Kozja solata. Solata v obliki koze. Novoletne solate

Skoraj vse solate v letošnjem letu se odlikujejo po posebni zasnovi. Letos je leto Goat. Zato smo se odločili za ustrezno dekoracijo posode.

Slastna solata "Kozja": recept s fotografijo pripravljene jedi

To je morda najbolj lahka solata v obliki hišnega ljubljenčka. Če želite to narediti sami, potrebujemo:

• krompir povprečno - približno 2 kosov;
• kisle kumarice - 3 srednje velike
• krakovne palice - okoli 200 g;
• jabolka zelena sladka in kisla - 2 majhna koščka;
• sir je težko - približno 60 g;
• sveža jajca - 2 kosi;
• majoneza z nizko vsebnostjo maščob - uporablja se po okusu;
• kuhano barvane barvane - 100 g;
• oljke v konzervah (za dekoracijo) - 3 kosov;
• rdeči sočni poper (za dekoracijo) - 1/8 kosov.

Priprava komponent

Novoletno solato "Kozje" se mora začeti pripravljati z obdelavo vseh zgoraj omenjenih komponent. To zahteva srednje skuhajte krompir in jajca, in jih nato ohladi, lupine in naribamo (beljake ločeno od rumenjakov). Nato morate na kocke izrezane kumare in krabaste palice. Kar se tiče trdega sira in zelenih sladkih in kisle jabolk, jih je treba tudi podrgati na velikem rezilu.

Mimogrede, v solati, "koza" na njeno ime, je bistvenega pomena za pripravo podrobnosti oči in nos pločevinkah oljk in rdeči poper usta.

Postopek oblikovanja jedi

Po obdelavi sestavine v skledo, da je potrebno, da se pomešajo rakovic palice, rumenjak, kumarice, kuhan krompir, nariban sir in zeleno jabolko. Po polnjenju proizvodov z majonezo jih je treba temeljito pomešati z veliko žlico in položiti ploščato ploščo v obliki kozje glave. Kasneje v zgornjem delu posode morate držati vnaprej kuhano cvetačo, ki bo delovala kot prepihano krzno. Kar se tiče preostale solate, je treba prekriti z majonezno mrežico in posuti z naribanim beljakovinam. Skratka, "koza" mora narediti oči, nos in usta.

Pravilno vročena mizi

Zdaj veste, kako narediti kozjo solato. Po pripravi jedi za prigrizke za novoletno mizo je treba namestiti na mraz in držati več ur. S tem bo solata bolj natočena in nežna.

Narediti ribja solata v obliki koze

Salata "Kozja" lahko vključuje popolnoma različne sestavine. Glavna stvar je, da mora biti v zunanjem videzu ta jed najbolj podobna omenjenemu hišnemu ljubljencu.

Torej, potrebujemo:

• konzervirane ribe v olju (npr. jajca ali tuna) - 1 standardna kozarca;
• krompir je majhen - 2 kosi;
• korenček povprečno - 2 kosov;
• Žarnica za največje - 1 kos;
• sir je težko - približno 150 g;
• majoneza z nizko vsebnostjo maščob - okoli 200 g;
• jajca sveža piščanca - 4 kosi;
• koper, olive in kuhanih korenčkov - ki se uporabljajo za okrasitev jedi.

Predelava sestavin

Če želite pripraviti in lepo narediti solato "Kozja", morate zdraviti vse sestavine. Ribe v pločevinkah je treba odstraniti iz kozarca in gnetiti z vilicami z oljem, dokler ne dobimo homogene mase. Prav tako je potrebno ločeno kiti krompir, korenje in piščančje jajce. V prihodnosti je treba te izdelke ohladiti in očistiti. Po tem, jih je treba podrgnuti na majhnem graterju (rumenjake in veverice ločeno). Natanko to velja za trdega sira. Kar se tiče čebule, je treba preprosto sesekljati.

Formacija solata

Priporočljivo je, da se preliva jedilna krema v obliki koze. Če želite to narediti, vzemite ravno ploščo, nato pa jo dajte na krompir v obliki omenjene živali. V prihodnosti je treba postaviti ravno naslednje proizvode: konzervirane ribe, sesekljano čebulo, korenje in nariban sir. Vse te plasti morajo biti podmazane z veliko majoneze, tako da solata ne postane suha.

Skratka, glavo koze je treba posuti z naribanim rumenjakom, in deblo - s proteini. Nato mora žival narediti rogove in noge od kuhanih korenja, pa tudi oči iz oljk. Za lepoto na dnu solate lahko uredite svežnja svežega kopra. Posledično bo dal vtis, da Novoletno kozo hodi po zeleni travniki.

Pripravljamo praznično večerjo

Zdaj veste, kako pripraviti novoletne solate v obliki koze. Ko je posoda konzervirane ribe v celoti oblikovana, jo je treba poslati na mraz. V tem stanju pustite, da solata stoji več ur. To bo omogočilo, da namakate vse plasti jed, ki bo postala bolj nežna in sočna. Pred vročo večerjo je priporočljivo, da se pred novoletno službo obrnete.

Povzemimo rezultate

Kot lahko vidite, priprava okusne solate v obliki simbola leta 2015 ni tako težavna. Hkrati je glavna naloga, da imajo določene kulinarične sposobnosti in prikazati ustrezno ustvarjalno domišljijo.

Kar se tiče sestavin, ne potrebujete posebnega seznama, da bi jih izbrali. Konec koncev, solata v obliki koze lahko vključuje povsem različne sestavine. Še več, lahko naredite takšno posodo, tako da že dolgo uporabljate recepte, ki so vam znani. Na primer, solata "Olivier". je ob običajnih sestavin, ki so potrebni, da se ravno ploščo, in nato dal vse pomešano z majoneze izdelkov (krompir, klobase, kumare, korenje, čebula, itd D.). Poleg "Olivierja" je potrebno oblikovati kozo ali na primer glavo. Nato bi se oblika potresemo z naribanim beljakom in na kakršen koli način, da pripravi svoje oči, usta, rogov, in tako naprej. D. Kot rezultat, boste dobili običajno jed nenavadno obliko. Bon appetit!