Kako kuhati cezarjevo omako s piščancem?

Cezarjeva solata je vsakomur znana, danes jo lahko naročite v skoraj vseh kavarnah ali restavracijah, številne gospodinje jo pripravijo doma v svoji kuhinji. Gotovo ima vsakdo svoj najljubši recept, medtem ko jih je veliko. Celo omaka za "Caesar" s piščancem lahko kuhamo povsem drugače! Razmislite o podrobnejših najbolj priljubljenih receptih.

Hitro omako

Danes so številni proizvajalci majoneze in omake za solate ponudijo svojo različico za "Caesar". Glavna pomanjkljivost pripravljenega preliva je njihova prekomerna gostota in preveč svetel okus začimb. Če želite, lahko pripravljeno omako za "Caesar" s piščancem razredčite s kefirjem.

Na podlagi te kisle mlečne pijače lahko sami pripravite omako. V kefirju uvedite majonezo v razmerju 1: 2. Po okusu dodamo sesekljan česen, sol in poper. Če se vam zdi, da se oblačila ne izražajo dovolj, vnesite svoje najljubše začimbe.

Original oskrba z gorivom za "Caesar" s piščancem

Evropska različica solate z domačim toastem iz baguette in ocvrtega mesa je tudi "Caesar" s piščancem. Recept, omako, za katero potrebujete posebno, zdaj razmišljamo.

Pripravite komponente vnaprej. Definitivno boste potrebovali file sardonov in kapre, drugi izdelki pa bodo zagotovo našli v vašem hladilniku. Za oblačenje potrebujete mešalnik. Postavite v skledo naprave frac34- kozarec jogurta brez aditivov, enako količino majoneze, 100 g sardonov. Dodajte malo naribanega trdega sira, kapre in gorčice. Vse komponente so mleto in zmešani z mešalnikom. Preizkusite omako po okusu, po želji dodajte začimbe in sol. Končni obloge lahko stojijo v hladilniku v zaprti posodi približno en teden. Če zmešate sestavine v določeni količini, mora biti omaka dovolj za 10 obrokov solate.

Priprava omaka "Caesar" z maslom ali smetano

Verjame, da za solata s piščancem nujno potrebujemo oskrbo s česnom. Lahko ga kuhate na naravni kremi ali oljčnem olju. Za smetano omako boste potrebovali:

- 200 g maščobne kreme;

- 2 jajčni rumenjak;

- nekaj trdega sira;

- 1 tsp. gorčica;

- 2 stroka česna.

Vse trdne izdelke za mletje, skrbno premešajte omako (za to lahko uporabite živilski predelovalec). Dodate lahko drobno sesekljani sveži koper. Recepcija za omako z oljčnim oljem je podobna tej možnosti, toda smetana in sira ne bo potrebna. Namesto tega vzemite 1/2 masla in 2 velika žlica limoninega soka. Ohranimo delež ostalih sestavin, tako kot v receptu s smetano, zmešamo vse in ga premagamo. Omako za "Caesar" s piščancem, kuhano v skladu s tem receptom, lahko shranite več dni v hladilniku. Če upoštevate recept, je pripravljeno gorivo dovolj za najmanj 2 obroki.

Mnoge gospodinje razmišljajo: koliko omake je treba dodati v solato? Najbolje je, da pokažete Cezaru, in dodajte približno 2-3 žlici omake na eno ploščo. Vendar pa gre za osebni okus. Nekdo tako ljubi omako za "Cezarja" s piščancem, da ena služba traja vsaj pol kozarec.