Cake `Grafskie ruševine` - recept za hitro kuhanje

Včasih želim vtisniti moje prijatelje ali sorodnike z nekaj spektakularnega in okusnega jed. Če se odločite, da bo to torta, poskusite kuhati vsaj enkrat "Grafskie ruševine". Recept je preprost in sestava izdelkov je povsem dostopna. Toda rezultat te bo zagotovo prosil, ker je ta sladica zelo lepa in okusna.

Cake "Grafsky ruševine"

Klasični recept za to okusnost vključuje, preprosto rečeno, mešanico hrustljave meringue (beljakovinske meringue), sladkarije in topljene čokolade. To je osnova in obvezni sestavni deli take torte. Po tem, ko ste se naučili pripravljati to poslastico na tradicionalen način, jo lahko enostavno posodobite in ustvarite lastne kulinarične mojstrovine osebne želje svojo družino. Torej, začeli smo ustvarjati torto meringue "Grafskie razvaliny »:

• Recept: pripravite 4 beljakovine, sladkor frac34 - kozarec, čokolada, kozarec iz kondenziranega mleka in paket dobrega masla. Oreški, rozine in suhe marelice po volji.

• Vlažite veverice in jih postavite v posodo, v kateri boste masažirali meringue. Če imate kombajn, bo še lažje narediti meringue za torto "Grafskie ruševine". Recept določa, da se sladkorju ne sme dodati beljakovinski masi, preden doseže določeno gosto konsistenco. Nekatere ljubice to preverite tako, da sklede skrijete s proteinsko peno - če se vsebina ne spusti, potem je pripravljena.

• Sladkor je treba uvesti v majhnih količinah, ne da bi ga prekinil. Končana osnova za meringue bo viskozna, gosta in rahlo sijajna.

• V pladenj za peko položite list peciva. Masa beljakovin je nameščena v slaščičarski vrečki in iztisnite majhne rozete na pekač. Če nimate slaščičarska brizga ali vrečko, se ne obnašajte: ker bodo meringues skriti pod plastjo smetane in čokolade, njihova oblika ni pomembna za videz torte. Uporabite dve žlici, da nežno položite beljakovinsko maso na pločevino.

• Da bi bile meringue okusne, jih je treba pečati pri temperaturi 100⁰C. Ta proces ne bo podoben pečenju, temveč bo bolj sušen Meringue v pečici. Če je temperatura višja, bo pomemben del prihodnosti torte je bež odtenek zaradi dejstva, da se sladkor karameliziranim. Čeprav so nekateri slaščičarji tudi všeč.

• Kremo je zelo enostavno pripravljeno: mehko maslo je treba stresati, postopoma dodajanje kondenziranega mleka.

• Zdaj lahko začnete sestavljati torto "Grafskie ruševine". Recept opisuje ta konvencionalne fazo produkt kot arbitrarno posamezno spojino Kolač od bjelanaca mazanjem smetane v določenih modela, ki spominja na hribu. V procesu povezovanja vseh delov, kot pravilo, morate dodati dodatne sestavine.

• Pripravljena gradnja se preliva z raztopljeno čokolado, lahko jo naredimo s čokoladno glazuro priprave na dom.

Razlike na temo "Meringue torta "Grafskie ruševine"

Recept za ta okusni sladica, se lahko vsaka gostiteljica spremeni po svoji presoji. Na primer:

• Lahko uporabite torte, ki bodo imele celotno strukturo.

• Hrustljave meringue lahko kombiniramo s koščki piškotov ali marshmoldov.

• Sveže sadje (jagode, maline, ribez) se popolnoma prilegajo kremi za to torto.