Sea buckthorn: recept, lastnosti, koristi

Vsi vedo, da je morski bučk zelo koristen berry. Za rusko ljudsko medicino se že dolgo ni uporabljalo. Kašlja in kašlja ter ozdravi opekline. Zato se morski bučarji imenujejo čudežne jagode in sibovski ananas. Rastlina je v celoti zaslužila vseh teh laskavih epitheti, saj vsebuje veliko koristnih snovi in ​​vitaminov.

Zbrati majhne oranžne jagode s trzenimi vejami - meglo. Toda iz njega lahko naredite veliko okusnih in uporabnih stvari. Na primer olje. Da, morski bučk vsebuje tudi maščobe, zaradi česar je bolj kalorično kot drugo sadje in jagodičje. Iz njega lahko pripravite tudi marmelado, sirup, kompot, sok, žele in alkoholne pijače. Ta članek je namenjen vprašanju, kako narediti morski bučk iz morske buče. Na poletni dan ni nič več, kot je ta pijača. Morse iz morske buče ni samo okusno in uporabno. Prav tako nasičuje telo. In ne bo težko zvariti.

Prednosti morskega prašiča

Plodovi tega hladno odpornega drevesa vsebujejo celo vrsto vitaminov. Najprej je karoten in derivati, B1, B2, C, K, E in PP. Veliko morskih bučk in uporabnih organskih in maščobnih kislin (oksalni, vinska, jabolčna, folna, linolna, oleinska). Tanini, spojine, ki vsebujejo dušik, železo, mangan in bor, pozitivno vplivajo na telo. Iz plodov rdečega olja se pridobiva, kar se pogosto uporablja v medicini in kozmetologiji. Sadež morske bučke, zaradi minimalne toplotne obdelave med proizvodnjo, ohranja vse lastnosti svežih jagod.

Mimogrede, ko zamrznete, tudi koristi plodov tudi niso izgubljene. Tudi lubje rastline se uporablja v medicini. Navsezadnje vsebuje serotonin - snov, ki pozitivno vpliva na živčni sistem. Rastlinski listi so bogati s fitonidi, tanini, askorbinsko kislino, elementi v sledeh.

Sea buckthorn: uporabne lastnosti

Če želite pozdraviti kašelj, morate piti sok tega jagodičja z medom. Infuzija morskega bukve bo zapolnil pomanjkanje vitaminov in pomagal pri anemiji. Olje je odlično sredstvo za opekline. No, kakšna je uporaba sadnih sokov morske buče? Krepi imunski sistem. Poleg tega popolnoma nasati - v sto gramih vsebuje 82 kalorij. Morse dobro požrne žejo. Zaradi visoke vsebnosti železa povečuje raven hemoglobina in rdečih krvnih celic v krvi.

Morse je dobro piti pred jedjo. Poveča izločanje želodčnega soka in prebavnih encimov. Morse je dobro za ljudi z nizkim krvnim tlakom. Folna kislina naredi mors potreben izdelek za nosečnice.

Seabuckorn - pozno berry. Ravno sledi sezono virusnih bolezni. In da ne bi ujeli gripe, je potrebno, da celotna družina pije Morse in druge pijače iz te čudne jagodice.

Morski bukev v prehrani majhnih otrok

Kljub splošno priznani koristi sadja, jih je treba skrbno dati otroku, zlasti kot prvi komplementarni obrok. Svetlo oranžna barva jagodičja služi kot opomnik, da lahko morski bučk povzroči alergijsko reakcijo v drobtinah. Sveže iztisnjeni sok ima negativen učinek na prebavni sistem tistih otrok, ki trpijo zaradi visoke kislosti ali imajo težave z jetri in žolčnikom. Ampak tukaj je morski buč, recept ki vključuje vodo in med, bolje bodo absorbirali želodčne drobtine. Koristi pijte za otroke od petih let je nedvomno. Morse krepi imunski sistem, nasitje telesa z vitamini in železom. Morska rastlina se imenuje drevo sreče. Serotonin, ki ga najdemo v lubjem in jagodah, vzbuja razpoloženje.

