Pripravite solato s paradižniki, posušenimi na soncu

V zadnjem času postajajo vse bolj priljubljeni recepti, v katerih je glavna sestavina sončen paradižnik. Morda je to zaradi okusnega okusa solate in morda s prvotnim videzom ali ker večina od njih ne vsebuje veliko kalorij.
Ne glede na vaš odgovor, boste zagotovo všeč recepti solate s sončnimi suhim paradižnikom, ki smo jih izbrali za vas, in med njimi boste zagotovo našli tisto, ki vam bo všeč.

Solata z osušenim paradižnikom in karamelizirano čebulo.

Za kuhanje boste potrebovali te sestavine:
• dvesto gramov pekinskega zelja
• 200 gramov posušenega paradižnika
• polno piščančje prsi
• Dvesto gramov majoneze
• črni poper (zemlja)
• sol
• zelenice

Za izdelavo karamelizirane čebule potrebujete:
• ena velika čebula (lahko vzamete dva majhna)
• dve čajne žličke medu
• eno žlico masla din
• ena žlica balzamičnega kisa
• en kozarec belega vina (suh)
• nekaj soli
• nekaj popra

Postopek kuhanja:
1. Piščančje prsi vzemite in zavrite, dokler niso kuhani v malo slani vodi (namesto prsi lahko vzamete običajno piščančje fileje). Postopek kuhanja traja približno pol ure po vreli vodi.
2. Temeljito operite pekovsko zelje, ga posušite in razrežite na tanke trakove.
3. Nato očistimo čebulo, jo rezimo po želji (opomba, da polobroke v solatah vedno izgledajo bolj donosne) in prepražimo stanje translucence v maslu. Požar za cvrtje je bolje izbrati medij.
4. Ko je čebula postala prosojna, jo morate sol in poper, dodajte med in jo pustite še pet minut. Po tem času dodajte balzamijo in jo pustite na ognju približno pet minut, medtem ko se stalno mešate. Na samem koncu morate dodati vino in june še pet minut.
5. Potegnite zelje na posodo, nato na njej postavite sesekljane piščančje prsi karamelizirana čebula, Na soncu sušene paradižnike in vse to je posuto z drobno sesekljano zelenjavo.
6. Dodajte sol in poper, s poudarkom na lastnem okusu.
7. Našo solato napolnimo s sončnimi paradižniki z majonezo. Namesto majoneze lahko napolnite oljčno olje, lahko pa izberete tudi limonin sok - tudi zelo okusen.

Če želite presenečati ne samo goste, temveč sami, potem pripravite izvirno in edinstveno solato s posušenimi paradižniki, ki vam ga noben od vaših prijateljev zagotovo ni preizkusil.

Solata z gobami in paradižnik, posušen na soncu

Za kuhanje potrebujete:
• Ena peščica mešanice za dojenčke. Za to neznano ime je skrita navadna plitva zelena (bolje je, da vzamemo rukolo in poljsko solato). S svojim okusom lahko vzamete tudi zelenjavo, zato solate naredite še bolj ekskluzivno. Glavna stvar je, da zelenje rahlo škrta.
• Štiri srednje gobe
• Štiri koščke suhega paradižnika (vendar lahko nekoliko več, če želite)
• ena žlica naribanega parmezana. Čim bolj izvirno izberete rdeče, bo bolj nenavadna vaša solata.
• en česen česna.
• En file sardona.
• nekaj žlic oljčnega olja (ena za solato in ena za praženje)
• Brusilniki s poprom.

Priprava solate:
1. Rezano rezino šampinjonov in pržite do zlate.
2. Sončen paradižnik razrezane v črto.
3. S česnom se česno zmešajte in zmešajte v malti skupaj s sardoni, papriko, maslom in soljo.
4. Na plošči (zagotovo lepa, tako da dodate eleganten videz v solato) razširijo zelenjavo, nato gobe in posušene paradižnike. Vrh z zeleno solato s česnovim prelivom.
5. Zadnja opomba - potresemo s parmezanom.

Prepričajte se, da bo takšna solata s suhim paradižnikom cenila vse. Njegova preprostost in hitrost pri kuhanju lahko postanejo glavna jed in dekoracija katere koli mize. Zato kuhajte, preizkusite in presenečite! Bon appetit!