Kako narediti škripanje za "Caesar"? Recept za kuhanje krekerjev doma

Cezarjeva solata - to je moje najljubše

Notranja opomba

Na prvi pogled so krekerji sekundarna sestavina in nimajo velike vloge v solati. Ampak to je vredno poskusiti brez njih sploh ali z neuspešno kuhano, takoj ko postane vse jasno. Uspeh prigrizkov je v celoti odvisen od njih. Treba je posvetiti posebno pozornost, kako narediti krčme za "Caesar", da zadovoljijo goste z odlično jed.

Izbira kruha

Večina ljudi je kot rjav kruton. Ampak jih je treba pustiti za juho ali borsch. Ta posoda bo zahtevala beli kruh ali hlebec, seveda nesladkan. V skrajnih primerih lahko vzamete sivo hlebca. Toda črna rži ima povečano kislost. On bo močno izven slike posode. Poleg tega so takšni suhariki bolj strukturirani in v resnici ne pripravljamo prigrizkov za pivo, temveč solato.

Pravilno kuhanje

Odkar je prišlo do težav zaradi "Cezarja", ni težko, zato bodo morda mnogi gospodinjci poskusili. Po tem boste v trgovini zagotovo nikoli več nikoli kupili. Toda obstajajo nekatera pravila, ki jih je treba upoštevati. Krekerji ne smemo preveč zasutiti, suhih ali preveč maščob. To bo pokvarilo posodo.

Druga napaka je neprijeten okus. Croutons morajo biti rahlo slani in imajo česen okus. Sestava solate se lahko razlikuje, drobtine pa vedno pripravijo en recept. Edina razlika je v tem, da jih lahko naredimo v ponvi ali v peči, v toasterju ali v aerogrupu. Rezultat tega se praktično ne spremeni.

Priprava kruha

Če govorimo o tem, kako narediti krčme za "cezarja", je treba omeniti pomen rezanja. Da bi lepo solato, morate narediti enako, tudi kocke majhne velikosti. Vse skorje obrezane vnaprej, solata je le drobtinec. Zdaj pomembna točka: da bi kruhovi imeli izviren okus, jih morate mazati s česnovim maslom. To je zelo enostavno pripraviti. V oljčnem olju je potrebno potopiti sesekljani česen in pustiti, da stoji čez noč.

Krekerji za Cezarjevo solato v ponvi

Tako se izkažejo najhitreje. Obstajata dva načina:

• narežemo rezine in jih nato zmleti;
• dajte končne kocke v ponev.

V tem primeru je prva možnost bolj priročna. Za to zmanjšajte kruh 2 cm. Na srednji ogreji bolje okrevajte kruhove, tako da kruh ne bo zgorel. V cvrtje pour oljčno olje, na katerega morate dodati malo česna, ogreti in začeti kuhati. Pripravljenost je odvisna od zlate barve. Zdaj jih pretresite v skodelico in kul.

Croutons v peči

Krekerji za Cezarjevo solato so odlični in na pecilni plošči. V tem primeru bodo absorbirali manj olja. Na pladnju za pekač položite bel papir in na njem pripravite pripravljene kocke. Zdaj jih olje s česnovim maslom in potresemo z sušenim česnom. Uporaba svežega ni vredna, saj bo zgorela.

Postavite posodo v pečico. Če želite, da krutoni ostanejo mehki v notranjosti, potem ga ogrejte do 200 stopinj. Pečemo 5-7 minut v vroči pečici. Če želite popolnoma opečene krutnje (za Caesarovo solato lahko to storite), nato znižajte temperaturo na 160 stopinj in zadržite 5-10 minut. Potem bodo pečeni enakomerno. Zdaj jih je še treba premakniti v suho skodelico in počakati, da se posodo postavi na mizo.

Krekerji v toasterju

Za "cezarja" ni veliko receptov, prav vsakdo izbere način kuhanja, ki mu je najbolj všeč. Toaster bo prihranil veliko časa, še posebej, če bi se spontano pojavila ideja o pripravi solate. Če želite to narediti, kruh rezite v kroglico, mazite s česnovim maslom in položite kose v toaster. Takoj, ko se vroči tost vrne nazaj, ga bo treba skrbno razrezati na kocke. Če pustite, da se ohladi, se bo razkrojil in se ne bo razrezal.

Croutons in aerogrill

Če želite hitro narediti domače croutone za soljo Cezar, potem lahko uporabite naslednjo možnost. Je zelo preprosta. Če želite to narediti, morate posneto kocko izrezati v kocke in jih dodati v obliko aerogrila. Potresemo z mešanico začimb "mešanica italijanskih zelišč", sezono s soljo in mastjo s česnovim oljem. Zdaj nastavite temperaturo na 200 stopinj in pustite 5 minut, nato pomešajte krekerji in vklopite še 3 minute. Nalijte se v skodelico in ohladite. Zdaj lahko okusite.

Sir croutons

To je verjetno najbolj originalen recept. Krekerji za "Caesar" v jakno s sira bodo zagotovo premagali goste s svojim izvrstnim okusom. Seveda je prigrizek bolj kaloričen. Lahko kuhate tako v ponvi kot v peči. Izberite možnost, ki vam je najbolj všeč. Postopek priprave je podoben prejšnjemu in na samem koncu krekerja potresemo z naribanim sirom. Taloči se in izkaže popolna kombinacija hrustljih drobtin in nežnega topljenega sira.

Podobno lahko drobno rešete prekajeno klobaso, nato pa suhariki dobijo pikantni okus salame. Mimogrede, takšni krutoni so zelo dragi otroci, zato jih lahko več kuhate.

Shranjevanje krekerjev

Razen zadnje možnosti, lahko ležijo zelo dolgo. Zato izberite čas in se pripravite hkrati.

Kot lahko vidite, je enostavno narediti škripanje za "Caesar" z lastnimi rokami, se izkažejo za poceni in zelo okusno. Kot posodo za shranjevanje je primerna plastična posoda s pokrovom. Zaspali so le piškoti.

Mimogrede, so popolni ne le za solato. Juhe in juhe, borscht in celo pire krompir z suhimi skorji kombinirajo popolnoma odlično. In če jih cenijo vaši sorodniki, potem po analogiji pripravite sladke škripanje za mors ali compote. Piškotki ne bodo nadomestili, otroci bodo zaprosili za dodatke.