Kemična sestava orehov. Oreh: sestava, prednosti in lastnosti

Na svetu ni nobenega človeka, ki v življenju ni nikoli poskusil orehov. Toda kako raste, ne pa vsi vedo. Sadje, dozorelo na drevesih, doseže višino trideset metrov. Veliko število vej se razteza od prtljažnika pod kotom 90 stopinj. Korenine drevesa lahko dosežejo sedem metrov dolžine in rastejo v premeru do štirideset metrov. Polmer trupa je približno en meter. Življenjska doba orehovo drevo v povprečju dosega tisoč let. V Rusiji se sadje prideluje v Krasnodarju, Kubanu, v Rostovu in rojstnem mestu tega drevesa - na Kavkazu in Srednji Aziji.

Oreh, kemična sestava, ki jo obravnavamo v članku, je izjemno koristna za organizem. In ne samo njena jedra so dragocene, temveč vse komponente. Kako se lahko uporabljajo? O tem se boste naučili iz članka.

Sestava orehov

Oreh je sestavljen iz lupine, predelnih sten in jeder. Vse te komponente so zelo priljubljene v znanstveni in ljudski medicini. Ne žurite, da bi izstrelili plašč ploda, saj lahko služi kot odlično zdravilo za zvišan krvni tlak, alopecijo, nespečnost in sredstvo za epilacijo.

V razdelkih tega sadja je spekter delovanja še večji. Uporabljajo se za diabetes mellitus, oslabelo imunost, debelost, radikulitis, povečano znojenje, drisko, aterosklerozo, pomanjkanje joda in hipertenzijo.

Jedrca se uporabljajo za živila v čisti obliki, vendar ne pozabite, da dnevni odmerek ne sme biti večji od 0,1 kilogramov.

Kemična sestava matice

Kaj je kemična sestava oreh? V 100 g izdelka vsebuje: 11.1 gramov ogljikovih hidratov, ki so razdeljeni v preprost in zapleten, kot tudi prehranskih vlaknin. Vsebnost proteinov je 15,2 gramov, in ta element je sestavljen iz osnovnih in nebistvene aminokisline. Najvišja raven v sadnih maščob (polinenasičene, enkrat nenasičene, nasičene kisline): le 65,2 gramov. Številni mineralov vsebujejo železo - 2910 g, kalcijev - 98 mg, fosfor - 346 mg magnezija - 158 mg cinka - 3090 mg, kalijev - 2 mg natrija - 2 mg. Vitamin sestave kot orehova oreha- beta-karoten (A) - 50 | ig, B1 - 0,341 mg, E - 0,7 mg, B6 - 0,537 mg, B3, ali RR - 1,1 mg B2 - 0,15 mg B9 - 98 mikrogramov. V oreh kalorij, kar je približno 700 kcal na 100 g

Zeleni oreh: sestava

Izkazalo se je, da ima nezrela orehova večje število zdravilnih lastnosti kot zrela, saj ima drugačno sestavo. Na prvem mestu je vsebnost vitamina C. Dejstvo je, da čim več orehe doseže zrelost, odstotek tega vitamina postane nižji. V mladem sadju so tudi vitamini skupine B, A, E, PP, pa tudi nasičene s kislinami - palmitično, linolensko, linolno, oleinsko in mnogimi drugimi. Prisotnost antioksidantov spodbuja pomlajevanje telesa. Vsebnost soli K, Mg, P, Fe in Co tudi ne zasede najmanj prostora v terapevtskem učinku. Zeleni oreh pomaga pri zdravljenju virusnih bolezni in ubija helminte. Toda z vsemi prednostmi tega sadja v nobenem primeru ne bi smeli jesti, ker vsebuje veliko količino taninov.

Orehova lupina: sestava

Kakšna je sestava orehove lupine? Vsebuje vitamine, alkaloide, kumarine, steroide in fenol karboksilne kisline. Iz lupine pripravite decoctions in različne tinkture, kot tudi sestavni del kozmetičnih krem, grmičevja. Ta del ploda ima tudi protivnetne lastnosti. Njegova uporaba je primerna za celjenje ran. Tinktura alkohola pomaga pri zdravljenju erozije materničnega vratu, in kot trombotično sredstvo se uporablja sveže pripravljena decokcija.

Lupina zrelega oreha, kot je že omenjeno, je priljubljena v kozmetični industriji in služi kot sestavina za pripravo različnih krem ​​in pilinga. Kot del kozmetičnih izdelkov opravlja funkcije odstranjevanja odmrle kožne celice, glajenje polti in pomoč pri zdravljenju ran.

Pepel orehove lupine

Po žganju lupine plodov orehov se oblikuje pepel, ki se prav tako učinkovito uporablja za zdravljenje razjed. Rezultat te vrste terapije je pozitiven, olje in vino dodajo nastalemu pepelu. In isto sestavo se uporablja za glavo za obnovo rasti las, saj se to ljudsko sredstvo bori z mikrobi.

Pepel v svoji čisti obliki namesto aktivnega ogljika se dobro uporablja s sevanjem v hrani in vodi.

Oreške predelne stene

Iz predelov zrelega sadja se pripravijo juhe ali tinkture. Ta ljudska zdravila lahko zapolnijo pomanjkanje joda v telesu, izboljšajo metabolizem. Z njihovo pomočjo lahko izgubite presežne kilograme, okrepite imunski in živčni sistem. Tinktura iz predelov odlično obvladuje kašelj, hipertenzijo, želodčne in črevesne bolezni. Uporablja se tudi kot protitumorsko sredstvo in se dodatno uporablja pri zdravljenju onkologije in ženskih bolezni.

