Kako narediti sok lubenice pozimi: recepti in načini kuhanja

Poletje nam pripravlja veliko daril. To je veliko sadja, zelenjave, zelenjave. In vsak od njih nosi ogromno količino vitaminov in mineralov, potrebnih za ohranjanje zdravega življenjskega sloga. Na primer, lubenica ni le sladkodelava za vso družino, temveč tudi zelo zdravilno nego.

Koristno jagodičje

S pomočjo lubenic lahko čistite telo žlindre, od notranjega blata, ki se nabira skozi leta. Še posebej, če ste pozorni na državo ekološka kriza, ljubezen do slabih navad, neustavnost načina življenja. Toda vsi potrošniki ne vedo, koliko lubenic je koristno, in jih vedno ne uporabljajte pravilno za hrano. Praviloma je priporočljivo, da ga vzamete na prazen želodec. Nato s svojo pomočjo in obliko lahko dobro ohranimo, zdravimo in tudi pozdravimo številne bolezni. Izkazalo se je, da je lubenica v sodobnem življenju zelo potreben izdelek. Žalostno je, da ga lahko kupite le kratek čas v enem letu. Izkazalo se je, da obstajajo načini ohranjanja. Na primer, zimske sezonske žitarice lahko pridelujete s soku, tako da lahko uživate v hladnem obdobju. Potrebno je malo časa in truda, da bi ga pripravili, pravzaprav je ta recept zelo preprost.

Slastna in zdravo pijača

Torej, kaj je potrebno za to in kako narediti sok iz lubenic?

Potrebne sestavine za pripravo:

• lubenice - 7 kg;
• sladkor - 200 g;
• citronska kislina - 6-8 g.

Od teh izdelkov je treba na izhodu proizvesti eno 3-litrsko konzervirano sok.

Na začetku so pripravljene lubenice. Da bi to naredili, jih je treba razdeliti na majhne koščke srednje velikosti, skrbno odrezati celulozo, jo zmeljemo in učinkovito odtehtati maso.

Nato nastavite na ogenj, počakajte na vrelišče in dodajte preostale sestavine - sladkor in citronsko kislino. Temeljito tekočino je treba temeljito premešati in počakati, dokler se kristali popolnoma ne raztopijo. Vročina segreva 5-10 minut. Sok iz lubenic je pripravljen. Lahko se takoj zaužije ali konzervira za zimo.

Če je izbrana druga možnost, je treba sterilizirati pločevinke dobro in vliti sok juhe iz lubenic, nato pa utrditi. Obrnite se na glavo in pustite, da se ohladi. Shranjujte na hladnem, sicer se lahko sok lubenice poslabša, in banke - eksplodirajo. Da bi se temu izognili, izdelek hranite v kleti ali v hladilniku. In po potrebi uporabite. Ne pozabite, da je zaželeno, da jo pijete v tečajih, da dosežete čudovit učinek!

Uporaba pijače

Prednost lubenicnega soka je, da pomaga krepiti imunski sistem ne glede na starostno skupino. Uporaben je tudi za ljudi z ledvicnimi in kardiovaskularnimi boleznimi. Glede na rezultate nedavnih raziskav so znanstveniki ugotovili, da je s pomočjo nektarja mogoče znižati holesterol, kar pa prispeva k preprečevanju ateroskleroze. Na splošno, če upoštevamo celoten organizem kot celoto, potem sok lubenic pozitivno vpliva na njegovo stanje. Zato ga pijte poleti in pozimi, vaše zdravje pa se bo izboljšalo!

Druga možnost

Kako narediti sok iz lubenice doma na drug način? Za to je potrebno izbrati dobro zrelost ploda, dobro ga sperite in razrezati na koščke. Odlepite skorjo in iz nastale kaše previdno stisnite sok. Za utrjevanje lahko uporabite posebne naprave ali uporabite običajno sito.

Potrebne sestavine:

• 8-10 kg mesa lubenic;
• 350 g sladkorja;
• 9-10 g citronske kisline.

Od teh izdelkov je treba proizvesti eno pet litrsko banjo sokov iz lubenic.

Sok iz lubenice: priprava receptov po korakih

V masi celuloze lubenice dodajte sladkor in citronsko kislino, zavrite in kuhajte približno 3-5 minut. Nadaljnje banke so sterilizirane. Ko se posušijo, so sok iz lubenic. Naslednji korak je zasuk pločevink. Postavljeni so na glavo navzdol na toplem mestu, dokler se popolnoma ohladi, nato pa ga moramo očistiti na hladnem. In začnemo uporabljati to zdravilno pijačo namesto modnih pijač, kupljenih v trgovini. V poletnih mesecih je priporočljivo, da umaknete svojo žejo z limonado iz znamenitih podjetij, in sicer sok iz lubenic.

Bolniki z aterosklerozo, pa tudi ljudje s skupnimi boleznimi, sok iz lubenic so predpisani kot dietetsko sredstvo in veljajo za enega izmed najboljših v terapiji.

Za ljudi z boleznijo ledvic je priporočljivo piti približno 2,5 litra na dan. S pomočjo snovi, ki jih vsebuje lubenica, se veliko solnih kamnov raztopi in zaradi diuretične lastnosti puščajo telo zelo hitro. Nekaterim bolnikom jih strokovnjaki predpisujejo, da pijejo ponoči.

Pri zdravljenju jetrnih bolezni se uporablja tudi sok iz lubenic, ki pomaga očistiti stara notranja onesnaževala in na novo prispeti.

V mešalniku

V mešalniku lahko naredite sok iz lubenic. Recept je skoraj enak kot prejšnji, vendar je še vedno nekaj manjših sprememb.

Prava sestavina:

• lupina celuloze - 17 kg;
• sladkor - 600 g;
• limonin sok - 50-100 g.

Lubenica mora temeljito sprati. Nato ga razrežemo na koščke, da ločimo meso. Potem jo mletite v mešalniku. Nastalo mešanico damo na ploščo in jo zavrite. Vreti 5-6 minut. Na tej točki se banke sterilizirajo. In ko so sok odstranili iz ognja, je treba na njih položiti vsebino ponve. Na običajen način zavrtite in postopoma pustite, da se ohladi, obrnjen navzdol. Nato položite na hladno mesto. Čudovita pijača je pripravljena za uporabo!

V sokovem štedilniku

Za zimo lahko pripravite tudi slasten in zdrav sok iz lubenic. Recept za kuhanje je preprost, vsakdo, ki ima to napravo, bo kos.

Sprva je treba napolnijo z vodo okoli 3 litre, vendar ne manj. V zgornjem delu se bo v velikih kosih predhodno rezila celuloza iz lubenice. Kosti je treba predhodno odstraniti. Glede na vaše želje lahko dodate malo sladkorja. Ampak ne pozabite, da ima sok lubenice, tako kuhano, dovolj sladkega okusa. Sokovnik je treba postaviti na največjo temperaturo ogrevanja in počakati, da se zdravilni sok pojavi skozi posebno cev. Ta pijača, pripravljena na ta način, lahko shranite v hladilniku, saj je pasterizirana ali valjana v pločevinke na standarden in prikladen način za vas.

Možnost tri

Obstaja še en čudovit način kuhanja, imenovan: "Sok iz lubenic za zimo." Recept je nekoliko drugačen od ostalih, uporabljajo se le uporabna in hranljiva živila.

Potrebne sestavine:

• celuloza iz lubenice - 6 kg;
• sladkor - 300 g;
• brusnica - 1 steklo;
• mleta cimet - 1-2 g.

Na začetku je potrebno temeljito pranje lubenic. Vsaka je razdeljena na več kosov. Lupino in celulozo skupaj z nežnim delom skozi sokovnik. To je potrebno, da se pridobi proizvodnja večje količine citrulina, ki je potrebna za obogatitev mišičnega tkiva z različnimi hranilnimi snovmi.

Brusnice morajo tudi skozi sokovnik in povezati z maso lubenic. V nastalo mešanico je treba dodati še sladkor in ogenj. Ko se vreli, upoštevajte ta čas, dodajte cimetovo podlago in zavrite še pet minut.

Banke se sterilizirajo vnaprej, in ko se dobro posušijo, morajo začeti s prelivanjem sokov iz lubenice. Potem je treba prekriti z zdravljenimi pokrovi - in lahko začnete sončni zahod. Po zaključku izvedenih akcij nastavite dno do trenutka, ko se popolnoma ohladi. No, potem se morate premakniti na hladno mesto! Ta recept je še bolj uporaben in dodan lastnosti brusnic. Poleg vsebine velikega števila vitaminov stabilizira tudi tlak.

Pijte iz skorja

Lahko se uporabijo tudi lupine iz lubenic, vendar le, če je najpomembnejša sestavina pridelana na svojem mestu, brez nitratov. Priprava pijače je zelo preprosta. Če želite to narediti, lupite lupino in pojdite skozi sokovnik. Svetlo zelena pijača z okusnim okusom vas bo zagotovo zadovoljila. Lahko ga dodate zelen sok, kumare ali zmešajte s fino sesekljano celulozo lubenice s hitrostjo 1: 1. Vsaka izbrana možnost bo odlična hlajenje in zdravilna pijača.

Za zimske in kozmetične namene lahko pripravite sok iz lubenic. S svojo pomočjo izdelujejo različne maske, osvežilne kopeli, ki pomagajo zdraviti rane in se znebiti alergij.

Z redno uporabo te čudovite pijače lahko pozabite na nespečnost, opazno izboljšate svoje razpoloženje. In za moško telo je še posebej koristno.

Zaključek

Zdaj veste, kako se pripraviti na sok zime iz lubenice, katere koristi in poškodbe so znane že od antičnih časov. V tem jagodičju je veliko uporabnih lastnosti. Vendar pa morate opozoriti na kontraindikacije. Na primer, bolniki z diabetesom mellitusom, z adenoma prostate, pa tudi s fosfatnimi kamni v ledvicah ne smejo uporabljati niti sokov ali lubenic. V nasprotnem primeru lahko pride do zdravstvenih težav.