Tarto s konzerviranimi breskvami

Če še niste poskusili torte s konzerviranimi breskvami, potem ste izgubili veliko! To ni težko kuhati. Moramo vzeti pol ducata jajc, pol skodelice sladkorja, 150 gramov masla, moke - tri do štiri skodelice, vanilija, sol, vrečko želatine, sladkor v prahu in pol kilo breskev v pločevinkah. Za dekoracijo potrebujete nekaj rdečih jagod - brusnice, ribez in deset kosov konzervirane češnje.

Torta s konzerviranimi breskvami se zelo enostavno pripravi: prelijemo v globoko skledo jajc, dodamo sladkor, ogrevamo maslo in premagajte, dokler se zrna sladkorja ne raztopijo. Bičanje je lahko karkoli - Mešalnikih, mešalnik, vilice ... Moka je treba dodati pecilni prašek ali navadni pecilni soda, kaliti v kis, dodamo ščepec soli, vanilije in dobro premešamo. Po tem morate moko presekati v skledo s pretepljenimi jajci, nato pa gnetite testo. Po tem se testo vlije v mastno obliko in izravnane z rokami. Testo ni lepljivo z rokami, navlažite jih z vodo ali rastlinskim oljem.

Po tem odprite kozarec s breskvami in odcedite sirup. Breskve je treba razrezati na koščke, dati na testo in rahlo pritisniti. Pito je treba polniti v dobro segreto pečico. Če želite ugotoviti, ali je pita s konzerviranimi breskvami pripravljena, jo je treba preboditi z ujemanjem. Če po tem ostane tekma suha, jo lahko odstranite iz pečice. Medtem ko se pita ohladi, kuhajte žele. Paket navadno vsebuje navodila o tem, kako to storiti. Okrasimo pito z jagodami in prelijemo vroče žele, ki se gibljejo od središča do robov. Nalijte robove prahu.

Pečenje s konzerviranimi breskvami je lahko zelo raznoliko, na primer, šarlota konzerviranih breskev. Tako smo se navadili na to jed, da se sploh ne zavedamo, da je naša najpreprostejša šarlota prihaja iz Francije.

Klasična šarlota vsebuje ne samo jabolka, temveč vse drugo sadje, tudi konzervirano, in je iz belega kruha, z gastronomsko in alkoholno pijačo. Ta šarlota doma je skoraj nemogoče kuhati.

Ampak obstaja preprostejša, kmečka varianta šarlotte in preprosto pita s konzerviranimi breskevami in češnjami. Moramo vzeti 250 gramov moke in šestnajst kosov bele štruce, pet jajc, pol žličke pecilnega praška, 150 g sladkorja, 750 ml mleka in 700 gramov konzervirane breskve in češnje, eno žlico cimeta in rezino masla (za pranje obliko).

Metoda priprave: ločimo rumenjake iz beljakovin, presejemo moko in jo pomešamo s praškom za peko. Zdaj morate dodati rumenjak v moko, 50 gramov sladkorja, malo soli in 500 mililitrov mleka. Potem, beljakovine in dodajte k testu. Treba si je prizadevati za zagotovitev skladnosti testa kot debela kisle smetane. Sedaj namažemo obliko z oljem in prelijemo več kot polovico testa. Pečemo pivo za deset minut v dobro segreto pečico. Nato nalijemo sirup in dal breskve pločevinkah v torto, naj ljubitelj rezine kruha, namočeno v mleko, jih potresemo s cimetom in sladkorjem, prelijemo ostanke testa in pečemo petindvajset minut, dokler lepo skorje zlato rjave barve. Pripravljena pita s konzerviranimi breskvami, ki so na voljo z sadnim sirupom.

Predlagam vam še eno preprosto, a okusno pita recept s konzerviranimi breskvi. On je iz piškotov testo: stepemo posebej štiri jajca in 200 gramov sladkorja, nalijemo 200 g kisle smetane (lahko nadomestijo jogurt ali kefir), dve veliki žlici pecilnega praška in dvesto gramov moke. V testo dodamo koščke konzerviranih breskev in narišemo zamrznjeno maslo (200 gramov). Vse mešamo in vlijemo v kalup, naoljen. Torta se peče pri visoki temperaturi približno petdeset minut.