimbe in poper.
10. Pohlajeno meso združite z okuženo zelenjavo in začimbami. Čreva trideset minut.
11. Dodamo zmleti mandeljni in jogurt.

Posodo končajte s cilantrom.

Malezijski recept

Malezijski recept se odlikuje po bogati sestavi sestavin. Ta jed bo naredila pravi vtis na ljubitelje začinjene hrane.

Komponente:

• pet čilov paprike;
• kila piščančjega fileta;
• ingver;
• tričke česna;
• deset Indijskega oreha;
• nekaj kurkuma;
• tri stotine gramov krompirja;
• ena velika žlica gorčice;
• dve žlici riževega kisa;
• šest žlic rastlinskega olja;
• majhna žlica gorčičnih semen;
• kup peteršilja.

Piščančji kurji recept:

1. Piščanec in krompir je treba oprati in razrezati na majhne koščke.
2. Mleto čebulo in česen. Nastala masa je razdeljena na polovico. Prva polovica je kombinirana s čili, kurkumi, ingverjem, oreščki in korianderjem.
3. Drugo polovico segrevajte v ponvi.
4. Dodajte seme gorčice in pripravljeno mešanico s čili. Kuhanje za šest minut.
5. Piščančje meso položite na sedem minut.
6. Nalijte malo vode, dodajte krompir. Puhajte petnajst minut.
7. Na koncu dodajte gorčico in sojino omako.

Posodo je treba okrašiti s peteršiljem ali kakšno drugo zelenjavo.

Recept z pomarančami

Ta jed je bogat in izviren okus. Citrus daje mesu prijetno kislo mleko.

Za curry koko potrebujemo:

• dve pomaranči;
• nekaj velikih žličkov medu;
• curry;
• rdeča paprika;
• tri velike žlice rastlinskega olja;
• kilogram piščančjega fileta.

Faze priprave:

1. Kombinirajte med, curry, poper, maslo, začimbe po okusu.
2. Meso razrežite na majhne koščke in dodajte mešanici.
3. Piščanca pustite nekaj ur.
4. Meso postavite v pečico, segreto na dve sto stopinj. Kuhajte približno štirideset minut.

Kuhan krompir ali riž bo služil kot stranski krožnik.

Recept s krompirjem

Tukaj je recept za curry piščanca s fotografijo. V tej različici posode se meso dovaja v pekač in peče v pečici. Namesto rokavov lahko uporabite folijo ali posebno vrečo, odporno na vročino.

Izdelki:

• kilogram piščančjih nog;
• česen;
• gorčica;
• adzhika;
• curry začimbe;
• rastlinsko olje;
• šeststo gramov krompirja.

Recept za piščančji curry s krompirjem:

1. Združite gorčico, adjika, olje, česen in curry.
2. Marinirajte meso v nastalo mešanico.
3. Cut krompirja na majhne koščke. Krompir položite v rokav, postavite piščanca na vrh.
4. Naredite majhne punčke z zobotrebcem v rokavu.
5. Pecite posodo za štirideset minut na dvesto stopinjah.
6. Deset minut pred pripravljenostjo na mestih za prebadanje naredite majhne rezine.

Posodo lahko postrežemo na mizi.