Cake `Anthill`: recept s fotografijo

Večina modernih gospodinjstev meni, da kuhanje domače torte - Preveč je

Če želite kuhati to čudovito poslastico, je zelo preprosta. Poleg tega vam ta postopek ne bo vzel veliko časa. Če želite razvajati svojo družino z nečim okusnim in neobičajnim, se prepričajte, da pripravite torto "Anthill", katere recept temelji le na razpoložljivih izdelkih. Za odrasle, ta hrustljava, peščena poslastica zagotovo spominja na okus, rojen v otroštvu. Videz te sladice in v resnici spominja na mravlje, ki se bo zlasti pritožil na radovedne napere.

Izbira izdelka

Kljub dejstvu, da so sestavine, ki so osnova klasičnega recepta "Anthill", nekatere od najbolj dostopnih in pogostih, upoštevajte, da morajo biti kakovostne. Zato se prepričajte, da preučite sestavo izdelkov, ki ste jih dali v voziček.

Za pripravo okusne sladice po receptu "Ant hriba" dajejte prednost premium moki in kislo smetano z vsebnostjo maščobe najmanj 20%. Maslo mora biti kakovostno. Le takšne sestavine lahko vaši torti dajo resnično odličen okus.

Kondenzirano mleko lahko vzamete kuhano, toda v sovjetskih letih so ga gospodarice kuhale z lastnimi rokami. Seveda to ni potrebno, toda izdelek, izdelan ročno, je veliko bolj okusno. Sestava naravnega kondenziranega mleka je izključno sladkor in mleko brez konzervansov in rastlinskih maščob.

Potrebne sestavine

Če želite pripraviti okusno torto "Ant Hill" na recept, boste potrebovali:

• 2 jajca;
• 400 g masla;
• 100 g kisle smetane;
• kozarec sladkorja;
• čajna žlička sode;
• 400 g kondenziranega mleka;
• 50 g makovih semen;
• 4 skodelice moke.

V zvezi s kuhinjskih aparatov, v procesu, boste morda morali merochny steklo, nož, žlica, silikonsko lopatico, pecivo pergament, mešalnik ali mešalnik, mlinček, pečenje in, seveda, pečico. In sam kuhanje bo trajalo največ 2 uri svojega prostega časa. Toda kakšen dišeči in nenavadni sladica na koncu imate.

Klasični recept "Anthill" s fotografijo

V dovolj globokem vsebniku priključite jajca, ki jih topimo v vodni kopeli z oljem, kislo smetano in sladkorjem. Vse sestavine razbijte z mešalom ali mešalcem, dokler ne dobimo homogene mase brez kristalov. Potem pošljite tu premešano moko in soda - ga je treba ugasniti s kisom. Ne pozabite, da potrebuje le nekaj kapljic.

Najprej zmešajte vse sestavine z žlico, nato pa še naprej ročno gnetite testo. Ravnajte z maso, dokler se ne ustavi z rokami. Zato morate dobiti precej prožno mehko testo. Pripravljena masa je razdeljena na več enakovrednih kosov, ki jih bo udobno prešel skozi mesno mletje. Potem pokrijte testo s polietilenom in ga eno uro pošljete v hladilnik.

Po časovnem roku se pomikajte po kosih z mesarskim mlinom in prenesite nastalo žico na pladenj za pečenje, nato ga predhodno prekrijete s papirjem za peko. Če so vam na voljo vse, kar naenkrat pa je Mlin za meso ali pa si ne želite, da se igral z njim za dolgo časa, samo zbadanje testo na Rende ali celo Narva njegove roke. Vendar pa bo v tem primeru pogačica videti manj učinkovita.

Pecite testo 20 minut pri 180 stopinjah. Zato mora postati zlato. Zelo pomembno je, da ne pretiravate testa v peči. V nasprotnem primeru bo piškot goril in pridobil ustrezen okus, toda za torto je to povsem nesprejemljivo.

Priprava kreme

Ko je osnova torte pripravljena, boste morali pripraviti veliko, da ga mazite in seveda skupaj pripeljete sladico. Kremo lahko kuhate vzporedno s piškotki. In postopni recept za "Anthill" vam bo pomagal pri tem procesu.

