Izvirna salata `Violets`: različne možnosti kuhanja

Salata "Violets" je presenetljivo lepa pomladna jed, ki se lahko varno postavi na praznično mizo. Omeniti velja, da obstaja veliko možnosti za pripravo tako kulinaričnega ustvarjanja. Vendar pa je skupna med njimi še vedno tam - to je način dekoriranja v obliki lepih rož.

Torej, danes vam bomo predstavili dva različna načina priprave izvirne in zelo okusne jedi.

Puff pecivo "Violet": korak po korak recept za ustvarjanje spomladanske posode

Za pripravo tako nežnega in nenavadna solata boste morali kupiti:

• pršut pršut aromatičen - 300 g;
• Slive brez semen - 200 g;
• majhni sveži šampinjoni - 400 g;
• korenje korejski ostri - 200 g;
• sveža srednja kumara - 2 kosi;
• sol, sončnično olje, poper dišeče tle - dodajte po okusu med cvrtjem gobe;
• majoneza mastna - za mazalne plasti;
• redkve sveže velike - za ustvarjanje socvetja;
• kuhan piščančji rumenjak - simulirati nektar;
• piškotki s kratkopasovnim piškotkom - ustvariti "moko";
• listi špinače - za okrasitev celotne posode.

Priprava izdelkov

Salata "Violets" je precej priljubljena jed med tistimi, ki ljubijo in razmnožujejo domače cvetje. Navsezadnje te ljubice ne bodo zamudile priložnosti, da okrasijo cvetje in praznično mizo. Toda pred oblikovanjem te prvotne jedi je potrebno obdelati vse kupljene izdelke.

Potrebno je, da vzamete dišeči pršut, ločite meso iz kosti in lupine, nato pa drobno sekanje. Podobno je treba narediti s parjenimi suhimi slivami brez jam. Omeniti velja še posebej, da če vam takšno suho sadje pride preveč kislo, ga je treba zmanjšati z vdovo, v nasprotnem primeru jed ne bo izčrpno, kot bi želeli.

Med drugim je solata "Violet", recept, ki jo danes razmišljamo, vključuje sestavine, kot so sveže kumare in šampinjoni. Zelenjavo je treba oprati, olupljati, če je grenko in se nato razreže v tanke slamice. Gobe ​​morajo biti fino sesekljane in ocvrte v sončničnem olju, dokler mehka, predhodno aromatizirana s soljo in poprom.

Predelava sestavin za dekoracijo

Za čudovito zasnovo predstavljene posode morate sprati liste špinače, iztrati redkevico in jo zelo tanko izrezati v kroge. Prav tako je potrebno vreti piščančje jajce, odstraniti strmega rumenjaka iz njega in ga utrkajte na velikem rezilu.

Postopek oblikovanja jedi

Solata "Violets" je oblikovana kot porjavljeno jed na majhni ploski plošči z oblikovanim obročem do 10-13 centimetrov. Takšno kulinarično ustvarjanje nastaja na naslednji način: na dnu izbranih jedi je treba plasti postaviti izdelke, kot so pršut, sesekljane ne-kislinske suhe slive, ocvrti šampinjoni, sveža kumara in topla korejska korenčka. V tem primeru je treba vse poimenovane sestavine zmešati z maščobo majoneze.

Po solati "Violets" se oblikuje, lahko varno začnete z dekoracijo. Če želite to narediti, morate skrbno dobiti oblikovanje obroča. Priporočljivo je, da se stranski deli posode zaprejo z majhnim piškotkom. Nato moramo površino solate obložiti s svežim špinačo, tako da simulira liste domačega rože. Na koncu je potrebno lepo postaviti tanke kroge redkvice (jih postaviti v obliki rože) in nalijte malo naribanega jajčnega rumenjaka v sredino. Kot rezultat takšnih ukrepov boste prejeli izvirno in zelo lepo posodo, ki je zaželena, da v hladilnem prostoru vzdržite največ 50-6 minut in nato služite gostom.

Mešana solata "Violet": recept, foto posode

Ta jed je pripravljena veliko hitreje kot prejšnja. Vse sestavine, vključene v njeno sestavo, je treba obdelati, mešati skupaj in okrašiti na podoben način.

Potrebni izdelki

Za takšno nenavadno solato bomo potrebovali:

• šunka dišeča - 150 g;
• trdi sir - 105 g;
• jajca kuhana piščanec - 3 kosi;
• svež peteršilj - majhen šopek;
• česen - 1 majhna zob;
• sveža redkev - za dekoracijo;
• majonez - dodajte po lastni presoji;
• špinača sveža - za dekoracijo.

Priprava izdelkov

Pred oblikovanjem takšne solate je potrebno drobovino pršiti na majhne kocke, kuhanih piščančjih jajčec (razen enega rumenjaka), izrezati svež peteršilj ter rebrirati česen in trdi sir. Prav tako morate pripraviti izdelke za dekoracijo: spinach listi sperite, redkev, ki jih redkno razrežejo na rezine, siri strmega piščančjega rumenjaka z žlico.

Postopek oblikovanja

Mešana solata "Violet", katere recept je zelo enostaven, se hitro in enostavno oblikuje. Za to je potrebno združiti sestavine, kot so šunka, jajca, zelenjava, nariban česen in sir v eni skledi in okusiti z majonezo. Nato dobite maso, ki jo dobite v vrsti lončka, in jo okrasite s špinačo, redkevom in piščančjim rumenjakom na vrhu kot v prejšnjem receptu.