Orehova jedrca

Neverjetno, jedro orehovega sadja spominja na možgane. Nekateri ljudje verjamejo, da se ti izdelki aktivirajo in duševno. In to mnenje ni napačno.

Sestava orehi in koristi za telo so med seboj povezane. Jedro vsebuje veliko kalija, magnezija in vitamina E, kar zagotavlja normalno delovanje srčne mišice in povečuje odpornost telesa proti različnim, vključno prehladnim boleznim. Izboljšanje spomina se zagotovo manifestira, če vsak dan jedo dva oreška. In če jeste dvakrat več sadja, bo telo polno antioksidantov, ki bodo imeli pomembno vlogo pri preprečevanju raka.

Olje orehov

Bolj koristno orehovo olje? Njegova sestava je zelo bogata. Vsebuje minerale, vitamine, vključno z maščobnimi kislinami in mangana. Njena redno uporabo zmanjša delež holesterola, popolnoma znajde čiščenja žilnih plakov, nagnjenostjo, zdravljenje kroničnih ran, bolezni gnojni očesu, bolezni urogenitalnega sistema, ki se uporablja za zaprtje, pomaga očisti jetra.

Priprava zdravilnih izdelkov iz oreha

Uporaba veliko sladkih živil ne prinaša telesa ustrezne koristi. In če naredite mešanico iz medu, suhih marelic in orehov, ne morete jesti tega izdelka samo, temveč tudi bolje.

Če vsako sestavino obravnavamo ločeno, potem je taka slika. V suhih marelicah vsebuje veliko vitaminov B, vendar manj kot A in C. Med je bil vedno koristen izdelek, ta komponenta pa bo samo izboljšala uporabne lastnosti izdelka. Kakšno vlogo igra oreh? Sestava vitaminov in mineralov v grških jedrcih Oreh je koristen. To je bilo prej omenjeno.

Torej, nadaljujemo s takojšnjo pripravo sredstev. Sestavine: med, suhe marelice, oreh. Vse dele je treba vzeti v kozarcu. Sušene marelice in oreščka se premikajo v mesni brusilnik in začinijo z medom. Mimogrede, tam lahko dodate kozarec rozin in eno limono. Iz te mešanice je mogoče narediti sendviče: tako je okusno in uporabno. Da bi dosegli večji učinek od uporabe tega ljudskega zdravila, je priporočljivo, da jejte ne več kot dvakrat na dan, po možnosti na prazen želodec.

Samo z redno uporabo sladice se delo srca prilagodi in zmanjša tveganje za nastanek virusnih bolezni. Njegova uporaba za preprečevanje hipovitaminoze bo imela tudi pozitivne rezultate.
Seveda so v tem zdravilom in posebnih kontraindikacij, na primer, so alergični na določene vrste proizvodov, prisotnost kamnov v ledvicah in mehurju, akutne srčne odpovedi, prisotnost ali nagnjenost za sladkorno boleznijo.

Olje zrelih sadežev lahko kupite v lekarnah, vendar ga je enostavno pripraviti in doma. Če želite to narediti, vzemite pol kilogram sadja in ga postavite v pečico deset ali petnajst minut, nato pa se popolnoma ohladite in zmelite po dodajanju noža v hrano za mleto sol. Olje je pripravljeno.

Odpad iz sadežev sadja je tudi zapleten pri kuhanju: pol kozarec septumov se vlije v pol litra vode. Ta sestava se vre približno petnajst minut, nato pa popolnoma ohladi in filtrira. Na žlico trikrat dnevno in na dan, boste telo nasitili z jodom, kar se bo občutno počutilo v dobrem počutju.

Priprava alkoholne tinkture predelnih sten je naslednja: preseje dvajsetih orehov dodamo v petsto mililitrov vodke in vztrajajo pri 1,5 tednih. Tinktura pomaga pri nalezljivih boleznih grla in pri zdravljenju sklepov z revmatizmom.

Nekatere kontraindikacije za uporabo orehov

Kljub dejstvu, da je sestava oreha bogata, in v bistvu sestavine so zelo koristne za telo, obstajajo nekatere kontraindikacije. Infuzije in decokcije, ki so narejene iz orehov, se ne smejo jemati z nevrodermatitisom, akutnim gastritisom, Quinkovim edemom, ekcemom in psoriazo.

Oreh, kemična sestava, ki jo razmišljamo, ne bo pozitivno vplivala pri izgubi presežnih kilogramov, saj je njegova vsebnost kalorij precej visoka.

Številni nasveti za izbiro orehov

Da bi uživali v uživanju orehov, ne poskrbite za nakup. Če kupujemo sadje po nizki ceni, ne smemo izključiti dejstva, da morda niso primerni za prehranjevanje. Pomembno je poskrbeti za vlago matice, če je videti vlažno, morda je zastarelo. Če imate odličen vonj, potem tudi po vonju lahko razumete, ali je vredno uporabiti izdelek ali ne. In ne kupujte očiščenih oreškov, so veliko dražji in ni znano, kako so bili očiščeni in kje so bili ves ta čas.

Na koncu želim povedati, koliko je naša narava zagotovila zdravje, saj lahko v razumnih količinah uživate naravne izdelke, lahko ostanejo v veselem razpoloženju. Glavna stvar je, ne bodi len za preučevanje koristnih lastnosti njenih daril. Samo pod pogojem, da se ljudje držijo pravil o pravilni hrani, obstaja možnost, da ostanejo ne samo zdravi in ​​lepi, ampak tudi koristni za družbo.

Bodite zdravi!