Preprosti recepti pite z marelicami v multivarku

Sodobni električni aparati dal kuhinja kuharji in slaščičarji še več možnosti, da uveljavljajo svoje kulinarične fantazije: izum multivarochnyh večfunkcijske naprave je bilo mogoče kuhati še hitreje, lažje, široko paleto jedi, od prefinjene izredno lahka, kot je pecivo z marelicami v multivarka. Začnimo.

Najbolj preprosta pita z marelicami

V multivarkerju lahko pečete piškote s sadjem, načelo kuhanja je enako kot pri pečenju v peči. Edini vidik je, da vam ni treba takoj zapustiti plesni, bolje je počakati na popolno hlajenje s pokrovom.

Približno 700 gramov elastičnega (ne pa zelena) marelice izpustu iz kosti, narežemo na polovice, rahlo posušite z brisačo. Beat mešalnik sedem jajc na stabilno peno, postopoma vsyp pol skodelice sladkorja in ščepec vanilije. Na koncu stepanje dodamo pol skodelice moke in žličko pecilnega praška za testo, premešamo, dokler gladko in vlijemo v pomaščen skledo Multivarki. Top razpadejo polovice marelic, pokrov, nastavite način za "peko" na multivarka povprečno 65-80 minut. Ko se testo začne naraščati med peko, da dejansko bo obdajajo marelice, torto v multivarka bo spektakularen pogled. Šele po popolnem hlajenju je treba razrezati in okrašiti po lastni presoji: najpreprostejša različica je sladkor v prahu.

Na jogurtu

Marelna torta v multivarkerju lahko pripravimo iz preprostega testa na kefir, za katerega boste potrebovali takšne sestavine:

• 300 gramov moke;
• 2-3 jajca (če je velika - dve, če je majhna, je bolje, da vzamete tri);
• 1 skodelica kefirja (če je mogoče, je bolje uporabiti kefir iz domačega mleka);
• 100 gramov masla;
• 120 gramov granuliranega sladkorja;
• 10-12 velikih svežih marelic (načeloma je količina sadja v tej piti subjektivna: se morate osredotočiti na vaše želje po okusu);
• 0,5 žličke sode (vam ga ni treba giniti);
• vanilin po volji.

Beat jajca s sladkorjem, stopite maslo in vlijemo v jajca, premešajte. Dodajte jogurt in mešalnik, da maso masirajte na homogeno konsistenco, na koncu dodajte moko in soda ter mešajte tako, da ni nobenih grudic. V skledo multivarki prelijete testo, na vrhu postavite marelice, narezane na rezine, pečemo torto dokler ni pripravljena. V povprečju to traja eno uro.

Po pečenju tudi ne hitite, da bi vzel torto iz kalupa - pustite, da se ohladi. Kuhano v multiquark pito z marelicami zelo okusen s vročim kakavom in kapučino, vendar je s sveže kuhanim čajem tudi zelo dobro.

Od kratkega peciva

Razmislite o preprostem receptu za peščeno pito z marelicami v multivarku, ki privlači okus. Za pripravo boste potrebovali:

• 3 jajca;
• moko - 250 gramov;
• granulirani sladkor - nepopolno steklo;
• maslo - 150 gramov;
• sveže marelice - 10 kosov velike velikosti;
• 0,5 žličke sode + nekaj kapljic limoninega soka;
• Vanilin je postavljen po volji in okusu.

Marelice izperite, posušite s papirnato brisačo in razdelite na dve polovici, odstranite kamen. Pripravljeno na ta način, se sadje dovaja na dno večletnega oljnega, rezanega.

Stopite maslo z vanilinom in sladkorjem v ločeno posodo. Potem po enega, postopoma, dodajte jajca, z mešanjem z mešalnikom pri nizki hitrosti. Nato prelijemo moko in pecilni prašek v mešanico, gnetemo mehko testo in poskušamo, da ga ne "udarimo" s podaljšanim mešanjem. Pripravimo testo, da vlijemo v multivark na marelicah in poravnamo vrh z žlico.

Nastavite način "pečenja" in časovnik 60 minut in še 15 minut za način "ogrevanja". Ko pečemo pečemo, jo pustimo v multivarku s pokrovom, odprtim še nadaljnjih 15 minut, nato pa ga vzemite ven in ga razrežite na serijske rezine.

Kremna torta

Ta recept je tudi precej preprost, kljub prisotnosti skute. V široki posodi zmešamo 100 gramov maslom, eno jajce in 50 gramov sladkorja, rahlo sredini mešalnik in dodamo 0,5 ure. Žlici pecilnega praška in 200 g moke. Gnetite testo in ga pošljite na hladno mesto približno štirideset minut.

Medtem pripravite polnjenje, za katerega je treba z mešalnikom rahlo zmešati do homogene konsistence, ki jo sestavljajo:

• 400 gramov sveže skute z visokim deležem maščobe;
• 200 gramov kisle smetane;
• 110 gramov granuliranega sladkorja;
• 40 gramov škroba;
• nekaj vanilina;
• dve ali tri jajca.

Daj test skodelica Multivarki, plast pol centimetra in rahlo potisnete navzdol testo s prsti, da majhne odbijače, dal polnjenje na vrhu, na vrhu katere postaviti polovici svežih marelic. Pečemo v multivarku 60 minut in ga razrežemo na ohlajeno.

Kakšna je razlika med pite iz pečice iz pečene v multivariatnem?

Kiselkasti z marelice, pa tudi z drugimi sadeži, tudi ne razlikuje od pito iz pečice, le da je tam opečen zlato rjav - rob pito Multivarki mehko in nežno. V ostalem so dišeče, zračne in apetirne. Torej, če ste v dvomih, pečemo te pogače v multivarka ali v pečici - testo poudarkom na: potrebujemo jasne zlate robove in mehko lahkotnost, kot narastek.