Kukuruzna kaša s bučo: recept

Vsi vedo, da je koruzna kaša ne samo izjemno okusen izdelek, ampak tudi zelo koristna. Aminokisline, vitamini, silicij, železo, vlakna, ki so koristni za človeško telo, se izkažejo za koristne. Tovrstno kašo lahko naredimo še bolj koristno z dodajanjem buč, jabolk, rozin itd. Predlagamo, da se naučimo kuhati koruzno kašo s bučko. Recept za njegovo pripravo je dovolj preprost, vendar se pripravlja zelo dolgo. Ampak, navsezadnje je vredno ...

Priprava izdelkov

Torej, koruzno kašo s bučo. Recept, načeloma, ne zahteva nobene posebne priprave pred začetkom glavnega postopka kuhanja. Vendar je zelo pomembno, da koruza ni vlažna. Če bo v tej obliki, bo kaša izšla z veliko grudicami in se bo pojavil precej neprijeten okus. Poleg tega, pred pripravo posode, morate temeljito sperite rump pod tekočo vodo.

Kukuruzna kaša s buča: recept s fotografijo

Za otroke bo takšna kaša čudovit zajtrk, saj je kombinacija koruze in bučke primerna. Na splošno bomo potrebovali:

• koruzni koš - kozarec;
• buča - 0,3 kg;
• mleko - tri blago;
• sladkor - ena žlica;
• Ghee kremasto;
• sol.

Torej, v ponvi moraš pršutiti brez olja. Na ta način se bomo znebili morebitnih težav. Ko barva žita postane rahlo zlata barva, jo morate odstraniti iz plošče. Nato nalijte mleko (vroče) in pustite, da se nabrekne. Traja približno pol ure.

Tokrat smo se ukvarjali z bučo. Očistimo ga s kože, mesa s semeni. Ostanek bi moral ostati le njegov trden del. Sadje, razrezano na majhne kocke, ki jih prelijete s sladkorjem. Na šibki ogenj smo pustili zelenjavni sok. Tako bomo naredili sladko polnjenje za našo koruzno kašo.

Bučo povežemo z otečenim krupom, dodajamo sol. Postavili smo peč, kuhamo. Odstranite iz ognja, pokrijte s pokrovom, najprej zavite v papir, nato pa v toplo brisačo (ali nekaj drugega). To je potrebno, da preprečite kašo. In posledično, koruzno kašo s bučo, recept (s fotografijo), ki smo vam ga povedali, bo še bolj okusna in aromatična.

Preden postrežemo koruzno kašo na mizi, je priporočljivo dodati maslo po okusu.

Koruzna kaša v peči

Kukuruzna kaša s buča v peči Izkazalo se je še bolj okusno kot na plinski štedilnik. Spoznajmo se s receptom za njegovo pripravo. Seznam sestavin se lahko sprejme približno na naslednji način:

• kozarec koruznih zrn;
• 300 g buče;
• 0,1 l mleka (smetana);
• dve žlici dragi;
• petdeset gramov masla;
• za okus soli.

Torej, kaša je pripravljena na ta način. Za začetek kuhamo do polovice kuhane koruze v vodi, ki mora biti rahlo soljena. Očistite in razrežite na majhne koščke buče. Segrejte ponev, prelijte malo vode, dodajte maslo, smetano (mleko), med. Dodajte bučo. Stew približno 10-15 minut.

Razdelite polovico kaše v keramični lonec. Potem pol buče, spet kaša, nato bučno. Tu imamo tako plast kaše. Mimogrede, namesto keramičnega lonca, uporabite ponev s debelimi stenami. Zaprite pokrov tesno s pokrovom in postavite v segreto pečico s temperaturo 180 stopinj. Pustite, da pokažete 30 minut. Nato odstranite pokrov in ponovno vstavite kašo za 20 minut v pečico, ki čaka, da skorja postane zlato.

Kukuruzna kaša z bučko: recept v multivariatni

Kuhati koruzo kaša v multi- bomo uporabili:

• štiri žlici. koruzni drobljenci;
• 2 tbsp. (160 ml) mleka;
• 2 tbsp. (Po 160 ml) vode;
• Petdeset gramov buče;
• četrtino čajne žličke soli;
• ena TSP. sladkor;
• 20 g masleno maslo.

Torej, cut buče v veliko kocko. V skledi multivarka smo razširili vse sestavine. Kuhali bomo z režimom "mlečna kaša" 30 minut. Vklopite napravo in počakajte na konec programa. Po dokončanju kuhanja pustite mush na ogrevanju 10 minut.

Razpršite kašo na krožnik, vrgajte maslo in uživajte v kuhanih dobrotah.

Koruzna kaša z jabolki in bučo

Da bi rahlo diverzificirali že znano kašo, predlagamo, da se izboljša dodajanje jabolk in buče. Za to vzamemo:

• 0,5 tbsp. koruzni drobljenci;
• voda;
• 300 g buče;
• eno jabolko (srednje);
• ena žlica. sladkor;
• maslo;
• dragi.

In spet naša najljubša koruzna kaša s bučo. Recept, ki ga predlagamo, je poskusiti. Vzemite eno in pol kozarcev vode, premešajte s sladkorjem in jih zavrite. Zdaj vlijemo v vrelo vodo. Za 15-20 minut nalijte kašo na nizki temperaturi, pokrijte pokrov s pokrovom. Občasno se morate mešati.

Čistimo bučo in jabolka, razrezamo na kocke. Razpršite v majhen lonec, dodajte malo vode, pustite, da se mehko pod pokrovom. Mi gnetemo v pire, ki se doda v že pripravljeno koruzno kašo. Potem vrgel maslo in med. Dajte kašo, da stoji pod pokrovom 10 minut.

Pobeljena koruzna kaša

Koruzna kaša s bučko, katere recept se zdaj šteje, ne bo sladek, ampak slan. Zato jih morate uporabiti:

• 3 tbsp. koruzni drobljenci;
• kilogram buče;
• sol;
• tri žlice maslo;
• zelenice.

Priprava takega nereda ni težja od prejšnjih različic. Očistimo bučo iz lupine, ga razrežemo na majhne koščke in vročo vodo. Kuhajte zelenjavo največ 15 minut. Nato zmešamo koruzno moko s bučo, ves čas mešamo. Kuhamo dokler ni pripravljen. Pred servisiranjem poskrbimo za pakiranje, olje izlijemo in potresemo z zelišči.