Solate za poroko: recepti s fotografijo

Začnimo z najpogostejšimi recepti. Solate za poroko bi morali biti drugačni, saj se bodo gostje zbrali, da bi proslavili, ki imajo raje določeno hrano in imajo različne okuse. Zato morajo biti solate drugačne: meso, ribe in zelenjavo, da prosijo vsakogar.

Vrsta jedi mora biti tudi praznična in ustrezati temi dogodka. Vsaka solata je zaželena za dekoriranje in najlažje to storiti s pomočjo posebnih nožev za rezanje. Najprimernejši način, da služi solat na poroki, je služiti del, tako da vam ni treba doseči za jed. To bo videti bolj dostojanstveno in ne bo povzročalo neprijetnosti za goste.

Solata "tekmovalci"

Ni vsakdo všeč solate z majonezo, še posebej, ker bo na banketu najverjetneje veliko maščob in visoko kalorično hrano, tako da bo lahka in preprosta solata za poroko uživala veliko gostov.

Pripravite se:

kaša štruce;
belo piščančje meso;
Parmezan;
solata čebula;
kumara;
limonin sok;
sončnica ali oljčno olje;
solatni listi.

Kruh (brez skorje) je treba razrezati na kocke, ocvrt v skledo brez olja ali z minimalno količino, dokler ne postanejo rožnati. Lahko ga odrežete ali ga zlomite z rokami. Kumara je treba rezati s slamo in parmezanom. Čebulo je treba razrezati na pol obročev, solato pa je treba raztrgati. Če se solata razreže z nožem, se bo začela oksidirati, vendar ga ne potrebujete. Zmešajte maslo, sok, sol in poper. Mešajte s solato. Na vrh s krekerji. To solato za poroko je bolje kuhati tik pred služenjem, drugače se krekerji mokrejo, kumare pa dajo vodo.

Salata "Moje ribe"

Odlična možnost za banket je solata rdeče ribe (po možnosti lososa) in palčk iz rakov, zelo nežen, s kislo smetano in skuto, ki bo postal kralj mize. Torej kuhajte močno kuhan jajca in riž vnaprej, da se ohladi. Vzamemo veliko jed, katerega dno je pokrito s filmom za hrano. Na njej smo skrbno odrezali koščke rib. Držite ga tesno, tako da ni nobenih vrzeli. Nato gremo rumenjake, ki so jih predhodno razrezali z velikim rezilom. Sloj rumenjaka masti omako. Kako kuhati? Majonezo, kislo smetano in skute siri v enakih razmerjih. Dodajte malo raztopljene želatine, tako da je omaka ohranila obliko, ko se je strdila.

Naslednja plast je palčice ali rakovice in ponovno omaka. Za njimi je plast naribanih beljakovin, omake in na koncu - riž. Preostanek omake se namazi na površino riža. Solat postavite v hladilnik vsaj šest ur, da se namoči, in omaka ujame. Potem obrnite in odstranite film za hrano. Okrasite glede na svojo domišljijo in spretnost.

"Dobra svekrva" solata

Kilogram lignjev je treba očistiti iz filma in notranjosti in zavre največ tri minute. Čebula, narezana na polovice obročkov in ocvrt v sončničnem olju. Ananas, konzerviran v sladkornem sirupu, je treba odstraniti in izpustiti vodo. Če so prstani, je bolje, da jih izrežete, in če so rezine, jih pustite tako, kot so. Naslednje pridejo gobe. Če so sveže, je bolje, da jih popijete s čebulo, in če jih pikantite, potem pa jih preprosto prekrižite. Vse je treba mešati in oblečeni z majonezo. Ne pozabite na sol.

Salata "Lepa nevesta"

Najprej morate kuhati goveje meso in goveje meso, vse narezane na trakove. Na enak način je potrebno rezati dimljeni piščančji file in prekajeno klobaso. Čebulo je treba mleto s pol obroči in ocvrto v olju. Gobe (šampinjoni ali bele) sežemo in dodamo na čebulo. Zdaj morate vse premešati, dodajte francosko gorčico in majonezo.

Salata "Bogat tast-v-zakon"

Ta solata ne bo samo videti spektakularna, temveč bo navdušila goste s svojo sestavo. Naredi to po možnosti po delih. Da bi dosegli večjo izvirnost, zamenjajte kozarce ali solatne sklede s koščkom sira ali čolnom, razrezano iz lupine avokada. Srednje velika kozica se kuhata ali ocvrsti v skoraj suhi posodi. Dodamo kocke z avocado, malo kuhan riž, ne sesekljan poper. Okrepimo omako iz sira in majoneze z dodatkom želatine. Na čolnih postavimo vse in dodamo rdeči kaviar na vrh.

Salata "Zanemarljiv mladenič"

Potrebovali bomo kilogram piščanca, Banke gobe v konzervi, pol čebule, koruze v kozarec, v konzervah ananas (lahko sveži), trdi sir in majonezo. Ta večplastna solata, zato je še posebej dobro, bo videti v posameznih solatne sklede ali širokih kozarcih.

Najprej položite kuhanega piščanca, razrežite na majhne koščke. Na maslu sperite gobe s čebulo in se pestijo nad piščancem. Ta sloj namažite z majonezo. Sledi koruza. Postavili smo ga na drobno sesekljani ananas in spet pokrivamo vse z majonezo. Zgornji sloj je nariban sir. Priporočamo, da ga drobite na majhen presek, zato vam bo dala okusno solato za poročno zračnost. Pred servisiranjem pustite, da stoji več ur.

Solata "zlata tašča"

Recepti okusnih solat za poroko so vedno priljubljeni. Poglejmo še eno. Za pripravo te solate potrebujemo:

dve piščančji prsi;
dvesto gramov svežih jagod;
sveža solata;
en avokado;
ena majhna rdeča žarnica;
čili paprike rdeče in zelene;
česen;
limona;
mandlji so približno sto gramov;
majoneza;
mak;
dve žlici medu;
začimba za piščanca;
zelenjava;
dve zeleni.

Najprej morate kuhati piščanca. Vzamemo dve prsi, pokažemo s soljo in začimbami po okusu. Za pikantnost lahko dodate čili. Popij poper in vzemite semena, drobno sesekljana. Postavite lupine v kalup, potresite čili, dodajte malo olja in pustite marinirati. Medtem ko pripravljamo avokado. Rezine Avokada ne smejo biti zelo majhne. Peljeno piščančje obroke na žaru približno osem minut na vsaki strani. Jagode se ne drobno rezane, na pol, če niso zelo velike.

Medtem ko se piščanec ocvrsti, rezite čebulo zelo tanke polirke. Pripravite piščanca, da se ohladi. Matice so rahlo ocvrti ali posušeni. V tem času poskrbimo za česen. Črno ga posadimo. Bolje je, da ne uporabimo skorje, saj se česen oksidira in okus bo preveč nasičen. Zdaj dodajte zeleno in zelišč. Basil in zelena čebula drobno sesekljana in dodana v solato. Za ta čas se je piščanec ohladil in ga je mogoče rezati.

Omaka: premešajte majonezo z makom, dodajte polovico žličk medu, limonin sok in ščepec soli. Nežno mešajte.

Zdaj lahko premešate solato in omako. Vse smo razširili na solato listov, okrašena z jagodami in zelenjavo.

Ne glede na poroko, bogato ali skromno, solate na praznični mizi vedno najdete mesto. Glavna stvar je, da ne uporabljate enostavnih receptov za solato za poroko, ampak iskati nekaj novega in izvirnega.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný