Beer `Harp`: stoletja stare tradicije na stražarju kakovosti

Ljubitelji peneče pijače se zdaj dobesedno kopajo v različnih pivah. Toda pravi poznavalci vedno izbirajo irsko pivo "Harp", ki je že več let priljubljeno na evropskem trgu.

Izvor

V majhni irski naselji Dundalk, ki se nahaja na najlepši morski obali, je pivovarna. Zgodovina nastanka pivovarne se sega v 17. stoletje. Leta 1693 je bila na kopnem zgrajena domača pivovarna s čudovitim podnebjem, čisto vodo in dišečim hmeljem. Sredi 19. stoletja so se mala podjetja začela kupovati in združevati v obsežno mrežo. Kmalu kasneje je produkcijo prevzela znana družba Guinnes. Bila je tista, ki je začela aktivno proizvajati svetovno znani tabor.

Beer "Harp" je bil prvič pripravljen leta 1960. Podjetje, ki ga je proizvedlo, je znano po vsem svetu po knjigi rekordov. Podjetje "Guinness" se je odločilo, da se osredotoči na priljubljeno svetlobo piva in se ni motilo. Postopoma Irski ale začela iti v ozadje, svoje mesto na trgu in na mizah ljubiteljev peneče pijače je vzela svetlo pivo.

Zgodovina ustvarjanja

V tistem času je bil trend vabiti tuje strokovnjake v proizvodnjo. Družba "Guinness" ni bila izjema. To je bilo prvič, ko je bilo proizvedeno pivo Harp, katerega opis in recept je predlagal znameniti nemški pivovarni G. Münder. Za to vrsto pijače se je rodila, da je morala svojo pivovarno znova opremiti z novo opremo in trpeti znatne stroške. Ampak igra, kot pravijo, stanejo svečo.

Po proizvodnji prvih litrov piva in rasti njegove priljubljenosti je minilo veliko časa. Mimogrede, pivo "Harp" morda ne bo imenovano s tem imenom. V tistem času so bile na voljo različne različice: "Dolphin", "Cross". Vendar pa je bilo odločeno, da se pripravi ime, ki bi takoj označilo lastništvo pijače na Irskem. Odločeno je bilo, da poimenujemo novo vrsto piva - "Harp". To orodje je dobro znano irskim, saj je bil simbol kraljevega dvora iz antičnih časov.

Promocija na trgu

Potem ko je "Harp" pivo postalo priljubljeno v Kraljevini in na Irskem, se je podjetje odločilo, da svoje potomce promovira tudi v Evropo in Združene države Amerike. Za nadaljnjo promocijo izdelka je bilo sklenjeno, da se pridružijo pivovarjem Irske in Velike Britanije.

Na začetku je bilo pivo ustekljeno izključno v steklenicah. Toda povečanje priljubljenosti je bilo prisiljeno spremeniti načrtovanje embalaže. Od leta 1964 se je Harp Lager Ltd odločil, da bo ustvaril bolj obsežno posodo. Torej, pivski bajci so prišli do pivnic, klubov in restavracij po vsem svetu. Iz takih posod je postalo bolj primerno prodajati in pivo pivo, zato je za obe strani ugodnejše.

Posebnosti okusa

Kaj je tako nenavadno za resničnega voditelja svetovnega pivovarnega okusa? Zakaj je pivo "Harp" tako privlačno za pivce? Pripombe potrošnikov pravijo, da je za to vrsto piva značilen sladek, čist okus. V okusu ima ta pijača značilno prijetno grenkobo. Pena klobuk drži za dolgo časa, je čvrsta in snežno bela, kar še posebej cenijo pravi gurmani. Pivo "Harp" ne odlikuje le odlične in prijetne okusne lastnosti. Ima briljantno zlato barvo. Pivo se "igra" v prepotenem steklu, ki se zateče in prilega za prijeten glasen večer. Kakovost in okus piva sta bila večkrat zabeležena na specializiranih razstavah, tekmovanjih in showih.

Za ustvarjanje "Harp" se uporablja čista izvirska voda in kakovostni hmelj, zbran v Nemčiji. Tehnologije in faze proizvodnje skrbno spremljamo. Podjetje skrbno spremlja najmanjše odtenke, ohranja visoko kakovost in sledi stoletnih tradicij.