Recept za česen.

Recept za kuhanje divji česen za mnoge - višja matematika. Navsezadnje ti ljudje sploh ne vedo, kaj je. Sladka češnja se nanaša na prvo pomladno zelenjavo. Njene stebla in listi se uporabljajo za hrano. In oba lahko soli divji česen, marinirate, kisli in jedli surovo. Po vonju in okusu te zelenice je kot znani česen. Priprava česna - preprost postopek, dodamo juhe, solate, vinaigrete in celo uporabimo kot polnjenje za pite.

Divji česen uporabljajo v ljudskem zdravilstvu kot zdravilo za kašelj, revmatizem, ateroskleroza, povišano telesno temperaturo in vnetje ščitnice. V tem zelenju je več vitaminov kot v limoni ali oranžni in 10-krat. Poleg tega vsebuje rastlinske antibiotike phitoncides in folne kisline. Odlično odlikuje holesterol, znižuje krvni tlak in izboljša prebavo. Slani in kisle divji česen je dobra začimba za mesne jedi.

Tu je recept česna v solati: si kup česna, dva krompirja, eno jajce, dve žlici rastlinskega olja, sol in poper. Krompir je treba kuhati v uniformah in jajce - trdo kuhano. Češnje perejo, namočite s papirnato brisačo in fino fino rezani. Zdaj zmešajte vse sestavine, poper in sol, sezono z oljem. Izkazalo se je zelo okusno in zdravo solato.

Recept za izdelavo česna s suhimi klobasami in jajcem vas ne pusti ravnodušnega. Potrebovali boste 500 gramov česna, 200 gramov suhe klobase, 3 jajca in 50 gramov stopljeno maslo. Cut klobase v majhne kocke in jo prepražimo na stopljenim maslom, nato pa lahko dodamo, da divji česen in kuhamo, dokler, dokler se rahlo porjavi. Jajca je treba stresati in vlivati ​​vsebino ponve, jo še pet minut prepirajte.

Sladek češnje lahko pojedo z mesom. Tukaj je okusen recept: vzemite 150 gramov svinjine, 500 gramov česna, 50 gramov rastlinskega olja, soli in rdečega popra. Svinjino je treba razrezati na trakove slame, kot divje češnje, po pranju in sušenju z brisačo. V ponvi morate ogreti rastlinsko olje, meso postavite, poper in ga solite. V trenutku, ko je svinjina bela, lahko dodate divji česen. Minute pozneje lahko plin izklopite. Takšna svinjina je narejena iz okrasne ali sveže zelenjave.

In tukaj je še en recept za izdelavo česna v solati. Potrebovali boste en čevelj divjega česna, zelene čebule in kopra, tri srednje kumare, dva zelena kalčka, tri jajca, rastlinsko olje in sol. Sladka češnja temeljito izperemo, sledi ji lok, iz katerega je treba odrezati korenine. Zdaj sperite zeleno in kopito. Vse zelenice morajo biti drobno sesekljane. Oprane kumare se razrežejo na tanke rezine in trdo kuhana jajca - v majhnih kockah. Vse sestavine je treba mešati in začiniti z rastlinskim oljem. Pri obleki lahko dodate še več kisa in limoninega soka.

Iz divjega česna pripravi in ​​prve jedi. Tukaj je recept za okusno kremo juho z dodatkom te zelenice. Za pripravo štirih obrokov vzemite en krompirjev gomolj, dva kohlrabi, kup divjega česna, 750 mililitrov zelenjavna juha, 100 ml olivnega olja, štiri žlice naribanega sira in narezanih orehov, 150 ml smetane, pol pod paprike, poper sol. Kohlrabi in krompir je treba oprati, posušiti in razrezati na majhne kocke. Peel čebulo, narežite na kocke in jo narežite na žlico oljčnega olja. Dodajte narezano zelenjavo in prelijte juho. Vse to mora biti ugasnjeno, pokrito s pokrovom, približno 15 minut. Operite, posušite in razrežite divji česen, zmešajte s svojim mešalnikom, dodajte oreške in sir. Sladen poper brez semen, narezan na majhne kocke. Pour polovico juhe zelenjave od ostalega drozge, ga vrača na zelenjavo, zalijemo z smetano in zavremo. Ta recept bo užival vaše gospodinjstvo.