Salata `Sail`: klasični in novi recepti

Težko si je predstavljati praznik brez mize. Najbolj priljubljeni počitniški prigrizki so različne solate. Vse možnosti za njihovo pripravo je težko prebrati. Toda skoraj vsi so sestavljeni iz monotonih izdelkov in so že dolgčasi. Zato želim poskusiti nekaj novega! Za take primere bi bilo zaželeno ponuditi eno nenavadno, zelo zadovoljivo in izvirno solato "Sail". Izgleda lepo na kateri koli praznični mizi in postane tudi odlična varianta za zabavo nepričakovano prispelih obiskovalcev.

Sestavine za solato "Parus"

Ta predjed je pripravljen zelo hitro. Dovolj je, da preživite samo petnajst minut svojega prostega časa. Edina pomanjkljivost tega prigrizka je visoka vsebnost kalorij.

Torej, da bi pripravili to jed, bomo morali pripraviti takšne izdelke:

• Prekajene piščančje prsi ali piščančje prsi, ki tehtajo približno 200 gramov.
• Posoda konzervirane koruze.
• 150-200 gramov korejskega korenja.
• Pakiranje krompirjevih čipov, približno 80 gramov.
• Tri piščančja jajca.
• Tri žlice oljčne majoneze.
• Sol in črni mlet poper.

Tudi, če želite okrasiti pripravljeno "jadro" solato z žetoni, lahko pripravite nekaj vejic vseh svežih zelišč.

Recept za kuhanje

Piščančja jajca segrejeta sedem minut. Ko jih ohladimo, očistimo in utrjujemo na velikem rezilu. Prekajeno piščančje meso se razreže na majhne kocke. Čips iz krompirja, jih lahko vzamete s kakršnimkoli okusom, je vredno, da se zlomijo, drobno, pustite nekaj kosov, da okrasite prigrizek. S korejskimi korenčkami združite vse odvečne tekočine in jih malo stisnite. To je treba storiti tako, da se plasti ne razprostirajo. Lahko nadaljujete z oblikovanjem solate. Zložen je v plasteh.

Prva plast je narezana piščančja prsa. Pokrijemo s tanko plastjo majoneze. Nato položite plast korenja v korejske in sesekljane kokošje jajce. Plasti majoneze. Potem zdrobimo krompirjeve sekance. Solato odstranimo na hladnem približno pol ure.

Po tem nakljucno vstavimo cele sekance v solato. Zaradi svoje ukrivljene oblike, so podobni jadru. Ob robovih krasimo solato z zelenjavo.

Nov recept

Poleg standardnega recepta solate "Sail" lahko pripravite tudi eno od svojih alternativ. Ta predjed je še bolj srčkan, vendar hkrati razpis za okus. Za pripravo te različice solate "Sail" bomo potrebovali takšne izdelke:

• Dva predelana sira je najbolje, da je posebej pripravljena za solato.
• Tri piščančja jajca.
• Dva srednjega krompirja.
• Svinjina, 200 gramov.
• Dve ali tri kisle kumare.
• Eden glave čebule.
• Marinirane gobe, idealne za medene glive, 150-200 gramov.
• Majoneza in namizna sol, jih vzamemo po vašem okusu.

Tudi za okrasitev prigrizkov potrebujemo nekaj kosov krompirjevih in zelenih peteršiljajev.

Kako kuhati

Ta različica solate "Sail" je prav tako postavljena na plasti posode. Toda najprej morate kuhati krompir, svinjino in jajca. Meso izrežite na majhne kocke, krompir in jajca pa trije na velikem rezilu. Marinadirane kumare zmeljejo po naključnem vrstnem redu. Čebula je olupljena in oluščena. Da bi odstranili grenkobo, jo lahko večkrat spali z vrelo vodo ali marinirano v kisu z 9% sladkorja.

Položite solatne plasti "Sail":

• Marinirane gobe (če so velike, jih je treba tudi zdrobiti).
• Čebula, majoneza.
• Marinirane kumare.
• Kuhana svinjina.
• Majoneza.
• Krompir in majoneza.
• Kremni sir, pomešan s česnom in majonezo.
• Naravna jajca.

Pripravljeno prigrizek moramo odstraniti na hladnem mestu dve ali tri ure, tako da je solata namočena. Pred servisiranjem okrasimo čipke in veje peteršilja ali v katerem koli vrstnem redu.