Gorska solata. Več različic kuhanja.

Prej, zaradi pomanjkanja izdelkov, hostese so se omejile na pripravo standarda solate na praznični mizi.

Glede sestavin so lahko zelo raznolike. Glavna stvar je videz in dekoracija solata, in recept lahko izbirate glede na vaše želje.

Solata s piščancem in zelje

Skoraj vsi recepti solate Gorka zahtevajo prisotnost mesa v posodi. Taka jed je zelo krepka in visoko kalorična, zato jo lahko uporabimo kot glavno. Torej, sestavine, ki jih moramo narediti "Gorki":

• file kokoši - 1 kos;
• jajca - 3 kosi;
• sir - 150 g;
• sveži paradižnik - 3 kosov;
• kupus Peking (bela) - 300 g;
• zelenjava;
• moko;
• sol, poper;
• majoneza;
• sončnično olje.

Kaj storiti?

Najprej pripravimo kroglice iz testa. Da bi to naredili, združujemo jajca, sol in moko. Mi gnetemo strmo testo in ga razdelimo v majhne kroglice, ki jih položimo v vrelo rastlinsko olje. Potem operemo paradižnike in jih vržemo v vrelo vodo. Odstranite lupino in razrežite trakove.

Zelje zmečkamo in mnemi roke, dodamo ji drobno sesekljano zelenjavo. Sesrili smo si v trakove. Piščančji file je v vreli slani vodi in kuhamo 12-15 minut. Nato se ohladimo in razrežemo na kocke.

Trdo kuhana jajca, jih damo v hladno vodo in čistimo. Beljakovine in rumenjaki so trije na večjem delu.

Sedaj vzamemo posodo, na kateri bo postavljena solata. Idealno za te namene je odlična jed. Torej, solata "Gorka" je postavljena v plasteh v takem zaporedju: zelje, rumenjake, majoneze, piščančje meso, veverice, majonez, paradižnik, sir, majoneza. Na vrhu okrasite posodo s kuhano kroglico testa.

To je vse, pripravljena je naša solata "Gorka". Bon appetit!

"Hill" v mongolščini

Torej, kako je pripravljena salata "Mongolska hrib"? Recept je popolnoma nezapleten. Potrebujemo naslednje komponente:

• piščančji file - 500 g;
• pesa (srednje velikosti) - 4 kosi;
• korenje - 2 kosi;
• trdi sir - 200 g;
• suhe slive - 6 kosov;
• česen - 3 zobe;
• majoneza;
• dill-bun;
• orehi - peščica.

Postopek kuhanja po korakih

Peko piva v vrelo vodo in kuhamo 40 minut. Nato ga položite v hladno vodo. Enako velja za korenje in piščančje filete. Varjene zelenjavne zdrobljene na vrvi. Piščančje meso razrežemo na majhne koščke in rahlo popržimo v ponvi. V mešalniku, obrezane suhe slive, nato orehe. Sir trije v srednje naribanem, zdrobljenem kopruju, česen spusti skozi zdrob.

Majoneza se zmeša s česnom, soljo, poprom po okusu. Na veliki posodi smo razsipali salad "Gorka" s plastmi. Prva polovica sladkorne pese, nato piščanca, pomešana z oreščki, majoneza. Po tem morate jesti korenje s sirom, majonezo, suhe slive. Zgoraj je vse pokrito z maso pese (vključno s stranicami). Posoda je narezana z zelišči. Zdaj je solata »Mongolski hrib«, recept, ki smo ga predlagali, pripravljen za uporabo. Bon appetit!

"Novoletni Hill"

Ta solata bo na novoletni praznični mizi odlična. To je zelo srce in zelo okusno. Torej, katere izdelke potrebujemo za solato "Novoletni Hill"? To so:

• file kokoši - 1 kos;
• šampinjoni - 250 g;
• jajca - 3 kosi;
• sir - 150 g;
• sveža kumara - 2 kosi;
• orehi - peščice;
• majoneza za oskrbo z gorivom;
• rastlinsko olje za cvrtje;
• listi zelene solate;
• sol.

Kuhanje s receptom

Piščančji file kuhamo v vreli slani vodi 12-15 minut. Potem se potegnemo iz posode in ohladimo. Chicken pecite na majhne koščke. V peč se položimo na peč in tu namažemo rastlinsko olje. Šampinjoni so bili oprani, drobno sesekljani in poslani na žaru za 2-4 minute.

Jajca kuhamo trdo kuhano, ohladimo in trbimo na grobi reji. Pravimo tudi sir. Kumare rezano s slamicami, orehi zdrobljen ali fino rezan z nožem.

Na široki posodi smo se sprali in osušili listi zelene solate. Nato sledi sloj piščanca, pomešan z gobami in majonezo. Naslednja so jajca in kumare. Med njimi mora biti majoneza. Potem sledi sir.

Salata "Gorka", recept, ki smo jo ponudili v več variantah, posuta z orehi in služili mizi. Uživajte!

Mimogrede, če ste mislili, da je posoda visoko kalorična, zamenjajte majonezo s kislo smetano ali z malo maščobnimi jogurti. Potem bo to ne samo okusno, ampak tudi koristno.