Krompir v kislo smetano: z gobami in ne samo

Krompir v kislo smetano z gobami - tudi to, da izgovorite to besedno kombinacijo v ustih, kot pravijo, slepitev vode. Kisela ne samo dodaja okus krompirja, temveč tudi daje občutek, ki se topi v ustih. Krompir v kislo smetano lahko pečen, zamrznjen, pečen. Na to lahko dodate gobe, meso, začimbe, zelenjavo. Vsaka sestavina daje jedu poseben okus.

Priprava ocvrt krompir s kislo smetano se praktično ne razlikuje od običajnega cvrtja krompirja. 7-8 grozdni krompirja 50 g maščobe, čebule, 300 g kisle smetane, sol, začimbe. Krompir je treba očistiti, oprati in razrezati na trakove. Salo je na vročem skodelu in segrela do tvorbe squash-a, nato pa je šel krompir. Nekaj ​​minut pred pripravljen spati čebulo, krompir, mešana in dodamo kislo smetano, pustimo na ognju 5 minut in odstranite z ognja.

Krompir v kislo smetano je še lažji. Najprej je potrebno, da zavre, zakaj narežemo na majhne koščke, pokrijemo s kislo smetano in jih dušimo na zmernem ognju približno 15 minut.Kartoshka v smetanovi omaki z gobami - to je zelo okusna, klasična kombinacija vedno pripelje do velikega rezultata. Zato je ta kombinacija priljubljena po vsem svetu.

Krompir v kislo smetano z gobami gobice - to je odlična jed za družinsko večerjo. Najprej morate peel, rezati in kuhati 2 kg krompirja. Medtem ko se krompir kuhati, prati in grobo sesekljamo gobe, čebulo narežemo na pol obroči in vse to v ponev in mladic. Nato dodamo sol, potresemo s papriko in drugimi začimbami. Po tem se gobam dodaja kisla smetana.

Ko je krompir kuhan, je potrebno odtočiti približno polovico vode in dodati ocvrtim gobam s kislo smetano. Krompir se premešamo z gobami, pokrijte in pustite 15 minut pri nizki vročini.

Ne more pokvariti jed, kot krompir v kislo smetano z gobami in mesom. Spodaj je recept krompir, obara s piščancem in gobe. 6 srednje krompir narežemo na kocke in prepražimo na ponvi, dokler kuhani, ne pozabite dodati sol in poper krompir med kuhanjem. Ločeno pražite drobno sesekljano piščanec s čebulo in gobami. Pred pripravljenostjo meso z gobami prelijmo kislo smetano in premešamo. Ostanek je samo mešati krompir s piščancem in gobe in služijo na mizi.

Toda to so vsi recepti zamrznjeni krompir, ampak lahko tudi peče. Krompir v peči s kislo smetano - jed, ki ni manj pogosta.

Treba je rezati na rezine 700 g krompirja, sperite in pustite, da se posuši. Potem morate krompir postaviti v ponev in ga popraskati, gladko in ne prepogosto mešati, dokler krompir ne postane mehak. Po tem dodajte nekaj krušenih česnovih lističev na krompir in prelijte 300 ml maščobne kisle smetane.

Ločeno iz krompirja spržite velike sesekljane gobe. Nato gobe dodamo krompirju in posutimo s peteršiljem. Še enkrat sprite vse sestavine, nato pa preklopite v globoko pekač in v 20 minutah segrejte v segreto pečico. Nekaj ​​minut, preden se krompir lahko posuti s sirom.

Krompir v kislo smetano z gobami - to je vsekakor okusno. Ampak lahko pečen krompir in brez gob, ampak z mesom. V ta namen najprej v kalup za peko ali pekač postavljeni na osnovne folije in namazati z oljem. Nato razširil 300 g piščanca, narezano na majhne koščke in sesekljano čebulo polkroga posuto začimbe. Naslednji sloj položi krompir, ki ga razreže tanka plastika (7 gomoljev). Nato krompir prelijemo s kislo smetano, pomešamo z gorčico v prahu in soljo. Predvsem posuščen z naribanim sirom. Ostanek ostane samo v pečici 40 minut pri temperaturi 175 stopinj.

Po tem je pekač odstranjen iz pečice, razrezan na porcije in na mizi, okrašen z zelenjavo.