Kako je lubenica iz lubenice izdelana iz celuloze, skorje in sokov?

Želite presenečati svoj dom z najbolj naivno poslastico? Potem pripravite nenavaden marmelado - lubenica. Ta zanimiva jed je mogoče dobiti na tri različne načine. V prvi varianti bodo uporabljene skorje lubenic. Drugi recept opisuje stopnje delovanja s celulozo. In rezultat tretje metode priprave džema se bo presenetil z medenim okusom. Pojdimo na opis članka.

Kako pripraviti marmelado lubenic iz skorja?

Najprej morate pripraviti trden del sadja. Da bi to naredili, lubenico odrežite na rezine, odstranite sredi zrelega rdečega in pustite trdi beli del. Odstranite iz njene črtaste kože in narežite na koščke približno dva za dva centimetra. Po tem receptu morate na ta način pripraviti kilogram skorja. Nato jih poskusite v vreli vodi dve ali tri minute in ga vrzite v cedilo. Medtem ko so rezine malo odcejene, pripravite sirup enega in pol kilogramov sladkorja in tristo gramov vode. Lupite jim lubenice in kuhajte na srednji vročini. Pustite, da se masa izlije petnajst do dvajset minut, nato pustite marmelado tri ure. Po tem času ponovite korak kuhanja. Torej morate storiti še dva časa, lahko naslednji dan. V zadnji fazi stisnite v marmelado sok ene limone in položite vrečko vanilina. Vročo maso vlijemo v čiste kozarce in jih zavrtimo.

Kako narediti marmelado lubenic iz celuloze?

Če uporabljate notranjost, bo okus in videz nekoliko drugačen. Podrobneje razmislimo, kako pripraviti takšno lubenica konzervira. Recept s fotografijo, predlagano v tem članku, jasno kaže način rezanja celuloze. Vzemi približno pol kilograma. Pri rezanju na iste dele izberite kosti. Nato nalijte veliko vode v kozarec in kuhajte, premešajte, petnajst minut. V tem času naredite sirup, za katerega potrebujete osem sto gramov sladkorja, kozarec vode in eno limono ali eno oranžno. Z uporabo brusilca mesa citrusi zmešajte skupaj s kožo. Vreli pet minut sirupa skupaj z limono-pomarančno maso. S kuhano celulozo izpraznite ves sok. Nato ga kuhajte še bolj v sirupu. Po približno uri lahko maso prelijete po pločevinkah.

Kako narediti "Nardek" - jam lubenice iz soka

Obstaja še en način priprave dobrote. Ker je lubenica zelo sladka, lahko damo marmelado brez dodajanja drugih sestavin. V tem receptu se uporablja samo sok, pridobljen iz rdeče sladke celuloze. Ta marmelada se imenuje "nardek". V videzu in okusu je zdravljenje nekaj podobnega pravemu medu. Ta marmelada je zelo uporabna. Želite dobiti čudovito in dišavo? Potem boste potrebovali šest do sedem ur in zelo zrele lubenice (štiri do pet kosov). Izrežite jih in z žlico odstranite vso rdečo celulozo v globokem aluminijasto medenico. Nato masirajte mešanico s tolstalkom in obrišite skozi sito, da odstranite jame. Kashitsu je dal peč, neprestano mešanje in vzlet pene. Po desetih minutah vrenja izklopite ogenj in počakajte, da se ohladi. Masa lubenic se stisne skozi gazo, da dobi sok. Nalijte jo v debelo steno medenine in kuhajte, dokler se ne zmanjša za polovico. To bo trajalo približno pet do šest ur. Mehani džem se debeli in spremeni barvo v rjavo. Nalijte kozarce in jih previjte. Uživajte v dobrotah ob hladnih zimskih večerih!