Cezarjeva solata s piščancem in Pekingskim zelje: recept za kuhanje in zgodovina

Vsaka priljubljena jed, kljub posebni tradicionalni sestavi, je veliko kuharskih receptov. Tako se je zgodilo, da je rojstvo glavne metode povezano z zgodbo. Toda številne ljubice poskušajo zamisliti in dopolnjevati sestavo, da bi poudarile svojo individualnost. V nekaterih primerih je zamenjava sestavin posledica nestrpnosti ali alergijske reakcije na določen izdelek, včasih pa sploh ni v hiši, zato se kretanje odvija na prisilni način. Pravzaprav tako obstajajo številni recepti iste jedi.

Cezarska solata s piščancem in pekinskim zeljeh dolguje svojemu navadnemu fantu z italijanskimi koreninami in ne velikemu Juliju Cezarju, saj mnogi verjamejo. Po prvi svetovni vojni, ko je bil že najstnik, se je s svojim bratom preselil v Ameriko. Odprli so svojo restavracijo. Nekako znani umetniki tistega časa so jih ustavili in rekli, da na mizi ni dovolj malic. Potem je mladi kuhar nujno prišel do kuhinje in dal vse, kar je bilo v prsih v prsih. Presenetljivo je, da je nastala solata povzročila neurje čustev in navdušenja, je bila poimenovana po njegovem ustvarjalcu, ti izdelki pa so postali osnova klasične formule.

Cezarska solata s piščancem in Pekingskim zelje ima edinstven okus, tako kot vse druge vrste te posode. Dejstvo je, da je njegova glavna značilnost na prvi pogled kombinacija nezdružljivih izdelkov. Zahvaljujoč tem pogumnim akcijam dobite popolnoma edinstven in edinstven okus jedi, ki ni značilen za vse, kar ste že poskusili.

Cezarjeva solata s piščancem in kitajsko zelje je pripravljena zelo hitro, morate le vnaprej pripraviti nekaj proizvodov ali bolje piti piščančje prsi. Mimogrede, v trgovini lahko vzamete že pripravljeno prekajeno perutninsko meso, nato pa takoj začnete kuhati. Vzemite 300 gramov piščanca, majhno vilice iz Pekinga, dve kuhano jajca iz piščancev in tri surove rumenjake, 100 gramov trdega sira "Parmesan", 3 žlice. žlice oljčnega olja, čajna žlička gorčice, 300 gramov belega hleba in pol limone.

Salata "Caesar" doma je treba kuhati z užitkom in ljubeznijo. Kruh odrežite na majhne kocke in jih pečemo v pečici, tako da se obrnejo na suho vrh in mehko. Piščančje meso, narezane v majhne trakove, in posujemo v ponev z najmanjšo količino olja. Sol in ohladi. Odrezajte trde rebraste dele iz zelja in pustite le mehko listje. Raztrgajte jih samovoljno v posodo za solato.

Cezarjevo solato z zeljem je treba napolniti s posebno omako, sicer bo suha in brez okusa. Za pripravo obleke pobijte jajčne rumenjake z limoninim sokom, gorčico in zdrobljenim česnom. Mešajte in postopoma dodajte oljčno olje. Kuhana jajca so zelo drobno rezana in trda sirna rešetka. Vse sestavine zmešamo v široki skodelici in zmešamo z omako. To je vse, Cezarska solata s piščancem in Pekingjevo zeljejo je pripravljena, lahko jo postrežemo na mizi. Lahka, okusna in zdravo večerja bo rešila vašo prebavo in vam prihranila nekaj dodatnih kilogramov.