Peskovite pecivo s kondenziranim mlekom doma

Na vsaki mizi je vsaj enkrat stala peščena torta

Nasveti

Čudno, vendar bomo začeli z njimi, ker z izbiro enega od receptov peska s kondenziranim mlekom do konca ne boste dokončali branja članka. Obstajajo triki, ki bodo pomagali narediti vse hitro in pravilno:

• navedena količina moke je včasih nekoliko drugačna, zato se prepričajte, da se testo vedno obrača elastično in pade proč od rok;
• bolj priročno je prevreti pecivo med pergamentom;
• pred pečenjem je bolje, da jih prebodite z vilicami ali zobotrebcem na več mestih, tako da ne bruhajo;
• ne poskušajte jih narediti niti na robovih hkrati, saj je bolje, da se narežete na vroči, na primer na posodo ali pokrovu, in iz ostankov naredite drobtino za dekoracijo;
• da se prepreči, da bi jih zlomili in jih lažje odstranili, pecite na hrbtni strani pladnja.

Slaščice so namočene za dolgo časa, dajte peščeni kolač s kondenziranim mlekom čas za kuhanje. Tako pecivo je shranjeno dlje.

Dobra stara domača možnost

Eden od najlažjih načinov za izdelavo sladice, in lahko okrasite po lastni presoji. Nekateri potresemo z drobtinami, drugi pokrivajo z glazuro ali razširijo različne jagode.

Za pečenje potrebujete:

• maslo (lahko ga nadomestimo z maščobno margarino) - 300 g;
• 3 rumenjaka;
• nekaj pločevin iz GOST kondenziranega mleka;
• moke najvišjega razreda - 2,5-3 skodelice;
• 1 tsp. pecilni soda (za dviganje testa);
• sladkor - 1 steklo.

Za kruh s kondenziranim mlekom potrebujete samo rumenjake, ki jih je treba vlivati ​​v sladkor in brusiti. Dobljeno maso dodamo v olje in dobro premešamo. Zalijte v moko in soda (pred tem ugasnite s kisom). Testo je treba dobro ločiti od rok, vendar ne razpadati. Zapustimo v hladilniku pol ure.

Razdelite na 4 enake dele in vpnite valjčki. Pečemo pri temperaturi 180 stopinj. Za vsako pogačo uporabite kondenzirano mleko in zgornji pokrovček z naslednjim. Razmažemo obdelovanca in robove ter okrasimo.

Snickers

Recite s fotografijo peska s kondenziranim mlekom. Ime je vzeto iz znane čokolade. Njegov okus jo spominja.

Zahtevano:

• sladkor iz peska (1 fasetirano steklo);
• prekajena moko (380 g);
• 1 jajce;
• kakav slaščice (30 g);
• maslo, margarina za smetano (180 g);
• kisla smetana 20% (50 g);
• pecilni prašek (10 g).

Dekoraterstvo:

• kisla smetana (2 skodelice);
• Oreh (250 g), po želji, zamenjajte z drugimi;
• kuhano kondenzirano mleko (1 kozarec);
• instant kava (1 žlica);
• pokrita čokolada.

V globokem vsebniku zmešajte mešalnik ali mešalnik pri nizki hitrosti jajc, sladkorja in kisle smetane. Po nalijanju malo stopljenega margarina in dobro premešamo.

V ločeni posodi združite vse suhe sestavine: moko, prašek za peko in kakav v prahu. Nato dodajte poškropiti maso. To mora biti rahlo lepljivo kratko testo, ki se posilja, da se ohladi.

Razdelimo se v 9 kroglic, iz katerih izžnemo in pecemo. Vsak bo v peči približno 5 minut.

Pripravite kremo za kruh s kondenziranim mlekom. Če želite to narediti, v majhni ponvi na majhnem ognju, topite čokolado s kuhano vodo in kavo. Pustite, da se ohladi in dobro premeša s kislo smetano. V hladilnik postavimo, dokler torte ne postanejo sobne temperature.

Začnemo zbor. Na vsaki torti, razen zadnjega, nanesemo kremo. V ostankih mase dodajte zdrobljen pesek piškani zdrobljen pesek in orehi. Očistimo obdelovanec in okrasimo s trakovi naribane čokolade.

"Anthill"

Nad recepti peskovnih piškotov s kondenziranim mlekom doma s fotografijami so pekoč kruh. Toda to je še en primer in nič manj okusno.

Osnove:

• standardno pakiranje masla, lahko margarine (180 g);
• malo namizne soli;
• frac12-tsp. pecilni soda;
• 100 g kisle smetane;
• 4 fasetirana kozarca pekarske moke.

Krema za "Anthill":

• standardno pakiranje masla;
• 2 tbsp. l. parjen mak;
• krema za smetano.

Mash s kislo smetano vilice skupaj z maslom in soljo. Gasim 2 tbsp. l. kis kislino in dodajte skupaj z moko. Testo premešamo, razdelimo v majhne kroglice in ga postavimo v zamrzovalnik.

Po drgnjenju na veliki razrezani drobtini in enakomerno vlijemo na mastno pecilni list s tanko plastjo. Pečemo 20 minut, mešamo z lopato, dokler ne porjavi.

V tem času pripravite kremo, bičite vse sestavine z mešalnikom. Izlijemo peskano drobtino. Temeljito premešajte z žlico. Nastala masa je postavljena v obliki drsnika na posodi. Na vrhu lahko rešite čokolado.

Nekaj ​​zvitkov in za to torto se ne peče, ampak namesto drobtin uporabljajo običajne piškotke, kupljene v trgovini, a se okus takoj spremeni. Zato poskusite prosim svoje ljubljene.