Priporočila za tiste, ki želijo vedeti, kako kuhati koruzno kašo

Zdi se, da je lahko bolj splošen in okusen kot tradicionalna ruska jed - kaša. To ni le jed, temveč del kulturnih tradicij naše države, stran njegove zgodovine in sestavni del življenja naših prednikov.

Vendar pa hkrati v sodobnem svetu praktično nihče ne ve, kako kuhamo koruzo kaša - osnovna hrana - prava in, še pomembneje, okusna. Problem je, da se ta zahteva ne samo resne kulinarične veščine, brez katerih je nemogoče, da prenese kuhanje hrane in obdržati vse enostavno na prvi pogled, razmerjih, ampak tudi domišljijo - ne da bi se karkoli od nered je običajno pivo, mešanica nekaterih sestavin. Verjetno, ker koruzna kaša mleko ali katerega koli drugega razloga v številnih ljudi, da združenje z nekaj okusa in neprijetne na pogled, da njihove matere ali kuharji v vrtcu, je bila pripravljena brez fancy in posebnih sposobnosti. Iz tega razloga so mnogi ljudje sumljivi in ​​ne marajo takšnih živil, čeprav ne sumijo, koliko izgubijo v življenju.

Toda če želite poskusiti čudovito posodo tako, kot bi morala biti, bi morali slediti nekaterim pravilom, ki so jih naši predniki dobro poznali - za njih kuhanje koruze ni bilo problem ali težavna naloga. Torej, da bi ustvarili kulinarično mojstrovino, okusne in zdrave, z okusom masla in čudovito različnih dodatkov, da je potrebno:

- najprej previdno izbrati grmičevje, pozorno na njeno barvo, videz in vonj. Še vedno svežino, svežino in svežino - to bi moralo biti osnova za okusno koruzno kašo. Brez grenkosti, tujih okusov in poleg tega zrna zrna;

- najbolje je kupiti žita takoj pred kuhanjem koruze. Če ga hranite doma, potem samo v steklenih ali pločevinastih pločevinkah, na mestu suhem, temeljito prezračenem in hladnem, tako da se drobtine ne pokvarijo, ne plesni in se držijo skupaj;

- tudi preden pripravite to okusno jed, morate razmišljati o tem, kako bo videti - tekoče, "mashy" ali drobno. Glede na to, da lahko izberete na podlagi katerih se bo tekočina biti kuhanje - z mlekom ali sadnim sokom, juho ali navadne vode;

- in, seveda, ne smemo pozabiti na okusne dodatke za vse kašo - odvisno od tega, kaj kaša pripravljena, da lahko majhni koščki rib ali ravnih kvadratov mesa, sesekljane gobe ali zelenjave, kot tudi sladkarije, rezine ali polovice sadja in jagod, vse vrste kandiranega sadja, začimb in začimb, poleg standardnega sladkorja in soli.

Če ne veste, kako kuhati okusno koruzno kašo, je bolje, da ne eksperimentirate, ampak uporabite čudovit recept za hrano, ki je enako omamna tako v hladnem kot v vročem. Če ga želite ustvariti, potrebujete naslednje sestavine: koruzne drobtine (350 g.), Vodo (900 ml.), Malo masla, rozin in začimbe. Drobljenec mora biti dobro pripravljen, opran in zljen z vročo vodo. Poleg tega je treba v prihodnje temeljito kaša s soljo, dodamo sladkor, dodamo pol dele stopljenim maslom in malo rozin. Po tem, posoda jed gre v pečici, kjer je povprečna intenzivnost ognja pred pripravo mehko stanje, itd - Dodamo preostalo maslo, dobro premešamo in spečemo dokler se kaša prekrita z okusno skorjo. Če želite jed je bila prav tako raznolika, da se še pred kuhanjem koruzno kašo, je treba pripraviti Pumpkin-jabolčni pire, ga zmešajte z majhnim deležem medu in maslom, pustite, da se pripravi in ​​namoči arome vseh sestavin. Nadalje, ko je posoda pripravljena, jo lahko okrasimo s pire krompirjem, ga položimo na ploščo in postrežemo na mizi s kozarcem mleka.