Potato krompirja z zelenjavo v peči

Potato krompirja z zelenjavo bo pravi dar za tiste, ki želijo diverzificirati svoj dnevni meni. To preprosto, vendar zelo srce jed, se lahko hranijo veliko družino. Okus tega zdravljenja je odvisen od vrste zelenjave v njegovi sestavi. Če želite, lahko dodate gobe, jajčevce, sladko papriko, sir, smetano in druge sestavine.

Varianta s šampinjoni

Ta recept naredi zelo dišečo kremo iz krompirja z zelenjavo (pusto). Zaradi prisotnosti česna in oljčnega olja dobi poseben pikantni okus. In da bi naredili bolj občutljivo jed, si lahko krompir predčistite. Za pripravo hranljive in zdrave večerje boste potrebovali:

• 700 gramov krompirja.
• Povprečna žarnica.
• 300 gramov šampinjonov.
• Rezina česna.
• Nekaj ​​žlic oljčnega olja.
• Sveže zelenje.

Če želite pripraviti ognjišče krompirja z zelenjavo in gobami, ki se ni izkazalo za sveže in okusno, morate zgornjemu seznamu izdelkov dopolniti z začimbami in solmi. Za te namene se praviloma uporabljajo koriander in črni poper.

Opis postopka

Olupljeni in oprani krompir kuhamo, dokler ne pripravimo v slani vodi. Potem se tekočina izsuši in zelenjava se pretvori v pire in v kombinaciji z začimbami in oljčnim oljem. Na predgretem ponevu pred-chop čebulo. Pet minut kasneje so gobe, razsekane na plošče, poslane in še naprej ocvrte. Ko se iz ponve izhlapi dodatna vlaga, se ji doda sol, začimbe in sesekljan česen.

Fraj šampinjoni se razprostirajo na dnu mazanega ognjevitega plesni. Pire se razprostira po enotni plasti. Vse to je zalivano z pusto olje in se pošlje v pečico. Pripravimo krompirjev puding z zelenjavo v pečici, segreto na dve sto stopinj. Po približno pol ure se odstrani iz pečice in se rahlo ohladi. Pred servisiranjem potresemo s sesekljano zeliščo.

Možnost z brokolijem

Ta tehnologija proizvaja občutljivo kremasto kremo z zelenjavo. Recept za to jed je tako preprost, da lahko tudi najstnik to brez težav reši. Če želite družino razvajati z okusnim in toplim obrokom, preverite vnaprej, če imate vse, kar potrebujete. V tem primeru boste potrebovali:

• 1,5 kg krompirja.
• 400 gramov brokolija.
• V povprečju korenček in čebula.
• 30 gramov masla.
• Sladki bolgarski poper.
• 250 mililitrov 10% smetane.
• Surovo piščančje jajce.
• Čajno žličko soli.
• Nekaj ​​kosov mletega črnega popra.

Poleg tega morate zaloge na pusto olje, tri žlice pšenične moke in sveža zelišča.

Zaporedje ukrepov

Opran in olupljen krompir se vlije s slano vodo in kuhamo do kuhanja. Medtem ko je na štedilniku, se lahko lotite preostale zelenjave. Brokoli se deli v socvetje in se v vreli vodi spusti tri minute. Takoj po tem je na kratko postavljen v ledeno vodo, da ohranja čudovito naravno barvo in se vrne nazaj v cedilo.

V ponev, naoljen z pusto olje, čebulo razrežemo na pol obročev in naribano korenje. Ko postanejo mehki, tam dodajo kocke bolgarskega popra in nekaj nekaj minut. Po tem se razrezani brokoli pošljejo zelenjavi in ​​dobro premešajo. Po minuti in pol se 100 ml mililitrske smetane vlije v ponev. Vse to je soljeno, prežeto in kuhano do debele. Takoj po tem so zelenjavo posejane s sesekljano zelenjavo in odstranjene iz kuhališča.

Od kuhanega krompirja izpustite tekočino, jo povežite z ostanki ogretega smetane in se spremenite v drozge. V nastalo maso dodamo moko in dobro premešamo. V ognjevarni obliki, namaščena z maslom, se razprostira polovica pire in jo uravnava. Zgoraj dodajte zelenjavo in jih pokrijte z ostanki zdrobljenega krompirja. Posoda se pripravi pri temperaturi 200 stopinj. Približno čez pol ure se vzame iz peči in nekoliko ohladi.

Različica s piščancem

Z spodaj opisano tehnologijo lahko enostavno pripravite krepko in okusno posodo. Krompir s krompirjem z zelenjavo je dober, ker je sestavljen iz enostavno dostopnih proračunskih komponent, ki skoraj vedno obstajajo v vsaki kuhinji. Če želite pravočasno hraniti svoje sorodnike okusno in hranljivo večerjo, preverite vnaprej, če je kaj v vašem hladilniku. V tem primeru bi morali imeti pri roki:

• 10 velikih krompirjev.
• V povprečju korenček in čebula.
• 400 gramov piščančjega mesa.
• Povprečne bučke.
• Par zrelih paradižnikov.
• 4 rezine česna.
• Par surovih piščančjih jajc.
• 4 žlici majoneze.

Tehnologija priprave

Opran in krtačen krompir se kuhata v slani vodi. Nato se iz nje izlije tekočina, v kombinaciji z maslom in se pretvori v pire.

V predgrelem praženem piščančjem mletem mesu, sesekljano čebulo in naribano korenje. Na dnu toplotno odporne oblike, v kateri se pripravi krompirja z zelenjavo, se razprostira polovica pire krompirja. Vse to je pokrito s praženim mletim mesom. Na vrh postavimo preostali pire krompir, tanke kroge bučk in paradižnikovih rezin. Potem se prihodnja posoda zlije z mešanico majoneze, surovih jajc in sesekljanega česna ter jih pošlje v pečico. Pecite vse na standardnih sto osemdeset stopinj. Dobesedno čez pol ure lahko jedo za večerjo.

Krompirjev krompir z zelenjavo v peči: recept s sirom

Z predlagano tehnologijo lahko pripravite zelo občutljivo, zadovoljivo in preprosto jed. To se naredi relativno hitro in zato lahko postane resnična najdba za zasedene gospodinje. Da ne bi raztegnili postopka in ne izgubili časa, ko iščejo manjkajoče sestavine, se prepričajte, da imate vse, kar potrebujete pri roki. Vaša kuhinja mora imeti:

• Kilogram krompirja.
• 100 gramov nizko talilnega sira trde sorte.
• 3 surove kokošje jajce.
• 100 mililitrov mleka.
• 200 gramov zamrznjene rastlinske mešanice.

Poleg tega boste potrebovali pusto olje, sol, zelenjavo in začimbe.

Opran in olupljen krompir se zlije hladno vodo in ga položi na ploščo. Medtem ko je pripravljen, lahko vzamete čas, da pripravite preostale izdelke. V eni skledi združite surove jajce, mleko, nariban sir, sol in začimbe. Vse to se vmeša v mešalnik, dokler ni dosežena homogena masa.

S kuhanim krompirjem izpraznite tekočino, jo dodajte k njej in dobro premešajte. V ponev, namaščen z ogretim pusto olje, rahlo popržite zamrznjeno zelenjavo. Nato se kombinirajo s pire krompirjem in so postavljeni v toplotno odporni obliki, obloženi s pergamentom. Priprava krompirja iz zelenjave, katere fotografija bo predstavljena v današnjem članku s standardno sto osemdesetimi stopinjami. Po približno pol ure posodo vzamemo iz pečice, malo ohladimo, razrežemo na porcije in postrežemo.