Praznična solata "Emerald": recept za pripravo

Salata "Emerald", katere recept je predstavljen spodaj, bo na vsakem mestu postal pravičen praznična miza. Navsezadnje se ta samo-kuhana jed sestaja ne samo zelo okusno in občutljivo, temveč tudi neverjetno lepo. Da bi to videli, natančneje preberite recept za njegovo ustvarjanje.

Nežna in okusna solata "Emerald": recept

Potrebni izdelki:

• Velika čebula - 1 kos;
• sir "parmezan" - 120 g;
• gobe zamrznjene ali sveže (vsak mesnati videz) - 160 g;
• piščančja jajca običajne velikosti - 3 kosov;
• šunka dišeča - 210 g;
• rafinirano sončnično olje - od 65 ml (za praženje);
• majoneza z nizko vsebnostjo maščobe - 120 g (dodajte po lastni presoji);
• navadna sol fino - dodajte sestavine po okusu;
• sveža mlada kumara - 2 kos.

Predelava gob

Salata "Emerald", katere recept vsebuje veliko različnih sestavin, omogoča uporabo samo svežih izdelkov. Če želite to narediti, vzemite 160 g gob (lahko bele ali šampinjone), jih skrbno sperite in razrežite na majhne kocke skupaj s čebulo. Nato je treba obe sestavini postaviti v ogrevano ponev s sončničnim oljem in dobro je, da svežemo vse, dokler se ne pojavi zlati koruza, aromatizirana s soljo. Po tem je treba izdelke popolnoma ohladiti.

Predelava preostalih sestavin

Poleg čebulic in gob ima tudi "Emerald" solata še veliko drugih izdelkov. Da bi to naredili, zavrite 3 piščančja jajca do strmega rumenjaka, jih ohladimo v vodi in nato odlepimo lupino in izrežemo nož na majhne koščke. Prav tako morate izsekati dišečo pršut in rešiti sir Parmezan na velikem rdečem.

Treba je opozoriti, da je solata "Emerald", fotografija, ki jo lahko vidimo v tem članku, izčrpana in izvirna zaradi previdne predelave svežih kumar. Oprati jih je treba, odstraniti trebušne lupine in nato rezati na tanke rezine pod ostrim kotom.

Oblikovanje lepe jedi za praznično mizo

Ko so pripravljene vse sestavine za solato, jo začnite oblikovati. To zahteva ena skleda združiti naslednje sestavine: dušene gobe s čebulo, kuhana jajca, z okusom šunko, nariban sir "parmezan", sol (dodamo po okusu), majoneze in malo maščobe. Vsi izdelki morajo biti dobro premešani z žlico, nato pa v lepo globoko posodo v obliki visokega gumijastega gozda. Nato začnete okrasiti svečano solato. Če želite to narediti, vzemite tanke trakove svežih kumaric in jih začnite s krone, jih spiralno postavite v smeri urnega kazalca. V tem primeru je zaželeno, da zelenjavo pritisnete eno za drugim v posodo.

Kako pravilno služiti mizi

Salat "Emerald", recept, ki smo ga pregledali zgoraj, preden služimo za svečano večerjo, priporočamo, da v hladilniku držimo vsaj pol ure. Po tem je treba dati na mizo in posuti s svežimi petelinami peteršilja. Takšno lepo in izvirno posodo je služil tik pred vročo večerjo.