Hitra hrana

V sodobnem času ritem življenja začne narekovati svoje zakone, tako da vsi ne morejo zaradi nekega razloga ali drugega pripraviti veliko večerjo ali večerjo. Ampak želite, da se z vami in vašimi ljubljenci zdravite z okusnimi in toplimi jedmi. Posode se lahko hitro rešijo, ker njihova priprava ne traja veliko časa in truda.

Upoštevajte na primer več receptov.

1.Rassolnik.

Sestavine: dva litra juhe in petdeset gramov dekapirne kumare, dvesto gramov zelja, petsto gramov krompirja, sto gramov korenja, petdeset gramov korena peteršilja in zelene, sto gramov čebule, dvesto gramov kumar vložena, petdeset gramov masla in kislo smetano, ena bay list, sol in začimbe, zelišča.

Takšni prvi tečaji so hitro viharjeni, začenši z dejstvom, da so kumare očiščene iz kože in semen in dodane v juho. Čebula in vse korenovke (razen krompirja) so rezani in oplojeni v olju. V bujonu dodajte zelje in kuhajte približno deset minut, dodajte narezano zelenjavo in sesekljan krompir in nadaljujte kuhati še petnajst minut. Nato dodajte kumare, sol in začimbe ter kuhajte deset minut, nato dodajte filtrirano slanico, jo zavrite in odstranite s toplote. V končano posodo položite kislo smetano in potresite od zgoraj z zelenjem.

2. Pečeno meso (jedi iz svinjine v naglici).

Sestavine: osem sto gramov svinjskega mesa brez kosti, sto gramov čebule, pet strokov česna, petdeset gramov oljčnega olja, in petdeset gramov sojine omake, žličko soli, ščepec črnega popra, ena žlica vseh začimb za meso.

Svinino, česen in čebulo potresemo s soljo in začimbami, dodamo maslo in omako. Dobro premešajte, dajte v skledo in pecite petindvajset minut v dobro segreto pečico.

3. Juha s svinjskim mesom.

Sestavine: tri sto gramov prekajenega svinjskega mesa, štiri krompir, eno korenje, ena čebula, dvesto gramov stročjega fižola, dvesto gramov graha, polkochana zelje, sol in poper.

Take jedi za zgodnje roka je vročena v lonec in začeti kuhanje, krompir, korenje, fižol in čebulo in narežemo čisto, dodajte sesekljan svinjine, premešamo, razporejeni v lonec, prelijemo z vrelo vodo. Nato dodamo grah in kuhamo pol ure v pečici, ki počiva pet minut pred koncem kuhanja sesekljan zelje, sol in poper.

4. Jedi iz krompirja v naglici (krompir).

Sestavine: tri sto gramov moke, petdeset gramov sirotke, dva jajca, deset gramov kvasa, dvesto gramov krompirja in eno žlico limoninega soka, eno skodelico smetane, sladkor, sol po okusu, peteršilja, popra prah.

Zamesite testo. Da bi to naredili, se serum, kvas, moko in jajca mešajo, dodajajo sol in sladkor in nekaj časa zapustijo, tako da se testo dvigne.

Medtem je krompir očiščen, narezan na rdečo, dodamo zelenjavo in jajce, sol in poper, smetano in zmešamo vse.

Ko se testo dvigne, se položi v plast na ponvi, nato pa pride do plasti krompirja in spet testa. Krompir se pola ure položi v predhodno segreto pečico.

Tako so lahko obroki zelo okusni in hranljivi. Pripraviti jih ni težko, gospodinjstvo pa jih bo zagotovo cenilo.