`Newcastle Brown El `- poltemno pivo iz Anglije

V Angliji je najbolj priljubljena piva

Opis izdelka

El ima zelo bogato okus, v katerem se čutijo note karamele, slada, ocvrtih orehov, zelišč in koruze. Zelo zanimiv je tudi okus piva, saj s svojim pitjem občutite ton oreščkov, sadja, karamela in slada. Pookus je sladek, okus praženih oreškov. V okusu "Newcastle Brown El" je klasičen britanski, vendar je enostavno piti. To je prvotno zasnoval njegov proizvajalec - J. Porter. El je odličen za sir in morske jedi. Pogosto se uporablja za pražena svinjina, s prekajenimi klobasami in mesom, pečen na žaru. Moč piva je 4,7%.

Zgodovina ustvarjanja

J. Porter je dve leti razvil posebno pivo, ki bi postalo priljubljeno po vsem svetu. Leta 1927 je bil ustvarjen ale, ki je imel mehak karamelni okus in popivke praženih orehov. Da bi Porter uporabil dve sorti slada (Challenger in Golding), ki so bili zbrani ročno. Takoj je postala popularna Newcastle Brown El pivo v svoji regiji, potem se je celotna država naučila o tem. Leto kasneje je El dobil prvo nagrado na pivovarskem tekmovanju - zlato medaljo. Beer je začel predstavljati tradicije in delovne vrednote Velike Britanije po drugi svetovni vojni. V osemdesetih se je emblem malo spremenil, postal je v obliki osmih, na njem je bil napis napisan v angleščini "edinstven in edinstven". Na logotipu si lahko ogledate logotip podjetja - modro zvezdo. Ta karamelni ale je edini tovrstne vrste, danes pa se porabi v več kot štiridesetih državah sveta. Ljubitelje bogatega mehkega okusa piva, ki daje lahkotnost in svežino, cenijo ale kuhane po prvovrstnih standardih.

Značilnosti Newcastle Brown Ale

Pivo "Newcastle Brown El", katerega opis smo opisali zgoraj, je temno pasteriziran. Zanimivo je, da se v Združenem kraljestvu prodaja za polnjenje in samo 42% izdelkov postavi v pločevinke (steklenice). Lahko ga srečamo v supermarketu v steklenicah 0,55 litra. Pivo ima trideset sedem kilokalorij na sto gramov izdelka. Naj bo priporočljiva ale od nič do trideset stopinj Celzija z rokom trajanja enega leta. Sestava pijače je sestavljena iz dveh vrst slada, majhne količine hmelja, pšenice, ječmena, karamele, kvasa in vode. glukozni sirup.

El v sodobnem času

Danes je pivo "Newcastle Brown El", katerega cena v naši državi znaša od sto petdeset do tristo in pol rubljev za steklenico, prodana v štiridesetih državah sveta, kar predstavlja več kot šestdeset odstotkov prodaje letno. Še posebej ljubezen piva v ZDA, v zadnjih desetih letih, njena prodaja nenehno narašča, pa tudi priljubljenost. El danes je najbolj prodajana v svoji domovini. V Rusiji je prodaja od trideset do sto odstotkov na leto. Ta ale je povezan s polno okusom in osvežujočo lahkotnostjo, tako da je veliko ljudi tako všeč.

Zanimiva dejstva

Znano je, da je "Newcastle Brown El" edinstven rjav pavšek z mehkim in sladkim okusom. Posebnost te pijače je majhna količina hmelja, zato v okusu ni grenkosti. Tudi pri pripravi piva se uporabljajo dve vrsti slada, ki sta, kot se zdi na prvi pogled, nezdružljiva med seboj. Približno sto let je to pivo najprej glede na porabljeni alkohol v ZDA, na Danskem, v Veliki Britaniji in na Finskem. To je najbolj znana po vsem svetu, saj ima izjemno zmožnost, da bi bila "lastna" že več let. Po drugi svetovni vojni so se zaljubljeni v rudarje in ladjedelnice zaljubili v osemdesetih letih v okus študentov. Danes "Newcastle Brown El" nadaljuje potovanje po svetu in vsako leto pridobiva veliko oboževalcev.

Mnenja

Ime tega piva govori zase. Všeč je skoraj vsem za prijeten svetlobni okus in nenavaden okus karamele. Ampak ponavadi te ocene zadevajo osnutek piva. V naši državi v trgovinah najdete samo ustekleničeno pivo "Newcastle Brown El", katerega cena se začne od sto petdeset rubljev. Nekateri ljubitelji alkoholnih pijač ne razumejo njegovega okusa. Nekateri potrošniki govorijo o nenavadnem okusu ale, ki spominja na običajno pivo v kombinaciji s kvassom in kavo. Ni močno pena in ima sladek okus. Grenkoba v slonu ni opazila. Peno pivo ima gosto, v majhni količini in barvo kave. V barvi, nekateri opozoriti, da izgleda kot kvass iz rženega kruha. Drugi potrošniki opozarjajo na lahkotnost in nenavadnost ale, ki je primerna za zbiranje v družbi prijateljev. Pivo priporočamo tistim, ki ljubijo in cenijo mehak in nenavaden okus pijače.

Tako je ale pridobil veliko popularnost v evropskih državah in v svoji domovini. V naši državi mnogi ne razumejo okusa nenavadnega tujega piva in raje kupujejo le občasno. Toda za prijetno druženje v psihičnem podjetju je ta ale super. Žal v Rusiji ni nobenega razlitja, mnogi pa bi radi poskusili, ker verjamejo, da steklenice vsebujejo ponarejeno.