Torta s suhimi marelicami: recept za vsak okus

Kuraga - vir kalcija, karoten, kalij, organske kisline, železa in vitaminov. Poveča se ugoden učinek na delo srca, na imunski sistem raven hemoglobina. Najbolje je pripraviti polnjenje posušenih marelic, posušiti brez namakanja v sirupu (naravni način), na primer, uzbekščina.

Torta s suhimi marelicami (na recept).

Zelo hitro in zelo okusno. Priprava traja le nekaj minut in ne več kot pol ure v pečici.

Sestavine: pita (ena tanka), smetana (0,5 L), moka (35-50 g), jajca (. 2 kosa), sladkor (pol kozarca), marelice (250-350 GR).

Priprava. Posušene marelice. Stresajte jajca s kislo smetano, moko in sladkorjem. Pito pita na dva dela (enako). Na eni od teh polov položijo 3-4 žlice mešanice in se razširijo na pita kruh. Vstavite ga v obrazec (d = 20 cm). Na vrhu položite drugo polovico, na njej - posušene marelice (cele, lahko rezane). Robovi prve in druge polovice se upognejo, položijo jih neposredno na polnjenje in prelijejo preostalo maso.

Zapremo obliko folije in jo vstavimo v pečico (temperatura 190-220 stopinj). Po 25 minutah folijo odstranite in jo pečite še 5 minut.

Peščena torta z suhimi marelicami (receptna številka dva).

Kolač se izkaže za zelo občutljiv in zelo okusen, s sladkimi, hrustljavimi drobtinami.

Sestavine: pol skodelice suhih marelic in pol skodelice vode, 2/3 paket olje, skodelica sladkorja, dve skodelici moke, jajc.

Pri polnjenju začnemo pripraviti peščeno pito s posušenimi marelicami. Posušene marelice operite v ponvi in ​​kuhajte, pri čemer se polovica skodelice vode zmehča. Vso vsebino ponve prenesejo v mešalnik (nastali sirup po kuhanju) in razjeda. Če je polnjenje kislinsko, lahko dodate še sladkor.

Zdaj je testni primer. Toplo olje, mešano s sladkorjem, jajcem in moko. Hitrost mešalnika je najmanjša. Mešajte, dokler ne dobite maščobne drobtine (ne pretiravajte).

Testo (2/3) damo v obliko s premaz brez premaza (če takšne oblike ni, namažite list papirja za pečenje, ga položite v obliko in položite testo). Testo je treba enakomerno porazdeliti, vendar v nobenem primeru ne zmehčajte. Previdno napolnite polnjenje. Preostalo testo prelijte čez polnjenje. Pečemo pri standardni temperaturi (190-200 stopinj) 35 minut.

Torta s suhimi marelicami (recept 3).

Morda, tukaj prihaja ime "Sweet dobro". To pito pripravimo s suhimi marelicami in suhimi slivami, z dodatkom ovsene kaše.

Sestavine: pol skodelice moke, vrečko pecilnega praška (odmerek glej vrečko), skodelica sladkorja (veliko okusnejša se zgodi, če si delimo ta znesek na polovico: sladkorja z medom), steklene kosmiči "Hercules", ščepec soli, sok dveh pomaranč, eno tretjino skodelice rastlinsko olje (more nadomestiti margarine), dva jajca, skodelica kisle smetane in izbrane sesekljanega suhega sadja (marelice so z sliv).

Priprava. Zmešajte jajčne česme, dodajte malo sladkorja, kislo smetano, sol, maslo (margarino), sok, moko, kosmiče. Suho sadje lahko dodate neposredno v testo in ga lahko potresemo na vrh.

Pecivo, kot v prejšnjih receptih.

Torta s suhimi marelicami (recept četrti).

Torta, izdelana iz kvasnega testa, polnjenega z "sortirano". Če niste ljubitelj polizdelkov, lahko uporabite primer priprave testa, navedenega v tem receptu. Če nimate časa in želje, da se zmešate s takšnim testom - kupite v trgovini.

Sestavine za nadev: 400 g suhega sadja (lahko posamično sprejme samo suhe marelice, vendar pa bo veliko okusnejša, če ste vzeli v enakih deležih, marelice, hruške, jabolka, slive), jajce, pol skodelice sladkorja, vanilije (ali cimet, po želji).

Sestavine za testo: dve jajci, ščepec soli, dve tretjini kozarca sladkorja, 1/2 litra mleka, polna žlica kvasa (suha), moko.

Najprej pripravimo testo. Premijemo jajca s soljo in sladkorjem, dodamo mleko, tri kozarce premešane moke, pomešamo s kvasom in premešamo. Pustite na toplem mestu, dokler se volumen ne poveča (dva ali trikrat), ponovno ga premešamo in spet pustimo test "fermentirati". Razmaknite se na mizo z prešano moko, gnetite testo. Ločite 5/6 testa in položite ven, izravnajte, na pekač ali v pekač (torta se bo izkazala odlično, zato izberite velikega). Ne pozabite predhodno oblikovati papirja s papirjem, namočenim z oljem.

Polnjenje pripravimo iz suhih marelic (ali sortiranih): suhega sadja, posušimo in spustimo skozi mesno mletje. Dodajte nekaj vanilije. Premagali smo jajce, ga premešamo s suhim sadjem in sladkorjem.

Na testo razpršimo kalup. Preostalo testo se uporablja za dekoracijo (zato, da bi bilo lepše, mast z vrezanim jajcem).

Pecivo, kot v prejšnjem receptu (po pitu "ustreza" neposredno v obliki), ne manj kot štirideset minut. Pripravljenost je mogoče določiti s prebojem tekmovanja (na tekmi ne sme biti preizkusa).

Bon appetit!