Kako pečemo torto? Preprosto kot preprosto!

Prva stvar, ki prihaja na misel, ko potrebujete nekaj za čaj, je piškota. Konec koncev, skoraj vsaka ljubica ve, da je pečenje okusne krušne preproste, ne potrebuje toliko sestavin in časa za pripravo. Vse, kar je potrebno, je želja. In čez nekaj časa boste okusno in slastno vonjali na mizi. "To je preprostejša od preprostih" - to se seveda nanaša na tiste gospodinje, ki so vsaj nekako pečili nekaj. Če želite prvič izvesti pečenje, se vam zdi, da priprava piškote ni tako preprosta. Čeprav je pravzaprav glavna stvar opazovanje razmerij in sledenje tehnik kuhanja. Potem bo tudi neizkušena in novica ljubica razumela kaj peko torta je preprosta. Če seveda želite kuhati in to storite s svojo dušo.

Torej, kako pečemo torto okusno in enostavno? Katere so sestavine za uporabo? Kako izbrati tehnologijo za pripravo testa? Najlepša vam vas opozarjamo preprost recept iz krušne pijače, ki bo začela vašo kulinarično ustvarjalnost.

Za test potrebujemo skodelico sladkorja, vrečko pecilnega praška, vanilija okus, pol skodelice olivnega olja, dve jajci, kozarec svežega mleka, dva in pol skodelice moke, malo limonine lupinice.

Jajca je treba pretehtati s sladkorjem, dodati mleko in pecilni prašek. Lahko uporabite jogurt namesto mleka. Natančno prelijemo količino predpisane količine moke, premešamo z vaniljo in premešamo. Testo je postavljeno v majhnih kalupih za piškote. Veliko jih je na prodaj: od običajnega kositra do silikona v obliki srca ali cvetja. V dobro segreto pečico (200 stopinj) postavimo 10-15 minut. Kot lahko vidite, je enostavno narediti takšno skodelico, vendar je bolje, da pečemo enkrat, kot da preberemo sto krat.

Lahko poskusite drug recept za poceni, hitro pripravljene in okusne kruh. Za to potrebujemo naslednje sestavine: 150 gramov moke, kondenziranega mleka, dveh jajc, ene in pol čajne žličke praška za peko, vanilina. Uporabite lahko katero koli posušeno sadje ali rozine.

Jajca je treba pretehtati do bujne mase, dodati kondenzirano mleko, nežno premešati. V nastalo zmes dodajte moko s praškom za peko, nežno mešajte dobljeno testo v homogeno konsistenco.

Oblika za pečenje je predhodno mazana z rastlinskim oljem in obložena s pergamentnim papirjem, nalijemo testo in pecemo v pečici pri temperaturi okoli 180 stopinj 40 minut. Preverite pripravljenost torte tako, da jo prebodite z leseno palico. Če je čopica ostala suha - je torta pripravljena. Po peki ostane odstraniti torto iz kalupa, pustimo, da se ohladi in površino potresemo s sladkorjem v prahu.

Lahko poskusite kuhati Cupcake na jogurtu. To je poceni in hitro pripraviti zdravljenje. Najprej morate premagati eno jajce s kozarcem sladkorja. Nastali mešanici dodajte kozarec kefirja, 0,5 čajne žličke pecilne sode, premešajte. Na koncu pour 1,5-2,0 skodelice moke. Testo ne sme biti zelo debelo.

Testo vlijemo v pripravljeno (podmazano) obliko in pečemo v dobro segreti peči, dokler ne nastane rjava skorja. Po pečenju torto vzamemo iz kalupa, ohladimo in prelijemo z raztopljeno čokolado. Okusen sladica za čaj je pripravljen!

V cupcakes lahko dodate rozine, kandirano sadje, suho sadje, čokoladne kroglice, oreške, makove - vse je odvisno od vaše domišljije. Ampak aditivi morajo biti v zmernih razmerah, sicer se torta ne bo dobro prilegala in ne bo pečena. Vse sestavine v testu je treba dobro mešati, potrebno je doseči homogeno strukturo. Potem bo torta izšla bujno in zračno. Zgoraj lahko okrasite s čokoladno glazuro, fondantom, bičem s proteinsko maso, potresemo z oreščki ali čokolado. In nato najpreprostejša keksa postane mojstrovina, ki združuje različne okuse in okuse. Ne bojte se eksperimentirati, ustvarjati in presenečati. Srečno!