Najprej zmešamo zmehčano maslo in kuhano kondenzirano mleko. V idealnih razmerah morajo biti sestavine pri sobni temperaturi. Zmes zmešajte tako, da postane homogena. Morda se boste kreme zdele preveč tekoče, najprej pa ne bo treba panike pred časom. Dejansko bi morala biti tako. Takšna smetana bo popolnoma pomešala piškotke, nato pa se bo strdila in okrepila torto.

Do tega časa je treba pečene piškote ohladiti. Piškotke zlomite ročno in jih pretvorite v veliko drobno krpo. Nato ga pošljite k smetani in premešajte tako, da so vsi delci natočeni. Nastala masa se prenese v posodo z lepim gostim toboganom in ga potresemo z makom, ki bo v resnici igral vlogo mravelj.

Ustanovljena pošiljanja torto v hladilnik za nekaj ur - v tem času je piškotek dobro prepojena s sladko smetano, in sama gradnja bo malo težje zaradi uporabljenega masla. Kot lahko vidite, recept "Anthill" s kondenziranim mlekom ni zapleten in dobesedno možen za vsako gostiteljico. Torej se prepričajte, da svoje družino razvajate s to nenavadnim poslom.

Registracija in vložitev

Ta sladica na začetku izgleda kot mravljinčenje, zato jo lahko sploh služi brez dodatnih okrasov. Toda če pripravljate mojo mojstrovino za nekaj pomembnega dogodka, se prepričajte, da uporabite dekoracijo torte s pomožnimi kapi. Za okraševanje delikatesa "Anthill" po receptu je najbolj primeren med, čokoladni čips, rozine in mak. Lahko pa ga dopolnite z drugimi sestavinami, na primer jagodami, sadnim rezinam ali kandiranim sadjem. Naredite, kaj vam navdihuje.

Dišeče in sladko "Anthill" je najbolje na mizi v celoti, tako da lahko gostje cenijo svoj prvotni videz. Zato ga vnaprej ni treba rezati deloma.

Hitri recept "Anthill" piškotkov

Ta sladica lahko preprosto pripravite v samo eni uri. Torej, če želite, da se ustreže tudi nepričakovane obiskovalce, ali zgraditi priboljšek za čaj v naglici, potem je to recept "Anthill" doma je za vas. Mimogrede, tak sladica kuhamo brez pečenja, tako da ne boste potrebovali pečice.

Sestava

Če želite narediti nenavadno torto, boste potrebovali:

• 0,5 kg piškotov ali piškotkov;
• polovice ploščice bele čokolade;
• 2 pločevinke kuhanega kondenziranega mleka;
• ploščica grenka temna čokolada.

Kot ste že opazili, poleg hitrega ustvarjanja tega kulinaričnega dela lahko svojo gospodarsko vrednost imenujemo tudi njegova pomembna prednost. Navsezadnje so vsi izdelki, potrebni za pripravo tega zdravljenja, v celoti na voljo in prodajajo v vsaki trgovini.

Postopek

Najprej zmešajte vse piškotke v globoki skledi. Kosi je treba dobiti približno v centimetrih. V nastalo mleko vlijemo vse kondenzirano mleko in premešamo, dokler ni gladko. Pri tem ne poskušajte popolnoma pekočo piškotke.

Tretjina črne čokolade, rešetke na fino rezilo in dodajte masi. Mešanico dobro premešamo in jo položite na posodo z diapozitivi. Polovica preostale črne čokolade se zlomi in vstavi kosov v oblikovano piramido. Po tem pošljite torto na hladilnik pol ure.

Medtem preostalo črno-belo čokolado, ločeno, topimo na nizki vročini, ne pritekajmo v vrenje. Če želite, lahko uporabite vodno kopel ali mikrovalovno pečico.

Ohlajena torta prelijemo prvo belo, nato pa črno čokolado. V tej obliki dezerti postavite v hladilnik še nadaljnjih pol ure. Na tej slastni delikati je pripravljen. Tako torto lahko dopolnite z vsemi sestavinami po vašem okusu. Na primer, lahko dodate rozine, mike, suhega sadja ali medu v recept. Enako velja za oblikovanje sladic. Na splošno bo postopek izdelave takšne torte trajal več kot pol ure.