Sea buckthorn: klasični recept

Ta starodavna ruska narodna pijača je zelo preprosta. Kilogrami jagode je treba razvrstiti tako, da se gnilo ne spoji, spere pod tekočo vodo in se posuši na sito. Nato morske buče moramo zmešati z leseno malto. Kašitsu na gazi, zložen v več plasti, in dajejo sok. Ne iztisnite stisk. Pripravite sirup. Če želite to narediti, morate zavreči tri litre vode in brez odstranitve posode iz ognja raztopite pol kilograma granuliranega sladkorja. V sirupu položite morske buče. Vreti deset minut. Nato napolnite in iztisnite. Šele nato prelijemo sok. Ko pijača doseže sobno temperaturo, jo lahko vstavite v hladilnik. Morse iz recepta morske bučke predvideva, da ga bo uporabil takoj. V steklenem vsebniku se lahko shranjuje največ dva dni s tesno privijačenim pokrovom.

Morse brez kuhanja

Omenili smo že, da ima morski bučk eno edinstveno značilnost. Njene jagode med zamrzovanjem ohranijo vse njihove uporabne lastnosti. In pijte hkrati, ker ne morete kuhati! Tako bo morski bujon iz zamrznjenega morskega bujona še bolj uporaben kot svež. Iz hladilnika vzamemo pol kilograma jagod in jih postavimo v cedilo. Počakali bomo, da se morski buč popolnoma odmrzne. Nato ga položimo v skledo in ga gnetemo z leseno malto. Kašitsu je polil litra kuhane vroče vode. Dodajte sladkor (dovolj in tri žlice, vendar za sladko zob in več). Temeljito premešajte, tako da se kristali popolnoma raztopijo. Filtrirajte pijačo z gazo in jo ohladite. Na očala lahko dodate dve ledeni kocki.

Medu sadje

V tej pijači so koristne lastnosti teh dveh sestavin združene. Med in morski bučk - odlično sredstvo za kašelj in vneto grlo. Kako kuhati mars iz teh izdelkov? Najprej pranje in posušimo jagodičje. Nadaljujemo ga z lesenim pestikom. Dodajte naravno in ne zelo debelo med - dve skodelici jagod dvajset žlic. Mešanica se ponovno pere. Nato razredčite s pol litrom ohlajene kuhane vode. Filtriramo, prelijemo na kozare, dodamo ledene kocke.

Morse iz koristnih jagod

Zgoraj smo opisali, kako narediti pijačo iz enega morskega buketa. Toda to ne pomeni, da ne morete dodati drugih jagod. S brusnicami ali cvetlicami bo pijača postala še bolj okusna in uporabna. Kako kuhati mors iz mešanice jagod? Če uporabljate trde brusnice, to počnemo. Dve vrsti jagod so v mlinu mleta, stisnite sok. Polnemo torte z vrelo vodo in kuhamo približno deset minut. Filtrirajte, dodajte sladkor v svoj okus in sok. Mehke brusnice zahtevajo drugačen pristop. Za ta recept je primeren zamrznjen morski bujon. V vroči vodi (1 liter) vlijemo jagode. Najboljša mešanica je: 600 gramov morske bučke in polovice količine brusnic. Prinesi vodo do vrenja. Odstranite iz ognja in vztrajati pol ure. Potem filtrirajte pijačo skozi sito. Jagode dodatno stisnejo. Združujemo sok z brozgo. Po okusu dodajte sladkor ali med.

Morse z dodatkom citrusov

Za to pijačo je bolje vzeti sladke vrste: pomaranče, mandarine, pomelo. Kako narediti agrumov iz morske buče? Priporoča se, da se najprej izločijo jagode in celuloza pomaranč. Potem je treba lupino enega samega sadja naribati na velikem rezilu, nalijte litr vrele vode in zavrite dvajset minut pri nizki toploti. Naslednja decokcija se filtrira. Dodajte kozarec sladkorja in ga spet na ogenj. Ko se tekočina vreli, jo ponovno ohladimo. Dodamo morski bujonsko-citronov sok. Mi mešamo in služijo.